Níl sé éasca a bheith ag beatha beagán fagot - níl mé ag iarraidh é, ní bheidh mé. Ullmhaigh na hóstach éadóchasacha agus iad ag triail le go leor oidis a fhaightear i leabharleabhair cócaireachta agus ar an Idirlíon, ar mian leo leanbh caorach a léamh agus an leanbh a chothú ón gcroílár. Tá sé de cheart ag cuid díobh seo a bheith ag teastáil go gcaithfidh leanaí aiste bia speisialta - cothrom, lena n-áirítear táirgí ina bhfuil raon iomlán cothaitheach, mar is gá chun gnáthfhás agus forbairt. Ina theannta sin, déanann bia leanbh a éilimh agus na bealaí a dhéantar próiseáil ar an mbia - ba chóir go mbeadh bia chomh solas agus is féidir agus nach ró-ualach an briseán tairiscintí.
Is minic a bhíonn feoil ar cheann de na "bloic folaimh" ar an mbealach chun aiste bia sláintiúil agus cothaitheach. Is é an bealach is coitianta é a ullmhú ná gearrtha do leanaí. Tá éagsúlacht na n-oidis ar thónna leanaí mór, ag brath ar an mbealach cócaireachta agus feola. Chomh maith le gach duine, caithfear gach cócaire a chur leis an t-oideas ar rud éigin dá chuid féin, ag blas an mhias aonair agus uathúil. Is dócha gurb é seo an croílár an paradacsa, nuair a dhiúltóidh leanbh bia éadaí blasta a ithe agus go láidir éilíonn sé gearrtha, mar atá i gclannlann.
Conas béilí feola a phócaireacht do leanbh?
Tabharfaimid aird duit an t-oideas a bhaineann le cutlets delicious do leanaí, a chuireann cócaire i mbun oibre i bhforas oideachais réamhscoile.
Comhábhair:
- Filet turcaí - 300 g;
- mairteoil íseal-saill - 300 g;
- loaf bán - 100 g;
- oinniún - 0,5 píosa;
- bainne - 50 ml;
- salann.
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i bpíosaí beaga agus dúbailte trí mheilt feola, ansin lig trí leath an bolgáin. Chun an mince cuirimid an báistín, a bhí sáithithe i mbainne te roimhe sin, go glúine go maith. Déantar meascán gearrtha réidh a roinnt ina codanna beaga, déanaimid do phlúr agus cuirimid na gearrtha i ola glasraí go dtí go ndéantar screamh éadrom. Cuirtear gearrtha réidh ar feadh cúig nóiméad sa ghlais. Is féidir leat gearrtha a bhácáil san oigheann, uisce beag a dhoirteadh ar an tráidire bácáil.