Ag smaoineamh ar an méid a ullmhú le haghaidh bricfeasta nó dinnéar, d'fhonn ocras a chothú go cáilíochtúil, an comhlacht a líonadh leis na comhábhair agus na vitimíní ceart, ná déan dearmad ar mharóg rís. Glacfaidh mhias geal agus sláintiúil, a fhéadfar a chócaráil in athruithe éagsúla, áit onórach sa réim bia laethúil.
Conas madraí rís a chócaireacht?
De réir na teicneolaíochta clasaiceach, ullmhaítear muidín ó rís, bainne agus siúcra. Go minic, déantar comhdhéanamh na milseog a fhorlíonadh le gach cineál spíosraí, cnónna, torthaí úra, caora agus torthaí triomaithe, gach uair a fhaigheann blas nua, níos saibhre agus geal de shaibhir.
- Ar dtús bruitetear bainne le bainne agus siúcra beagnach go dtí go bhfuil sé bruite.
- Forlíonadh an bonn ríse le huibheacha agus gabhálacha eile de réir an t-oideas agus seol le haghaidh cóireála teasa breise san oigheann.
- Comhlíontar leaganacha gan bácáil le huachtar bhuailte, súile milis.
- Nuair a sheirbheáiltear é, cuirtear salann ríse le torthaí, caora, cnónna, seacláid, cainéal, breiseáin eile ar do bhlas.
Pónairí rís san oigheann - oideas
Is oideas é saladóg ríse clasaiceach a dhéantar go minic le raisíní a chur leis. Is féidir leis an milseog a bheith cumhdaithe le vanillin, siúcra folaile nó mar atá sa chás seo, tar éis spéacán líomóide úr beagán a dhoirteadh isteach sa mbonn bainne. Chun an t-oideas a chomhlíonadh, is gá duit rís de éagsúlacht bhabhta.
Comhábhair:
- bainne - 400 ml;
- rís - 100 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- Rísíní - 50 g;
- siúcra - 50 g;
- ola - 50 g;
- líomóid - 1 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
- Leá an t-im, cuir an rís in é go dtí go bhfuil sé trédhearcach.
- Doirt i mbainne fiuchphointe, caith pinch salainn, crios agus comhionannas le corraigh go dtí go réidh le rís.
- Corraigh na buíocáin a bhuaileann siúcra, bain an pláta as.
- Déantar rísíní a dhoirteadh le sú líomóid, agus tar éis 10 nóiméad cuireadh leis an rís.
- Scrúdaigh na próitéiní a bhuailtí a bhuailtí, aistrigh an mais isteach i múnla agus cuir na mairníní rís a bhrú le rísíní in oigheann 1 uair an chloig a théitear go 170 céim.
Pónairí Rís do pháistí - oideas
Ullmhaítear maróg rís do leanaí gan bácáil san oigheann. Chun uigeacht uachtar níos íogair an mhias a fháil, is féidir leat an leite a chóireáil sula gcuirtear an cumascóir bainne leis. Ceadaítear torthaí úra a chur leis na slices: úlla, piorraí, bananaí, gach cineál caora nó laíon de phumpkin bruite.
Comhábhair:
- uisce - 1 gloine;
- bainne - 0.5 cupán;
- ríse - 0.5 cupán;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Ríse boil in uisce ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite.
- Doirt bainne te, boil go dtí cócaireacht gránaigh, ag milleadh an mhais chun blas a chur air.
- Buille an ubh, ag cur spúnóg bhoird bainne.
- Doirt tiús tanaí de mais uibhe isteach sa rís, ag corraigh, cuir torthaí nó caora.
- Bain an muileann ríse bainne agus tú ag corraigh nóiméad, bain as an pláta
Aiste bia salann Rice - oideas
Cuirfear salann rís, a chuirfear an t-oideas ina dhiaidh sin níos déanaí, le háireamh i roghchlár na bpáistí nó ar aiste bia. Mar chomhpháirt bhunúsach sa chás seo, úsáidtear ríse donn, atá friochta in ola olóige agus bainne bearrtha, rud a chuirfidh ar chumas cion calórach an bhia réamhtheastaithe a laghdú an oiread agus is féidir.
