Cabhróidh císte milseán taitneamhach leat taitneamh a bhaint as leanna tí le milseog súgrach. Is pléisiúr é cócaireacht delicacy, ní ghlacfaidh an próiseas ar fad níos mó ná leath uair an chloig agus cúpla nóiméad a thógáil. Chun gnó den sórt sin a spreagadh, is féidir leat na páistí a cheangal go muiníneach, beidh suim acu le milseáin bhunaidh a chruthú lena lámha féin.
Císte taosráin bhaile
De ghnáth, fianáin a dhéantar as fianáin gan bácála, ní féidir leis seo ach mná tí gnóthach a léamh. Tá go leor oidis ann chun delicacies a dhéanamh, agus is iad na cinn is práinneacha iad siúd ina n-úsáidtear fianáin triomaithe nó scagtha.
- Is éard atá sa chíste simplí a dhéantar ó na fianáin shortbread ná leagan le ciseal creamy, is féidir a ullmhú ó tháirgí maisithe: uachtar géar, mais chrainn, uachtar.
- An císte cáiliúil "Tiramisu" ó fhianáin savoyardi - le haghaidh ciseal caithfidh tú caife agus mascarpone.
- Na delicacies is coitianta, is eol don chuid is mó bilisí ón ré Sóivéadach - "Prátaí" agus ispíní seacláide.
- Is císte é Antill a dhéantar as brioscaí tirim, atá sáithithe i mbainne comhdhlúite bruite.
- Is féidir le ceanglóra, custard, im leáite, seacláide nó síoróip caramal tiubh a bheith mar chomhábhar ceangailteach le haghaidh fianáin crumbled.
Conas císte "Prátaí" a dhéanamh ó fhianáin?
Déan an císte simplí "Prátaí" a ullmhú ón mbruicéad sa bhaile, agus is féidir leis an leanbh: na comhábhair ullmhaithe a thabhairt dó agus lig dó praiseach a dhéanamh timpeall, bileoga a fhoirmiú, ispíní agus a thriomú i púdar cócó milis. Tá an próiseas seo an-spreagúil, agus ansin beidh an t-íogair seo ag ithe an-áthas.
Comhábhair:
- fianáin - 500 g;
- bainne comhdhlúite - 1 b.
- ola boga - 200 g;
- siúcra - 2 tbsp. l.;
- cócó - 2 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Measc an t-im agus bainne comhdhlúite.
- Sruthlaigh na fianáin le cumascóir i bioráin bheag.
- Comhcheangail an dá mhais, knead an taos.
- Ag pionadh ar phíosa, múnlaigh an císte "Prátaí" ón taosrán.
- Strain i meascán siúcra agus cócó.
Taosráin "Súcáiste" ó fhianáin
Císte "Suscán" de bhianna agus cócó - an leagan is simplí d'ullmhú delicacies seacláide. Ar mhaithe le blas níos bunaidh, ní mór duit cnónna brúite a thriomú, a thriomú roimhe sin i bpron friochta tirim. Chun blas níos sáithithe sa chomhdhéanamh clasaiceach, ní mór duit seacláid dorcha a chur leis - cuid le leá agus beagán a thosú isteach sa bhonn.
Comhábhair:
- cócó - 75 g;
- ola - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- cnónna brúite - 70 g;
- fianáin - 150 g;
- seacláid leáite - 100 g;
- seacláid brúite nó titeann - 50 g.
Ullmhúchán
- Mash na fianáin isteach i bpíosaí beaga (ní hamháin i ngaráin), cuir le chéile cnónna agus seacláide mionghearrtha.
- Doirt cócó agus siúcra, meascán.
- Meilt im agus seacláid, doirt isteach san ae, meascán.
- Cuir an mais ar an bpár, rollaigh go docht "ispíní", cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 5 uair an chloig.
Císte "Anthill" - oideas ó fhianáin
Madly ag ullmhú císte "Anthill" de na fianáin , déanfaidh an t-ullmhúchán 10 nóiméad agus ar thuiliú thart ar leath uair an chloig. Foirmigh gur féidir leanaí a chur faoi chúram na císte agus é a mhaisiú ar bhealach ar bith: spraeáil, sceallóga seacláide nó glaze. Ní bheidh éagsúlacht mhór ón blas clasaiceach "bácáilte" má thógann tú briosca úr tirim.
Comhábhair:
- fianáin - 350 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 1 b.
- im - 150 g;
- cnónna brúite - 1 dornán.
Ullmhúchán
- Fianáin Crumble, meascán le cnónna.
- Chomhcheangail im agus bainne comhdhlúite.
- Measc an dá mheascán, a ghlanadh le lámha chun liathróidí a fhoirmiú. Maisiú ag an toil.
Císte "Teachín" déanta as fianáin le cáis teachín
Chun cáis cíosa agus teachín simplí a dhéanamh, cabhróidh na moltaí ón t-oideas an t-oideas bunaidh. Is é an rud is mó a bhaineann leis an rogha ná "fianán" a chruthú ó bhruicín gearrthóg le huachtar íogair taobh istigh, d'fhonn athrú laistigh de chóireáil is féidir leat "iontas" a chur i bhfoirm torthaí agus caora, sa chás seo beidh sé marmalade. Tá na comhábhair le haghaidh 2 cácaí.
