Is féidir go gcuirfí go leor torthaí ar fáil don gheimhreadh i rith an gheimhridh i roinnt mhaith bealaí: is féidir caora a thriomú nó a reoite, agus is féidir iad a chaomhnú i bhfoirm tumadáin agus comhbhrú.
Fómhar sceach a fhómhar don gheimhreadh - oidis
Thíos, déanfaimid labhairt faoi na bealaí chun caora sceach gheal a úsáid féinfhómhar, a fhéadfar a úsáid sa todhchaí le haghaidh aon oidis.
Gcéad dul síos a dhéanamh cinnte go bhfuil an gléasra ina iomláine sláintiúil, agus go bhfuil na torthaí féin níos aibí agus go bhfuarthas dath dearg nó oráiste. In éineacht leis na torthaí is féidir leat bláthanna a fhómhar agus fiú duilleoga a fhágáil, ní dhéanann an dara ceann, áfach, sochar chomh follasach.
Sula ndéantar an scáithníní a thriomú don gheimhreadh, déantar na torthaí triomaithe a nite agus a thriomú, agus ansin iad a dháileadh i sraith amháin ar phár nó mogalra. Cuirtear sceachán gruaige sa ghrian agus fágtar é a thriomú ar feadh 3-4 lá, ag meascadh go tréimhsiúil. Is féidir leat triomadóirí speisialta nó oigheann a úsáid le teocht de thart ar + 30-40 céim.
Mura bhfuil a fhios agat an féidir leat sceach gheal a reoite don gheimhreadh, ansin tá an freagra categorical - is féidir leat! Is fíor é seo go bhfuil sé inmhianaithe seomra domhain-reoite a bheith aige le teocht de thart ar 18 céim. Is féidir na caora a reoite go hiomlán nó a réamh-íonú, pacáistítear na prátaí maisithe i gcodanna beaga agus iad a sheoladh chun reo.
Cumhdach sceach gheal don gheimhreadh
Comhábhair:
- sceach gheal - 230 g;
- siúcra - 340 g;
- uisce - 2.8 lítear.
Ullmhúchán
Tá caora mhaisithe nite agus scaiptear go maith i prócaí scaldáilte. Cócaigh an síoróip ó mheascán siúcra agus uisce chun criostail siúcra a dhíscaoileadh. Ansin doirt ábhar fiochta síoróip na cannaí, rolladh suas go tapa le clúdaigh steiriúla agus clúdaigh suas go dtí go fuaraigh tú go hiomlán.
Jam ó sceach gheal don gheimhreadh
Seamanna agus siamsaí ó sceach gheal don gheimhreadh - bealach iontach a ullmhú, ní hamháin delicacy blasta, ach freisin úsáideach, rud a d'fhéadfadh a bheith go hiomlán le maolú maistine le im.
Comhábhair:
- sceach gheal - 200 g;
- siúcra - 100 g;
Ullmhúchán
Fómhar na leatháin sceach gheal, bain na cnámha agus na torthaí le gaineamh a dhoirteadh. Fág go dtí go bhfuil an siúcra taisithe, agus ansin cuir ar an teas trí mheán agus fanacht go dtí na boilscíní sú. Ullmhaigh bonn an subh ar feadh 5 nóiméad, ansin é a bhaint as an teas agus fág le fuarú thar oíche. An lá dár gcionn, déan an nós imeachta arís an chéad lá eile, agus ansin an subh ar an scéim chéanna arís. Scaipeadh an chóireáil ar choimeádáin steiriúla agus rolladh suas go tapa.