Sútha talún - tá an sméar go leor geal, ní hamháin i ndath, ach freisin i blas. Mar sin, ní féidir leat cócaireacht uaidh nó leis an bhreis air sin beidh an blas céanna agus an t-blas ar an mhias céanna. Agus níos mó ná sin i séasúr na gcaora iontach seo, tar éis dó a bheith ina blas úr, is féidir leat é a dhéanamh i roghanna cócaireachta éagsúla. Anois, inseoimid duit gur féidir sútha talún a dhéanamh delicious.
Conas vareniki a dhéanamh le sútha talún?
Comhábhair:
- kefir - 500 ml;
- Sútha talún -
- siúcra - 250 g;
- plúr - 800 g;
- Soda - 10 g;
- salann - 5 g;
- vanilla.
Ullmhúchán
Téigh beagán teasa agus cuir soda leis, fág nóiméad ar feadh cúpla nóiméad. Ansin cuir 50 g de siúcra, salann. Déan an plúr a shíol agus cuir an fiabhán isteach ansin, ní mheas an taos géar agus lig sé don chuid eile leath uair an chloig. Roinnimid é mar chuid d'áisiúlacht, a dhéanamh aspíní agus gearrtha i bpíosaí gach ispíní agus déanimid na píosaí císte seo. Níl an-tanaí á rolladh agus ag scaipeadh caora agus siúcra beag ar gach císte, déanann muid varenik, ag nascadh na n-imill. Is fearr iad a chócaireacht le haghaidh cúpla, ach is féidir leat agus ar an mbealach is gnách.
Conas a dhéanamh subh sútha talún?
Is féidir úsáid a bhaint as na comhréireanna seo a ullmhú mar scamall clasaiceach, agus déan subh ó sútha talún.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1200 g;
- siúcra - 1 kg;
- sú líomóide - 40 ml.
Ullmhúchán
Tá sé tábhachtach ag an tús na caora a sruthlaithe go maith, agus ansin iad a ghlanadh go cúramach ó na pedicels. Má tá sé rósta, ansin is féidir leat na caora a chumascadh i puree. Tugaimid siúcra ina chodladh, fág ar feadh cúpla uair an chloig, cuir sú líomóide leis agus cuir ar an sorn é. Tar éis fiuchphointe, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, is é seo an iomarca go leor agus is féidir é a leagan amach ar prócaí a bhfuil steiriliú roimhe seo. Más caora iomlána é, agus ansin tar éis 6 uair an chloig déanann muid cócaireacht arís agus ansin déanann sé gar i mbarróga.
Conas cocktail sútha talún a dhéanamh?
Ar lá te an tsamhraidh, is féidir leat féin a chothú le cocktail refreshing and quick.
Comhábhair:
- Sútha talún - 200 g;
- kiwi - 1 píosa;
- brainse mint - 1;
- oighear - 100 g;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Sútha talún níocháin agus scafa a chur i cumascóir mar aon le siúcra, mint agus oighear. Déantar Kiwi a ghearradh i leath agus spúnóg bhoird a bhaint as an laíon ó na leatháin, cuir leis an gcuid eile de na táirgí agus le feiceáil.
Conas fíon sútha talún a dhéanamh
Tá fíon sútha talún neamhghnách aramatach agus blasta agus níl sé deacair, mar sin má éiríonn leat fómhar, déan iarracht é a chócaireacht.
Comhábhair:
- Sútha talún - 3 kg;
- siúcra - 1,5 kg;
- uisce - 2 l;
- Rísíní - 20 g.
Ullmhúchán
Déantar sútha talún a nite go maith, a ghlanadh ó na pedicels agus cuimhnigh beagán tolkushkoy go gcuirfidh caora leis an sú. Leagtar uisce i botella mór, cuir siúcra, rísíní le haghaidh coipeadh agus sútha talún níos fearr. Déanaimid é a mheascadh go maith, déanaimid an muineál a dhúnadh le uige agus déanfaimid é a chaitheamh ar feadh 5 lá, agus is fearr in áit te. Níor cheart go mbeadh an cumas iomlán, mar gheall ar nuair a choipeadh é, is féidir é a dhoirteadh thar an mbarr. Tar éis 5-7 lá, brúigh an leacht as an tiubh, más féidir leat siúcra a chur leis, más rud é go mbeidh an fíon níos measa. Leanaimid arís an coimeádán suas go dtí an barr agus cuirimid é faoin cróluas hiodrálach. Mar sin, beidh an fíon ag fulaingt ar feadh 30-50 lá, má fheiceann tú nach bhfuil an t-aer ag teacht amach níos mó, ansin tá an choipeadh os a chionn. Doirteann muid isteach i gcoimeádán glan eile, b'fhearr go dtí an barr, ionas nach mbeidh aon teagmháil leis an aer agus seasann muid sa cellar nó sa chuisneoir ar feadh 60 lá ar a laghad go dtí go scoirfidh an deascán titim amach. Ansin, is féidir leat brú agus doirt a chur ar bhuidéil.
Conas uachtar reoite a dhéanamh ó sútha talún?
Is é an t-oideas seo sútha talún foirfe agus reoite, agus ní gá an oighear a thuilleadh.
Comhábhair:
- Sútha talún - 340 g;
- sú anann - 50 ml;
- bainne galú - 120 ml;
- oighear - 60 g;
- vanilla.
Ullmhúchán
Tá sútha talún mianach, glanta agus cuirtear chuig babhla an cumascóir, chomh maith le sú, bainne comhdhlúite agus fánaile, go maith go léir againn i muileann i bprátaí maisithe. Ní mór dúinn oighir a dhéanamh i bhfoirm bruscair, mar sin má tá píosaí móra agat, scoilt é. Seolfaimid é freisin chuig an mbabhla go dtí an mais sútha talún agus builleann sé é, cuir sé isteach i múnlaí nó i gcoimeádán, más rud é ina dhiaidh sin seirbheálfaidh tú an chuid sin de réir píosa sa kremanki agus cuirfidh sé an reoite ar feadh 4 uair an chloig.