Le teacht ar iomadú iomadúla, thosaigh go leor le bácáil arán dá gcuid féin, toisc nach bhfuil aon rud casta ann. Conas a bhácáil arán tanaí i multivark, léigh thíos.
Leannán arán i ráiteas ilbhliantúil
Comhábhair:
- plúr cruithneachta ard ard - 450 g;
- siúcra gaineamh - 40 g;
- uisce scagtha - 250 ml;
- ola glasraí - 25 ml;
- giosta úr - 40 g;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar giosta úr a ghlanadh in uisce te, cuir siúcra doirt, cuir salann, cuir ola glasraí agus measctar go maith é, cuir plúr agus corraigh. Fágfaimid thart ar uair an chloig le haghaidh ardú. Ansin, glúdaímid é, é a mhúnlú i mbabhla agus é a sheoladh chuig umar il-chumais, oilte. Fág uair an chloig le cur chuige, agus ar feadh 10 nóiméad is féidir leat "Téamh" a chur ar aghaidh. Nuair a bhíonn an taos maith agat, ullmhaímid ar feadh 40 nóiméad ag Bácáil. Ansin cas an t-arán le ciseán plaisteach agus déan é go réidh go ceann 15 nóiméad eile. Ansin, tógfaimid an t-arán agus fágfaimid é go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán é, agus é a chlúdach le naipcín.
Arán arbhar a ardú i go leor
Comhábhair:
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 250 g;
- uisce te - 300 ml;
- plúr arbhar - 250 g;
- giosta úr - 30 g;
- salann - 10 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- gaineamh siúcra - 45 g.
Ullmhúchán
Gearrtar giosta isteach i mbabhla. Cuir an t-uisce te leis agus cuir an giosta isteach air agus ansin an plúr cruithneachta a dhoirteadh. Go mór meascán. Ansin doirt an plúr arbhar agus an meascán. Doirt muid san ola agus é a mheascadh arís. Níor chóir go mbeadh an taos amach ró-dhlúth, ach níor chóir go gcuirfí leis na lámha ag an am céanna. Clúdaímid an coimeádán leis an naipcín tástála agus é a fhágáil le haghaidh ardú. Ansin a lán de na daoine. Laghdaigh an ola multivark agus cuir taos isteach ann. Dúnann muid an multivark agus sa mhodh "Bácáil" fágfaimid ar feadh 40 nóiméad. Ansin, cuir an t-arán le gabhán coimeádán, cuir é ar ais sa bhabhla agus cócaigh sé ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis sin, cuirfimid an t-arán ar deireadh, fág é chun fuarú, agus ansin é a ghearradh.
Arán Rye i multivariate
Comhábhair:
- plúr cothaithe le grád níos airde - 600 g;
- plúr seagal - 250 g;
- doji tirim - 10 g;
- uisce - 500 ml;
- Ola scagtha lus na gréine - 40 ml;
- siúcra gaineamh - 30 g;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar siúcra agus giosta a ghlanadh in uisce te. Nuair a bhíonn an mais beagán ina seasamh, cuir an plúr saothraithe agus corraigh. Chomh maith leis sin cuir an salann, doirt an ola glasraí agus cuir an taos ort. Fág é ar feadh leath-uair an chloig ardaitheoir - uair an chloig. Ansin, glúdaímid é agus cuirfimid é chuig an mbabhla ilbhreasach, oilte. Sa mhodh "Téamh", is féidir linn seasamh 15 nóiméad. Ansin déantar an modh seo a dhiúltú, ligamar an tástáil ar feadh 40 nóiméad. Ansin, taispeánfaimid an clár "Bake" agus cuirimid an t-arán seagal ar an taobh amháin ar feadh 60 nóiméad. Ansin dul ar ais go réidh agus bácáil 40 nóiméad eile ar an láimh eile. Táimid fionnuar é, gearrtha i slices agus é a sheirbheáil ar an tábla.