Bananaí i bataire - milseog sobhlasta agus íogair, gan scileanna cócaireachta speisialta a éilíonn. Dá bhrí sin, na táirgí riachtanacha go léir a cheannach go sábháilte agus le do ghaolta leis an íogair neamhghnách seo.
Bananaí friochta i bataire
Comhábhair:
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- banana - 2 phíosa;
- ola glasraí.
Chun bataire:
- bainne - 100 ml;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh uachtar:
- siúcra púdraithe;
- uachtar géar - 50 ml.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas do bananaí atá bruite i bataire simplí go leor. Glacamar pláta beag, briseadh an t-ubh isteach, bainne bainne teasa beag, cuir spúnóg uachtar géar leis agus cuireann sé an t-ábhar le whisk. Ansin doirt an plúr de réir a chéile agus glúine an taos. Chun blas a chur, cuir siúcra, buille go héadrom agus a chur ar leataobh. Mar thoradh air sin, ba cheart duit claret a fháil cosúil le huachtar géar cosúil leis.
Téigh anois le hullmhú bananaí: glanfaimid iad ón gcraiceann, gearrtar gach ceann i dhá leath, agus ansin ceann eile ar feadh trí chuid. Anois, cuir líomóide agus sú squeeze as é go díreach ar na torthaí brúite.
Tar éis seo, téigh go dtí an chéim dheireanach - friochadh. Sa phian friochta Doirt ola glasraí beag agus cuir tine ciúin ort. Tá sciathán amháin de banana tumtha go hiomlán i bataire agus é a chur i brat friochta. Ar an gcaoi chéanna, déanaimid leis na torthaí go léir agus déanaimid iad ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh, go dtí go bhfeictear an screamh órga.
Anois ullmhaigh an uachtar, agus cuirfimid an milseog críochnaithe ar uisce. Sa pianó scaiptear uachtar géar beag, an púdar siúcra a dhoirteadh agus a mheascadh go maith go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Tar éis na bananaí a bheith friochta, scaipimid iad ar phláta, ionas go mbeidh gloine beag iomarcach, agus ansin an uachtar ullmhaithe roimhe seo agus an t-íogair ar an tábla a sheirbheáil.
Bananaí i mil milis
Comhábhair:
- banana - 4 píosa;
- uibhe bán - 1 ríomhaire.
- mil - 0,5 mír;
- uisce - 1 mír;
- sú líomóide;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- ola sesame - 1 cuisleón;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar rogha eile, conas cócaireacht bananaí i bataire. Déantar na torthaí a ghlanadh, agus déantar gach toradh a ghearradh go leath. I mbabhla, cuir an plúr leis an stáirse, caolaigh sé le huisce agus cuir ola beag sesame agus bán uibheacha leis. Cruthaigh an mais go neamhchineálach agus cuir an leathán bananaí isteach sa chlé réidh. Bréag an milseog sna miontuairiscí fréimhe 4-5 go dtí go donn órga. Ansin, aistrigh na bananaí go réidh ar phláta, lig an t-iompar ola níos mó, agus an uair seo, déanaimid na síolta sesame a thriomú agus iad i brat friochta. Ceangail an sú líomóide le mil ar leithligh agus teas go héasca an meascán i sáspan. Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, doirt bananaí le anlann líomóid-meala agus sprinkle le síolta sesame friochta.
Bananaí i bataire agus caramal
Comhábhair:
- banana - 6 píosa;
- plúr - 100 g;
- stáirse - 15 g;
- uibhe bán - 3 ríomhaire pearsanta;
- siúcra -300 g;
- bainne - 150 ml;
- sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 150 ml;
- sú líomóide -1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Anois, inis leat conas bananaí a fhriochadh i bataire. Mar sin, déantar na torthaí a ghlanadh, a shredded i gciorcail tiubha agus iad siúcra le sú líomóide. An ola a réamh-théamh i mban friochta nó friochta domhain.
Arís, déanfaimid cócaireacht ar an milseog. Chun seo a dhéanamh, meascán i mbabhla stáirse agus plúr cothaithe. Ansin, Doirteamar spéacáin uibheacha, beagán tuillte le bainne. Gach go léir a mheascadh go maith agus fág an taos ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, pinned píosaí banana ar phóca agus tumtha i bataire. Fry iad in ola fiuchta go dtí go donn órga ar feadh thart ar 1 nóiméad. Díscaoiltear ar leithligh i siúcra uisce agus cuir an meascán le boil. Ansin doirt na síolta sesame isteach sa síoróip agus an meascán a dhéanamh. Déantar bananaí a thriomú i caramal agus iad a chur isteach i plátaí, greased le im. Freastalaíonn muid ar milseog láithreach, chomh maith le cupán uisce fuar. Sula ag ithe, déanann muid na bananaí sa sciathán san uisce, mar sin cruaíonn an caramal crua. Anseo, agus is féidir na bananaí i gcaramal a sheirbheáil ar an mbord!