Comhábhair:
- bainne - 300 ml;
- rís donn - 120 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- ola olóige - 2 chnap;
- Rísíní - 30 g;
- ionad siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Rísíní a ghlanadh in uisce te.
- Rís Fry in ola, Doirt i mbian fiuchphointe, glúine go dtí bog an ghránach.
- Cuir na buíocáin le milseoir, cuir le chéile leite, bain as an pláta.
- Cuir na raisíní, agus ansin an cúr próitéine.
- An mais a aistriú isteach i múnlaí agus seol an ruaisteán aiste bia ríse a bhácáil ar feadh 30 nóiméad ag 170 céim.
Pudding ó leite ríse
Bainfidh an t-oideas seo a leanas úsáid éifeachtach as an rís nó arbhair ríse atá fágtha tar éis an dinnéar nó an bricfeasta. Cuirfidh an mhias le huibheacha agus donnú sna múnlaí oigheann a chur ar fáil in ann measúnú a dhéanamh ar shaintréithe blas an chothaithe cócaireachta nua, a bhí coitianta leis an mBéarla ó shin i leith.
Comhábhair:
- leite bainne ríse - 500 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 0.5 cupán;
- Vanillin agus cainéal - 2 bioráin gach ceann;
- bainne - ½ cupán.
Ullmhúchán
- Buailíní fiacail le siúcra, vanillín agus bainne, cuir le leite ríse.
- Próiseáil ar leithligh le meascthóir go dtí go bhfuil an cúr tiubh, cuir leis an rís le buíocáin.
- Aistrigh an mais isteach i bhfoirmeacha olacha agus cuir an pónaireacht as leite bainne rís ar feadh 30 nóiméad ag 170 céim.
Pónairí rís le cáis teachín
Beidh milseog den scoth nó mhias féinfhreastail don bhricfeasta nó don dinnéar mar mhadaidh curd-ríse, arna ullmhú leis na moltaí seo a leanas. Cuirtear tréithe blas na delicacies le comhdhéanamh na gcaora. Nuair a bhíonn sé ag freastal ort, comhlánaigh binneas uachtar géar milis, subh, bainne comhdhlúite.
Comhábhair:
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- rís - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis teachín - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- Manga - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- caora - 150 g;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
- Ríse boil agus tar éis meascán fuaraithe le cáis teachín, uachtar géar, siúcra, mango, buíocáin agus vanillin.
- Déan an meascán go maith, cuir na caora leis.
- Próiseáil suas go dtí na beanna le pinch de phróitéiní salann, cur isteach ar an mbonn curd-ríse.
- Aistrigh an mais isteach i múnla agus cuir an salann ríse ar an oigheann ar feadh 35 nóiméad ag 180 céim.
Pónairí rís le úlla - oideas san oigheann
Faightear blas speisialta trí mhadraí rís, má chócaíonn tú é le húlla úra agus cainéal úr a chur leis. Cuirtear líonadh torthaí idir dhá shraith bonn ríse nó slices réamhdhéanta ó thuas. Déantar milseoga ullamh a sprinkled sula bhfónann siad le siúcra púdraithe nó a fhorlíonadh le huachtar uachtar bhuailte le huachtar siúcra agus uachtar géar.
Comhábhair:
- Bainne agus uisce - 0.5 lítear gach ceann;
- rís - 180 g;
- úlla - 4 píosa;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- sú líomóide - 1 cuisleón;
- siúcra - 100 g;
- ola - 50 g;
- leannán, cainéal - le blas.
Ullmhúchán
- Ríse boil in uisce, cuir bainne, súile, sú líomóide, im leáite.
- Cruthaigh an fiacail siúcra bána agus leath de na súile siúcra, agus ansin scriosadh an chuid eile de na criostail milis próitéiní.
- Úlla a ghearradh, scaoil le cainéal, púdar, meascán.
- Leag an mais rís agus úlla i múnla, cuir chuig an oigheann éite go 180 céim.
- Tar éis 30 nóiméad mionóg ríse le úlla beidh sé réidh.
