Is maith le go leor daoine iad féin a chaitheamh le delicacies milis, ach is minic gur mhaith leat milseog a bheith úsáideach, agus dá bhrí sin níor chóir iad a cheannach, agus níor ghlac sé le tamall fada, toisc nach fhágann rithim an lae inniu go leor ama chun seasamh ag an sorn. Ceann de na cóireálacha is simplí ná císte "Prátaí" a dhéantar as brioscaí. Is cinnte go gcuimhneoidh go leor conas a bhí siad ag pléisiúr le linn an óige, múnlaigh siad an "Prátaí" as an mais milis, agus ansin cócaráil siad an tae le chéile faoi thae te. Cuimhnigh ar an óige cúramach agus arís. Bhuel, dóibh siúd a bhí dearmad, cuimhnímid conas císte "Prátaí" a dhéanamh ó bhruic.
Glactar leis an oideas seo go bunúsach mar is féidir é a athrú go neamhchríoch: mar shampla, cnónna gearrtha, torthaí triomaithe nó caora, rísíní, sceallóga seacláide a chur leis. Is féidir leat an císte a mhaisiú le haon glaze (seacláid is leá go héasca). Is féidir leat milseog cnó cócó a dhéanamh fiú ag úsáid milseog bhunúsach.
Is í an áilleacht íogair gur oideas simplí é seo, tá an císte "Prátaí" déanta as brioscaí cócaráilte gan bácála, agus mar sin fiú i rith na laethanta te an tsamhraidh is féidir leat taitneamh a bhaint as milseog sa bhaile. Chun tús a chur leis, molaimid duit an t-oideas is simplí is fearr a roghnú don chíste "Prátaí".
Conas císte "Prátaí" a dhéanamh ó fhianáin le bainne comhdhlúite?
Comhábhair:
- fianáin "Bainne coipthe" - 450 g;
- púdar cócó - 5-6 tbsp. spúnóga;
- bainne comhdhlúite le siúcra (go docht de réir GOST) - 1 phota;
- ola "Peasant" - pacáiste ½;
- gallchnónna - 10 píosa;
- Vanillin - 1 sachet (roghnach).
Ullmhúchán
Mar sin, babhla a ghlacadh, an t-im a dhíscaoileadh, bainne comhdhlúite a mheascadh. Cuireann sreabhadh, im agus bainne comhdhlúite cócó go mall, ag fágáil 1 spúnóg le haghaidh sreabhadh. Cuir vanillin - más mian leat. Cé go bhfuil an mais infused, bruscair na fianáin isteach i mbreithíní. Ba chóir go mbeadh an leanbh chomh beag agus is féidir, mar sin bainimid úsáid as próiseálaí bia, chopper nó grinder feola amháin. Má tá cáilíocht an fhianáin, is féidir leat é a thrasú i mála plaisteacha, ar bharr - i tuáille agus é a rolladh go maith le bioráin rollta - gheobhaidh tú mionán beag freisin. Doirt an bruscar isteach inár mbabhla agus déan ár mais a mheascadh go cúramach. Ba chóir go mbeadh sé aonchineálach i gcomhsheasmhacht agus i ndath. Ó na liathróidí mais rolla nó na sorcóirí, i gcruth atá cosúil le prátaí.
Ansin is féidir cácaí a dhoirteadh le glaze agus maisithe le cnónna, nó iad a scriosadh le bruscáin waffle, nó sceallóga cnó cócó a úsáid. Bainimid na cácaí ar feadh 2-3 uair sa chuisneoir agus fágfaimid an teach - níl "Prátaí" ar shlí eile: itheann cácaí go han-tapa.
Dóibh siúd nach mian le milseáin go mór nó nach dteastaíonn bainne comhdhlúite leo (níl a leithéid, cé nach minic), ag ullmhú císte "Prátaí" ó fhianáin gan bainne comhdhlúite.
Oideas le haghaidh císte "Prátaí" ó fhianáin gan bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- brioscaí nó craiceann "Vanilla" - 0.5 kg;
- seacláid dorcha (nach lú ná 56%) - 200 g;
- cnónna (peanuts nó gallchnónna) - 1 gloine;
- ola "Peasant" - 1 phacáiste;
- siúcra púdraithe - ½ cupán;
- bainne - 0.5 lítear.
Ullmhúchán
An chéad mhothaigh na brioscaí arán nó na brioscaí isteach i múnlaithe beaga agus bainne bainne te. Cé go ndéantar an bainne a ionsú, leag muid an seacláid i ndabhach uisce, cuirimid ola i gcónaí agus cuirfidh sé ola ar bhonn de réir a chéile. Ba chóir cnónna a rósta i mban friochta tirim nó i mbileog bácáil agus brúite. I mbabhla, meascán na brú, púdar, cnónna agus im seacláide. Tar éis an mais a mheá, na cácaí a rollaí agus maisiú go dtí do thaitneamhach, cuir chuig an chuisneoir é. Ar ndóigh, is fearr freastal ar an gcáca "Prátaí" ó fhianáin níos fearr le bainne, ach freisin tae glas, dubh, caife, rooibos, cócó.