Cnónna péine - na síolta ar a dtugtar péine péine, ar a dtugtar "cedar" go gairid. Murab ionann agus fíorchaorraí, is fearr leis an aeráid te ó dheas (Lár na hÁise, cósta na Meánmhara, an Afraic Thuaidh agus na Himalayas), tá an crann a thugann an t-áthas orainn seo ag fás i ndálaí crua aeráide na Sibéire agus na Far East. Is é an eisceacht ná crainn pine nó pine cedar Eorpach, a fhásann ar chósta na Meánmhara agus in Áise Mion.
Cnónna péine - airíonna úsáideach
Tá na hailtí na cnónna cedar cosúil le grán buí éadroma beag le ponc dorcha ar an deireadh déag. Tá blas geal acu agus aroma ar taitneamhach, agus cuireann comhdhéanamh uathúil cnónna péine, a chuimsíonn mórán próitéine glasraí, aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe, vitimíní, micrea agus maicreaimí orthu, gur féidir iad a bheith ar a dtugtar "péarlaí na bhforaoisí Siberian".
Déanaimid anailís níos mionsonraithe ar an méid atá úsáideach le haghaidh cnónna péine:
- tá 19 aimínaigéid neamhriachtanacha neamhriachtanacha agus neamhchoitianta ("brící", a bhfuil gach próitéiní dár gcorp ag tógáil) ann, mar sin tá siad úsáideach go háirithe le haghaidh glasraí mar fhoinse próitéin;
- Ábhar saille ard (60% de réir meáchain), a bhfuil aigéid sailleacha riachtanach (94 vitimín F), a dhéanann cnónna péine ina tháirgí iontach chun cosc a chur ar atherosclerosis, t. is é vitimín F a ghabhann le colaistéaról a bhaint as an gcomhlacht agus a chuireann sé cosc as soithí fola "clogging";
- cnónna péine - ina bhfuil a lán vitimín E (suas le 55%), vitimíní B1 agus B2, chomh maith le 5 micrea-agus 14 microleacliú - casta multivitamin cruthaithe ag an nádúr féin;
- tá líon taifead de phospholipids - substaintí a ghlacann páirt i bhfoirmiú díolúine, atá freagrach as fás agus forbairt cealla.
Gan amhras, is bronntanas flaithiúil nádúr iad cnónna péine, ina bhfuil a lán de shubstaintí míochaine comhchruinnithe. Ach, mar aon le haon leigheas, tá sé tábhachtach gan maolú a dhéanamh ar a gcuid dosage. Is é an chuid laethúil molta de na cnónna seo 20-40 g.
Is féidir le mná torracha agus lactating cnónna péine agus ba chóir iad a ithe, ar choinníoll nach bhfuil aon ailléirgí acu don táirge seo. Ní mholtar an táirge seo a mhí-úsáid
Conas cnónna péine a roghnú?
Stóráiltear cnónna péine scaoilte ar feadh níos mó ná 2 sheachtain. Dá bhrí sin, ní mór duit aird a thabhairt ar an dáta éagtha, an chuma - ba chóir go mbeadh an núicléas buí éadrom, agus beagán olach. Tá cnónna dorcha agus tirim go hiomlán, le fios go bhfuil siad sean d'aois. Déanfaidh an úsáid a bhaint as cnónna cedar den sórt sin níos mó dochar ná mar is maith: is féidir leo sruthán agus nimhiú a chur faoi deara. Tá sé níos fearr cnónna péine neamhchóireáilte a cheannach - ní dhéanann siad níos measa.