Pónairí Rís le Pumpkin
Is rogha iontach úsáideach é pudding as rís agus pumpkin leis an leite is gnáth le haghaidh bricfeasta. Cuir blas breise le smearing dromchla an mhias sula n-uachtar géar a bhácáil agus sreabhadh le siúcra. Soláthróidh bogadh den sórt sin blasanna delicious delicious agus déanfaidh sé a shúthaireacht taobh istigh.
Comhábhair:
- Bainne - 0.5 lítear;
- rís - 100 g;
- Pumpkin - 500 g;
- uisce 100 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- vanillin - 1 pinch;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
- Tá pumpkin gearrtha go mín agus bruite ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir bainne te agus comhábhair cócaire ríse leis go dtí go mbeidh an gránach bog, más gá bainne a dhoirteadh.
- Séasúr an bonn le siúcra, fánaile.
- Scrúdaigh na buíocáin agus na whites whipped, aistrigh an mais isteach i múnla agus bácáil tú ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
Pónairí ríse Tuircis - oideas
Is cuid de na gnéithe speisialta sa chócaireacht maidin rís. As uibheacha sa chás seo, ní dhéantar achiríní amháin a úsáid, agus déantar nóta tréithiúil a bheith ina n-éadomhain saibhir, fiú criostail charred ar dhromchla an íogair, rud a thugann nótaí uathúla agus blas taitneamhach de binneas.
Comhábhair:
- bainne - 1 l;
- uisce - 1.5 cupán;
- rís - 100 g;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- buíocán - 1 píosa;
- siúcra - 0,5-1 cupán;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
- Déantar rís a dhoirteadh le huisce agus é a chócaráil le corraigh go dtí go dtiteann an t-uisce.
- Doirt i mbainne fuar, cuir scagtha, siúcra agus cócaireacht go dtí go bog.
- Measctar stáirse le cuid bheag den bhainne atá fágtha, beagán measctha i leite, téite ar feadh cúpla nóiméad.
- An mais a aistriú isteach i múnlaí, ramhar an barr le buíocán.
- Seol an muinín ríse Tuircis chuig oigheann réamhtheáite agus seasfaidh sé go dtí go mbeidh screamh donn.
Pónairí Rice le banana - oideas
Ullmhaítear maróg rís le banana gan uibheacha a chur leis agus bácála ina dhiaidh sin san oigheann, bíonn sé bog agus uachtar in uigeacht. Nuair a bhíonn sé réidh, is é an milseog a úsáidtear go traidisiúnta le cainéal, agus is féidir, más gá, é a chur in ionad nó a fhorlíonadh le breiseáin eile: cnónna, seacláid, sceallóga cnó cócó.
Comhábhair:
- bainne - 750 ml;
- uisce - 500 ml;
- rís - 200 g;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- bananaí - 4 píosa;
- siúcra - 1/3 cupán;
- cainéal - 0,5 cón.
- vanilla, salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Caitheann salann agus rís isteach san uisce, bruite go dtí go bhfuil an taise glactha.
- Cuir siúcra, bainne, cainéal, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Déan cuid bheag de stáirse bainne a chaolú, a instealladh isteach sa mhais rís, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cruthaigh na bananaí mionghearrtha, fionnuar an mais.
- Déantar milseog a sheirbheáil, a scaipeadh le cainéal, maisithe le slices banana agus mint.
Pónairí Ríse le anlann torthaí
Is iontas é go gcomhlíonann sé anlann torthaí salann mara ríse, agus is féidir é a dhéanamh as aon mheascán torthaí agus caora le siúcra agus stáirse a chur leis. Is féidir leite breactha a bhácáilte le screamh uainneach san oigheann agus uibheacha fuibheáilte a chur leis nó, tar éis idirdhealú a dhéanamh agus cócaireacht a dhéanamh ar stáirse beag, fuarú le reoite sa fuar.
Comhábhair:
- bainne - 750 ml;
- uisce - 500 ml;
- rís - 5 tbsp. spúnóga;
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 1 cupán;
- meascán torthaí agus caora - 300 g;
- stáirse - 1-2 st. spúnóga.
