In ionad na n-oighinn mórchóir a fhaigheann spás i bhfad ó gach baile, tagann aschur níos dlúithe agus nua-aimseartha, ilbhríocha agus oigheann micreathonn. Féadfaidh an ceann deireanach, i dtéarmaí a n-éagsúlachta feidhmiúcháin, oigheann iomlán a athsholáthar go hiomlán, ní gá ach cumhacht na feiste a thuiscint agus dul ar aghaidh le cócaireacht tapaidh. San Airteagal seo, inseoidh muid duit conas pasta a dhéanamh in oigheann micreathonn.
Conas cóca úll a chócaireacht in oigheann micreathonn?
Comhábhair:
- úlla - 6 píosa;
- siúcra - leath céad bliain;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- plúr - leath céad bliain;
- uachtar reoite, uachtar bhuailte, siúcra púdraithe - le comhdú.
Ullmhúchán
Glantar úlla, cuirimid croílár síolta as iad agus gearrthaimid i bpíosaí móra. Chuir muid salann ar an tine le 1/4 cupán siúcra agus uisce, cuiramar úlla ann agus cuirfimid boil ar feadh 5-8 nóiméad, go dtí go mbeidh na píosaí bog. Déantar leacht breise a dhraenáil, agus cuirtear na h-úlla i múnla atá oiriúnach le haghaidh cócaireachta in oigheann micreathonn.
Déanann an meascthóir na huibheacha isteach sa chúr, ag cur spúnóg bhoird ar an siúcra atá fágtha. Mar thoradh air sin, ba chóir merenga dlúth a fháil, agus ba chóir é a mheascadh ansin le fánaile. Sift isteach i mbabhla le plúr meringue (is féidir leat pinch maith cainéal agus cnóiceán beag a chur leis) agus an taos a stir go réidh, ag iarraidh an t-aer a choinneáil ard.
Déan an taos thar na úlla a dháileadh agus an mhias a chur sa mhicreathonn, ag roghnú an chumhachta is mó. Tar éis 6-8 nóiméad, ba chóir go mbeadh an píosa réidh, ach ba cheart go mbeadh a ullmhacht seiceáil gach 2-3 nóiméad, ós rud é go bhfuil gach oigheann micreathonn an-difriúil óna chéile.
Réidh chun freastal ar píosa úll le púdar siúcra, uachtar reoite nó uachtar bhuailte .
An t-oideas do phíosa seacláide in oigheann micreathonn
Comhábhair:
- buíocáin uibhe - 3 píosa;
- siúcra - 25 g + 55 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- uisce - 70 ml;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- plúr - 85 g;
- púdar cócó 25 g;
- púdar bácála - 1 1/2 cíp.
- Soda - 1/3 de spúnóg;
- uibheacha - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Plúr feoil le cócó, púdar bácála agus soda, chuir muid an meascán ar leataobh. Cuir buíocáin uibhe le siúcra (25 g) go dtí bán. Sa mheascán uibhe, de réir a chéile, tugtar ola glasraí isteach, gan scor a chur air. Tar éis an ola, cuir uisce agus sliocht bhileog. I meascán de chomhábhair, deighilt de réir a chéile an plúr cócó a bhrú agus clúdaigh taos tiubh agus aonfhoirmeach.
Builleann uibheacha ó 55 g siúcra go dtí go gcruthófar beanna cobhsaí. Músaigh an taos go cúramach le mais uibheach aeir agus é a dháileadh i bhfoirm. Chuir muid an pie sa mhicreathonn, chuirimid cumhacht 600 W amach agus is 6 nóiméad an t-am.
Píosa tapa i gcupán i micreathonn
Is rogha iontach do bhricfeasta é pie tapaidh. Is é an cupán caife atá le cóireáil den sórt sin ná go léir is féidir leat a aisling faoi dhul chun maidin.
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- kefir - 2 tbsp. spúnóga;
- puree pumpkin - 1/4 de céad bliain;
- plúr - 7 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1/4 cnap;
- siúcra - 1/4 den mhír;
- cainéal talún - 1/4 cnap;
- salann - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Cuir na comhábhair uile le forc i mug mór. Ba chóir go mbeadh an taos aonchineálach agus nach bhfuil cnapáin flúirseacha ann.
Cuir an meascán i gcupán sa mhicreathonn le huaschumhacht. Tar éis 1 nóiméad agus 30 soicind, seiceáil an infhaighteacht, má tá an císte taise - cuir 30 soicind eile leis. Is é an rud is mó ná an t-iompar a dhéanamh air, ar shlí eile beidh an píosa rubair agus diana.
Dála an scéil, is féidir píosa i mug ar iogart i micreathonnas a chócaráil agus gan puree pumpkin, ina ionad sin cuir beagán níos mó de fhirfí agus éagsúlú ar an oideas do bhlas, mar shampla, píosaí seacláide, torthaí candied nó torthaí triomaithe.