Bíonn bácáil ó chlaóga coirce i gcónaí síochánta, bródúil agus cumhra. Ansin, cuirimid roinnt oidis súile ar fáil duit leis an bpríomhábhar - calóga coirce.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar fhianáin óatmeal ó ghránaigh?
Comhábhair:
- im bog - 200-250 g;
- siúcra - 160 g;
- uibheacha mór-2-3 ríomhaire;
- púdar bácála - 2-2.5 spúnóg;
- calóga coirce - 1.5 st;
- plúr cruithneachta - 170-200 g;
- rísíní .
Ullmhúchán
Uachtar na háite le siúcra, cuir le mais uibheacha, calóga coirce, púdar bácála, plúr cruithneachta, rísíní, agus ní bhíonn taos an-géar á kneading. Fág é in áit fionnuar dorcha ar feadh 70-80 nóiméad. Laghdaigh an bhileog bácála le ola thrua (is féidir é a chlúdach le páipéar páim). Déanaimid cácaí cruth chothromaithe agus iad a scaipeadh ar achar gearr (gan bata le chéile) ar bhileog bácála. Bácáiltear fianáin ar feadh 30 nóiméad (go dtí go mbeidh siad réidh).
Cupcake Apple déanta as mhin choirce
Comhábhair:
- calóga coirce - 1 tbsp;
- úlla glas - 1-2 píosa;
- Prúnaí - 100-130 g;
- uibhe cearc - 3 píosa;
- Soda bia - 1/4 cnap.
- siúcra gránach - 3-4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Úllaí a ghlanadh go mín ón gcraiceann agus mínithe mionghearrtha (grátaigh ar grater). Nigh príosúin, Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 3 nóiméad. agus chop. Sa bhabhla, measc úlla, prúnaí, calóga, buíocáin uibhe, soda (ná bí ag fás le fínéagar). Measc na whites le siúcra go dtí go mbeidh comhsheasmhacht tiubh le meascthóir (gorm) agus iad a chomhcheangal leis an mais mar thoradh air. Scaiptear taos ar na múnlaí mousse, gan iad a líonadh ach leath, bácáil 30 nóiméad go dtí go n-órga.
Arán ó mhin choirce
Comhábhair:
- uisce - 1 t;
- giosta tirim - 25-30 g;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- calóga coirce - 6-7 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 spúnóg;
- ola thrua - 4-5 tbsp. spúnóga;
- plúr cruithneachta - 350-400 g.
Ullmhúchán
Déan teimhneach. Chun seo a dhéanamh, déan an plúr cruithneachta (leath), giosta, siúcra, salann sa bhobhla a mheascadh roimh ré, ansin cuir uisce te, glúine agus fágáil faoi thuáille sclábhach ar feadh 30-40 nóiméad in áit te chun fás. Mar a oibríonn sé, cuir coirce brúite sa grinder caife, ola thrua agus an dara leath eile den plúr. Corraigh go maith agus é a fhágáil arís, clúdaithe le tuáille, ar feadh 40-45 nóiméad. Ansin cuir an taos mar thoradh ar an tábla, cuir an plúr é go héadrom le plúr agus cuir i múnla é. Fágfaidh sé beagnach 2 uair. Bácáil ar feadh 30 nóiméad go dtí go bhfuil sé órga.