Ullmhúchán
- Ríse boil in uisce, cuir bainne, boil go dtí go bhfuil gránna.
- Doirt leath an siúcra, caith an t-im, cuir isteach na buíocáin, bain as an tine.
- Cuir an cúr próitéin leis agus cuir an mais ar na foirmeacha go dtí go bhriseann tú san oigheann.
- Torthaí agus má tá sé ag teastáil, ceadaítear na caora sa sospan le siúcra a chur leis, a thiús le stáirse.
- Freastal ar an mairnéin ríse críochnaithe le torthaí agus sreabhach a ghabhann leis.
Pónairí plúr Rice
Is oideas é le muidín ó rís le go leor de na léirmhínithe. Glacann an t-athrú seo a leanas maidir le hullmhú na delicacies meilt réamh-mheiltí suas go dtí coinníoll plúr maidir leis an méid is féidir leas a bhaint as grinder caife. Ní laghdóidh an modh seo ach milseog cócaireachta, ach beidh blas níos íogair ann freisin.
Comhábhair:
- bainne - 1 l;
- rís - 100 g;
- ola - 1 spúnóg;
- siúcra púdraithe - 0,5-1 gloine;
- cainéal - 2 cón.
- duilleoga mint.
Ullmhúchán
- Tá rís faoi réir plúr.
- I bainne fiuchphointe, an púdar a dhíscaoileadh, an plúr a dhoirteadh, an mais a thriomú le whisk.
- Boil an mais rís ar feadh 20 nóiméad le stirring, ansin leag amach ar kremankam, sprinkle le cainéal, fionnuar agus fónamh le duilleoga mint.
Is oideas é i muinín rís i go leor
Tá sé éasca agus simplí cónaireacht ríse a chócaireacht i multivariate . Agus brewed, agus bonn ríse rósta i mbabhla amháin, rud a shábhálann am agus go gcuireann sé deireadh le níos mó ná uirlisí. Is féidir leis an gcomhdhéanamh atá beartaithe a fhorlíonadh le rísíní, torthaí triomaithe eile. Tá sé tábhachtach, tar éis deireadh comhartha an chláir, gan clúdach an fheiste a oscailt sula ndéanann sé fuaraithe.
Comhábhair:
- bainne - 600 ml;
- rís - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- ola - 20 g;
- siúcra - 100 g;
- stáirse - 1 spúnóg;
- mil - 3 tbsp. spúnóga;
- sceallóga cnó cócó - 50 g;
- craiceann líomóide.
Ullmhúchán
- Measc rís, bainne, crácaí, giosta líomóide agus siúcra sa mbabhla.
- Na comhábhair a ullmhú sa mhodh leite Bainne go dtí deireadh an chláir.
- Sruthlaigh na buíocáin leis an stáirse agus leis an mil, cuir iad siúcra fulaithe go dtí go gcuireann siad isteach ar an cúr mar thoradh ar an leite ríse.
- Athraigh an gléas le "Bácáil", ullmhaigh an muidín ar feadh 40 nóiméad.
Pónairí Rice i oigheann micreathonn
Tá simpliú mór déanta ar ullmhú maidne rís san oigheann micreathonn agus luathaithe. Ar an gcaoi chéanna, má tá na comhábhair ceart agat gan go leor trioblóide, is féidir leat bricfeasta croí agus cothaitheach a smaoineamh don teaghlach ar fad. Féadfaidh an t-am cócaireachta difriúil ó dhearbhú agus a chinneadh trí thaithí go neamhspleách.
- bainne - 600 ml;
- uisce - 300 ml;
- rís - 7 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola - 40 g;
- siúcra - 100 g;
- rísíní, cainéal, cnónna - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Sa t-árthach don oigheann micreathonnna leagtar rís, ola, doirt in uisce, ullmhóidh na comhpháirteanna faoin gclár le haghaidh 10 nóiméad.
- Cuir 0.5 lítear bainne, cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
- Ar leithligh, cuirtear fiacail le siúcra agus le próitéiní le cúr agus a mheascadh go rialta mar aon le rísíní agus cnónna isteach sa bhonn ríse.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an mhadaidh ar feadh 5 nóiméad eile.