Is cosúil go mbíonn cócaireacht ar na héadáin cosúil le indulgence fadtéarmach i gcás teasa mhór, agus dá bhrí sin feistí ilbhríocha agus den chineál céanna. Ar mhaithe le do áisiúlacht féin, le cabhair ó gadget cistine nua-aimseartha, is féidir leat feoil agus garnish a chócaráil ar shiúl, mar shampla, déanfaimid ribí muiceoil le prátaí i go leor.
Rósta ó ribí muiceoil le prátaí
San oideas seo, tá na tiúbair déanta suas de ghlasraí, agus chun an blas a fheabhsú, cuirimid beagán gairleog, cró agus paprika deataithe leis. Is féidir leat an dara ceann a chur in ionad, má chócaíonn tú easnacha deataithe le prátaí i multivark, ansin beidh sé go leor chun beagán de na paprika is gnáth a chur.
Comhábhair:
- ribíní muiceola - 1.2 kg;
- oinniún - 115 g;
- piobar milis - 95 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- tiúbair prátaí - 830 g;
- cró - 1/2 cíopa;
- paprika deataithe - 1 spúnóg;
- fíon bán (tirim) - 210 ml.
Ullmhúchán
Sula cócaíonn tú ribí muiceoil le prátaí, téigh an multivarker, an modh "Bácáil" a leagan, agus cuir ola isteach i mbabhla an fheiste. Chomh luath agus a chothaíonn an ola suas, déan na ribíní muiceola a dhonn agus cuir leis na ciúbanna feola prátaí, chomh maith le leath-fáinní oinniún agus piobar milis. Ansin, seol an garlic mionghearrtha. Sa moirtéal déan an cróicín a dhúbadh agus é a dhoirteadh le fíon. Doirt an fíon cumhra le hábhar an ilchlóis, cuir an paprika agus cuir na ribíní le cúpla spéaclaí uisce, nó brat feola. Téigh go dtí an mód "Quenching" agus fág an mhias le galar ar feadh uair an chloig go leith.
Conas ribíní muiceoil a chur amach le prátaí?
Comhábhair:
- ribíní muiceoil - 1,1 kg;
- cairéid - 310 g;
- tiúbair prátaí - 1.2 kg;
- oinniún - 95 g;
- geallta soilire - 2 ríomhaire.
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- Marjoram triomaithe - 1 spúnóg;
- brainsí de Rosemary - 2 ríomhaire.
- uisce - 850 ml;
- beoir éadrom - 240 ml.
Ullmhúchán
Tar éis na ribíní a bhaint amach ó na scannáin agus an bhreis saille, cuir iad i mbabhla tirim an multivarka ar "Bácáil" go dtí an chuid eile de na leánaigh saill agus déanann siad teas. Sa saille leáite, donn na píosaí prátaí, oinniúin, cairéid agus soilire. Sula gcuireann tú an leacht, cuir an gairleog agus luibheanna mionghearrtha, ansin déan an beoir agus an uisce a dhoirteadh. Téigh go "Quenching" agus cócaigh na ribí muiceoil stewed le prátaí sa multivark go dtí an bíp.