Tá na h-oidis seo dóibh siúd nach bhfuil eagla orthu triail a bhaint as na táirgí is coitianta. Ó úlla deir sé amach gur féidir milseoga iontacha den sórt sin a ullmhú, difriúil ar an blas agus ar chlárú. Mar shneachta, is féidir leat uachtar reoite, próitéiní nó uachtar a ghlanadh, chomh maith le púdar ó phúdar siúcra, seiceanna cnó cócó nó seacláide bán grátáilte.
Déan iarracht aon cheann de na h-oidis ar an "Milíní" san sneachta "milseog a thairiscint dúinn a ullmhú agus beidh tú ag iarraidh iontas ní hamháin ar do chairde agus do ghaolta, ach ar an gcéad dul síos, mar sin tá sé díreach ag ullmhú agus go hiontach.
Milseog glóthach "Úlla san sneachta"
Comhábhair:
- úlla éagsúla;
- siúcra gránnaithe le blas;
- sútha talún glóthach - 2 phacáiste;
- geilitín - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Sceallóga seacláide bán - 3 spúnóg bhoird;
- bearradh cnó cócó - 1 spúnóg bhoird;
- rísíní, cnónna.
Ullmhúchán
Déantar na h-úlla a nite agus a scafa agus a scafa. Bácáil san oigheann nó boil. Le cabhair ó chumascóir déanaimid é i puree. Chun na úlla fuaraithe, cuir siúcra chun blas agus caolú i méid beag geilitín uisce. Déan go mór meascán, leathnú ar na múnlaí. I ngach múnla le puree an úll chuir muid cnónna beaga agus rísíní. Socraigh muid reoite sa chuisneoir. Ullmhaigh an glóthach sútha talún de réir an t-oideas a léirítear ar an bpacáiste. Doirtimid é i múnlaí agus cuirimid é i gcuisneoir. Nuair a reoitear na prátaí agus na geallanna maisithe, scaipimid iad i bplátaí le haghaidh sólaistí. Ar dtús, puree úll , ansin cuirimid glóthach sútha talún air, déan sreabhadh sneachta ó uachtar reoite agus cuirfimid é le meascán de seacláid bán grátáilte agus seiceanna cnó cócó. Milseog "tá úlla sa sneachta réidh." Cabhair duit féin!
Milseog "Úlla san sneachta", bácáilte san oigheann
Comhábhair:
- úlla milis agus géar - 5 ríomhaire.
- mil - 200 g;
- almóinní - 100 g;
- próitéiní uibheacha cearc - 3 ríomhaire.
- siúcra - 1 cupán;
- aigéad citreach - 2 g.
Ullmhúchán
Déantar na h-úlla a nite agus a scafa. Gearr i leath agus déan an croí a ghearradh go cúramach le síolta agus plátaí. Bí ar uisce fiuchphointe ar feadh 3 nóiméad.
Chlogann Almond i bpíosaí beaga agus Fry go héadrom.
Le haghaidh leath amháin den úll leagtar almóinní beag, barr le mil te agus clúdaigh sé leis an dara leath. Mar sin, rudaí cnónna agus mil le úlla. Leagfaimid amach ar bhileog bácála.
Déantar próitéiní uibheacha a fhuaraithe agus a bhriseadh go cúr géar chomh maith le siúcra agus aigéad citreach.
Ag baint úsáide as mála milseogra, scaoileann an iora i dtaobh dromchla úlla. Barr le almóinní. Triomú san oigheann ag teocht 70-80 céim go dtí go mbeidh screamh déanta.
Sa tríú oideas, úsáidtear uachtar nó uachtar géar mar shneachta.
Milseog "Úlla san sneachta" le huachtar
Comhábhair:
- úlla glas - cúpla píosa;
- raisíní - 100 g;
- cnónna coill - 150 g;
- im - 50 g;
- siúcra donn - 100 g;
- uachtar - 200 ml;
- seacláide grátáilte - 1 spúnóg bhoird;
- caora dearga - cúpla craobh.
Ullmhúchán
Nigh úlla le coirníní le scuab faoi uisce reatha. Gearr an barr leis an eireaball go cúramach, ionas nach dtagann an eireaball amach.
Milleann raisíní agus cnónna agus cuir iad le chéile iad. Líontar an meascán le cavities in úlla. Clúdaigh an clúdach. Laghdaigh dromchla úlla le im, sprinkle le siúcra donn agus scaipeadh ar thráidire bácáil. Bácáil sa mhicreathonn ar feadh 2 nóiméad sa mhodh "uasta" agus 6-7 nóiméad sa mhodh "grill". Apple an t-am ar fad ag caitheamh caramal leáite.
Ar an uachtar brúite pláta brúite. Ar an uachtar go réidh aistrímid an t-úll bácáilte. Déanaimid maisiú le seacláide grátáilte agus brainse de chara dearg.