Comhábhair:
- Fianáin - 24 ríomhaire.
- cáis teachín - 300 g;
- siúcra - 50 g;
- marmalade iolraithe - 150 g;
- bainne - 150 ml;
- seacláid - 100 g.
Ullmhúchán
- Buille cáis teachín le siúcra, meascán le marmalade.
- Cócaigh an sruthán isteach sa bhainne, leag amach 1 ciseal de 6 ríomhaire. (1 seirbhís).
- Laghdaigh go fial le huachtar.
- Leag amach an dara sraith fianáin fliuch.
- Ardaigh an 2 imill, agus "teach" á dhéanamh.
- Barr le seacláid leáite, maisiú le marmalade, glan sa fuar ar feadh 3-4 uair an chloig.
Císte "Minutka" ó fhianáin - oideas
Is delicacy í císte "Minutka" a dhéantar as fianáin, rud a chuirfidh páistí le do thoil go mór. Go deimhin, is é seo mar an gcéanna "Prátaí", nach bhfuil ach maisithe le cóireáil an-bunaidh. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm, beidh seacláid leáite agat agus púdar iolraithe. Taobh istigh den chíste, is féidir leat "an cnó, píosa seacláide nó marmalade" a cheilt ".
Comhábhair:
- fianáin - 400 g;
- im - 100 g;
- seacláid - 150 g;
- cnónna coill - 1 dornán;
- púdar siúcra daite.
Ullmhúchán
- Milleann na fianáin i bioráin, measc leis an im leáite.
- Rollaigh na liathróidí as an taos, agus é a chur taobh istigh den cnó.
- Le skewer a ghreamú, chun snámh a chur sa seacláid leáite.
- Rollaigh isteach, fág ar feadh 1 uair an chloig a reo.
Císte "Gráinneoga" - oideas ó fhianáin
Císte Is é "Gráinneoga" ó fhianáin bealach maith agus tapa chun na páistí le delicacy bunaidh agus insanely milis a le do thoil. Ar bhonn níos fearr is fearr briosca briosca úr a roghnú, é a mheascadh le meascán de bhainne agus im comhdhlúite bruite. Is féidir le glaze a chócaráil ó uachtar agus cócó nó seacláid leáite a chur i bhfeidhm. I gcodarsnacht a dhéanamh ar sclábhachtaí is fearr bán a thógáil: vanilla nó líomóide.
Comhábhair:
- brioscaí briosca - 500 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 1 b.
- ola bog - 100 g;
- seacláid - 100 g;
- Scarfáin fánaile - 100 g.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an bainne comhdhlúite le im agus cuir fianáin crumbled leis.
- Rollaigh na liathróidí.
- Leáigh an seacláid, gránaigh na wafaí ar leithligh.
- Tá brioscaí taosráin ag gabháil le gach liathróid i seacláid, a rolladh i bioráin sclábhach.
Taosráin "Tiramisu" ó fhianáin
Is é "Tiramisu" an t-oideas is cáiliúla ar fud na cácaí taosráin gan bácáil. Déantar an milseog a ullmhú go han-tapa, ní ghlacfaidh sé níos mó ná uair an chloig chun é a líonadh, is féidir leat an caitheamh a bhailiú ar go leor bealaí: i bhfoirm císte, i kremanka nó fiú i gloine. Chun an fiontair a chur i bhfeidhm beidh savoyardi, mascarpone agus espresso ag teastáil uait, an tiramisu a mhaisiú go traidisiúnta le cócó, agus é a scaipeadh thar an gcíste.
Comhábhair:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- buíocán - 1 píosa;
- espresso - 100 ml;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. l.;
- siúcra folaile - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- cócó le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
- Buail an buíocán le púdar agus le siúcra folaile go dtí go glic.
- Cuir isteach mascarpone, stir.
- Ceangail an caife fuaraithe le hamaretto.
- Sábhálann Savoyardi an caipín a scaipeadh, a scaipeadh i sraitheanna kremanku, uachtar flaithiúil.
- Sprinkle cócó, brúigh ar feadh 40 nóiméad.
Fianán sútha talún déanta as fianáin
Is eol duit ó chíste óige ó fhianáin d'aois agus sclábhaithe - "Sútha talún". Ní deacair íogair a ullmhú, baintear an tréith dath inghlactha trí thuiliú i sú biatais. Laghdaíonn roinnt cócairí na bileoga le síoróip silíní nó sú pomegranáit. Ar na comhábhair seo, is féidir leat 10-15 sútha talún a dhéanamh.
Comhábhair:
- saoil agus fianáin - 200 g;
- im - 200 g;
- siúcra - le haghaidh bualadh;
- Sú biatas - 150 ml.
Ullmhúchán
- Muaillíní bruscair de fianáin agus de bhlaoscáin, déan meascán le im bog.
- Rollaí liathróidí, cruth seomraí caora.
- Dí isteach i sú, rollaigh i siúcra.