Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go gcaithfeadh bean aiste bia dian sa chéad dá mhí tar éis breith linbh, agus ní itheann sé ach bia bruite agus gaile. Faoin toirmeasc tá a lán táirgí: friochta, pickles, seacláid, pischineálaigh, deochanna carbónáitithe agus i bhfad níos mó.
Cén fáth ar féidir anraith pea a fháil?
Ach is féidir tar éis aiste bia dhá mhí le haghaidh anraith piara banaltrais altranais a dhéanamh, agus míníonn cothaitheoirí cén fáth. Is é an fhíric go bhfuil aon bhia a thagann chun ár gcomhlacht, próitéiní, saillte agus carbaihiodráití ann. Tá próitéiní glasraí, atá i gcusanna, tar éis ionghabháil isteach i gcorp an duine, clúdaithe le aimínaigéid. Díobh seo, tá próitéin á dtáirgeadh a bhfuil tréith de dhíle ar dhaoine ann. Tá sé an-sonrach agus níl an comhlacht glactha, ach tá sé fós sa intestine. Ina theannta sin, tá a dhianscaoileadh ann, agus mar thoradh air sin - foirmiú gáis, míchompord. Ní chuireann an próitéin isteach san fhuil, rud a chiallaíonn nach féidir le bainne cíche a bheith ann.
Conas an leanbh a thabhairt isteach chuig anraith?
Má tá amhras ort fós agus níl a fhios agat an féidir leat anraith pea a ithe, cosúil le máthair altranais, ionas go mbeidh gach rud in ord leis an bolgán, ansin tosú beag. Cuir an chuid is mó den anraith isteach i do aiste bia, go literally 2-3 spúnóg bhoird agus breathnaíonn sé ar imoibriú an linbh. Mura bhfuil frithghníomhartha diúltacha i rith an lae, ansin is féidir leat an dáileog laethúil a mhéadú de réir a chéile go 150 ml. Cé gur fiú a thabhairt faoi deara go molann dochtúirí an mhias seo an chéad mhias nach mó ná dhá uair sa tseachtain. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an chéad mhias níos fearr chun cócaireacht ó phiseanna triomaithe, tk. tá an comhlacht díleá níos éasca ná piseanna úr, agus gan chuimhneacháin neamh-inmhianaithe.
Mar sin, is féidir anraith pea de mháthair altranais a ithe, ach dhá mhí tar éis a bhreith, agus ní chuireann sé le mias aon táirgí deataithe.
Oideas le haghaidh anraith uachtar pea do mhhná altranais.
Comhábhair:
- Piseanna triomaithe - 200 g;
- filléad sicín nó mairteola - 250 gr;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 4-5 tiúbair mheánacha;
- bun beag glasa;
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Piseanna sáithithe in uisce fuar san oíche. Sula fiuchadh na piseanna, draenáil agus doirt 1.5 lítear uisce fuar. Cuir gach rud i sáspan agus cuir le boil é. Ansin, an teas a laghdú go ceann beag agus cócaireacht ar feadh thart ar 2.5-3 uair an chloig go dtí go bhfuil na piseanna bog. Ansin draein an t-uisce.
- Feoil sicín nó mairteoil, Doirt 2 lítear uisce fuar agus brat cócaireacht. Tóg an fheoil agus gearrtha i gcodanna beaga.
- Crionnaíonn oinniúin agus cairéid, craiceann na cairéid le slices.
- Crónaigh na prátaí agus gearrtha iad i gciúbanna.
- Cuirtear na glasraí go léir i sáspan le broth agus cócaireacht iad tar éis fiuchphointe go dtí go bhfuil na prátaí bog (thart ar 20 nóiméad). Tar éis sin, cuir na piseanna, an salann agus an meascán ullmhaithe.
Cuir ag deireadh glasa an-beag is fearr leat agus lig cúpla nóiméad cócaireacht don anraith. - Tar éis sin, tá an anraith beagán fuaraithe agus cuirtear leis an t-ábhar go léir sa chumascóir (dóibh siúd nach mian leo oinniúin bruite - ní féidir leat é a chur). Coigeartófar comhsheasmhacht anraith de réir do rogha féin. Ar an gcéad dul síos, moltar na glasraí go léir a chur le piseanna i cumascóir, agus ansin comhábhar leachtach an anraith a chaolú le stirring.
Sin go léir. Cuirtear píosaí feola bruite agus croutons crispy le píosaí anraith uachtar. Is féidir iad a ullmhú ó baguette, gearrtha i slices beaga agus a thriomú ar feadh cúpla nóiméad in oigheann réamhtheáite.