Níl aon rún ann gur taos dea-kneaded an eochair do bhácáil rathúil. Ní féidir le gach hostess dul i ngleic leis an tasc seo, agus ní maith le gach duine é. Ach inniu tá an gá le saothair láimhe imithe go hiomlán. Bíonn breabadóirí speisialta don teach ag déileáil go foirfe lena tasc agus is féidir leo aon chineál taos a chócaireacht, chomh maith le salainn, mousses, uachtair, etc.
Cad iad?
Tá cineálacha éagsúla den trealamh seo, difriúil óna chéile i bhfoirm toisc, an cineál glúchta, méid an aonaid féin agus an cumas a úsáidtear, ar a dtugtar an babhla, etc. Dearadh gach cineál sonrach glúine chun tasc ar leith a dhéanamh. Seo iad na cineálacha is coitianta:
- Gluaisteoirí pleanála don bhaile . Is minic go bhfuil an gléas feistithe le líon mór de cheangaltáin éagsúla, rud a ligeann duit cineálacha éagsúla taos a fháil. Is éard atá i gceist leis an comhiomlán seo ná uainíocht phláinéadach an fhuaim ghluasaigh, rud a ghluaiseann timpeall an bhabhla agus a ais féin. Go deimhin, tá sé ina mheascóir taos, agus meascthóir do theach i "vial" amháin.
- Gluaisteáin chothrománacha . Is minic a úsáidtear é chun taos a tháirgeadh ar scála tionsclaíoch. Ag rothlú i scriúnna seasamh cothrománach le lanna, tógann sé an mais ón mbonn agus déanann sé a mheascadh leis an gcuid eile. Tá comhiomlán den sórt sin oiriúnach le haghaidh taos a dhéanamh do pelmeni, uaineoil, seanscéal, núdail, cnámháin.
- Meascthóir tí bíseach don bhaile. Is é an bealach rothlach atá ann cheana féin an cineál bíseach, agus nuair a bhíonn sé ag obair ní féidir é a rothlú ní hamháin féin, ach freisin babhla le meascán. Le cuidiú leis an taos a ghlanadh le haghaidh pasta agus bácáil eile.
Conas meascthóir taos a roghnú do do theach?
Is é an príomhchritéar ná roghanna cócaireachta an teaghlaigh agus a líon. Más mian leis an óstacht a muintir a chaitheamh le cácaí baile, ba cheart di breathnú níos giorra ar an glúine le bioráin bíseach, cé nach bhfuil an comhiomlán pláinéadach níos measa, agus is furasta soufflé nó mousse a chócaireacht. Is féidir leat samhail uilíoch a cheannach agus é a úsáid chun fadhbanna éagsúla a réiteach. Ag brath ar mhéid an teaghlaigh, is fiú líon na mbabhla a roghnú. Is é an rogha is coitianta babhla 5-10 lítear. Ní ghlacann daoine siúd atá beartaithe taos a dhéanamh ar scála tionsclaíoch, mar shampla, as a gcuid pizzeria féin a thógann méid níos mó.
Clúdaitheoirí miondíoltóirí dlúth agus saor don teach agus go háirithe go maith do theaghlaigh bheaga. Nuair a bhíonn tú ag ceannach, ba cheart duit aird a thabhairt ar chumhacht an fheiste, le roinnt luasanna agus lasc ama. Ceadaíonn an dara ceann duit na comhábhair is gá a luchtú isteach sa bhabhla agus diúltóidh sé an próiseas cócaireachta a rialú níos faide.