Ní dhéanann saoire annamh gan milseáin. Is maith le duine éigin le delicacies simplí, mar shampla seacláid, jujube, torthaí. Le daoine eile, cuir milseoga casta isteach: cácaí, cácaí, ach ní hamháin, ach deartha go galánta, mar shampla go bhfuil cuid acu atá báire. Ar ndóigh, is é an bealach is éasca le milseog a cheannach i siopa nó i siopa milseogra speisialaithe, ach is fearr go leor cácaí baile. Tá siad níos blasta ná siopadóireacht, níl aon fhorlíontaí mí-áitneamhacha ann, agus an fhíric go n-ullmhaítear an chóireáil le grá agus go háirithe do dhuine - ciallaíonn sé go leor freisin. Ar an drochuair, is minic a tharlaíonn go n-éiríonn císte macasamhail thar a bheith blasta sa mhaisiú. Is simplí an t-aschur: is féidir leat maisteoige a dhéanamh le haghaidh císte, tá sé éasca agus sa bhaile.
Cúpla focal faoi maisteoige
Sula dtéann tú in iúl conas maisteoige a dhéanamh le haghaidh císte duit féin, déanfaimid soiléiriú: táimid ag caint faoi mhais milseogra speisialta, ar féidir leo dromchla milseog a chlúdach, seiceálacha a cheilt, milseáin a mhaisiú go glórmhar. Masticach i gcomhsheasmhacht cosúil le plaisteach plaisteach an-mhór: is féidir figuríní a scagadh go láimhe nó a ghearradh le múnla speisialta, is féidir é a rolladh isteach i sraith agus gearrtha na hábhair oibre ar dhromchla císte nó cácaí. Go ginearálta, is bealach iontach é seo samhlaíocht a thaispeáint, spraoi a bheith agat sa chistin agus blas milseog a fheabhsú.
Ullmhaigh maisteach simplí
Ar dtús, inseoimid duit conas maisteoige a dhéanamh do chíste féin. Is iad figiúirí beaga a dhéantar den chuid is mó de na mastics simplí: bláthanna, duilleoga, carachtair chartúin nó ainmhithe beaga. Déantar an mais a phéinteáil tar éis cócaireachta, ionas go mbeidh tú in ann aon scothbheart a chruthú trí lúbáin bheaga a scaradh agus iad a stainiú sna dathanna ceart (is féidir leat dathanna bia simplí a úsáid).
Comhábhair:
- uachtar tirim - 1 cupán;
- siúcra, talamh i bpúdar - 1 gloine + 150-170 g;
- Bainne comhdhlúite (de réir GOST) - thart ar 170 ml;
- dathúcháin nádúrtha bia - ar a bheidh;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mhaighdeanfaimid an maisteoige i gcoimeádán gloine nó enameled. Doirt an uachtar (is féidir leat é a cheannach san ollmhargadh), cuir púdar leis. Chun tús a chur leis, glacann muid comhréireanna comhionanna, ansin an púdar a dhoirteadh mar is gá. Doirtimid i 2 uair an chloig spúnóga sú líomóide agus bainne comhdhlúite. De bharr a dlús, braitheann comhsheasmhacht an mhainistir agus cé mhéid a thiocfaidh púdar isteach sa kneading. Cuir isteach go dtí go dtiocfaidh an mais plaisteach agus stopann sé ag maireachtáil leis an dromchla. Rollaimid é i liathróid, cuir isteach é i scannán agus cuirfimid é sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig. Anois tagann an cheist, conas maisteog daite a dhéanamh le haghaidh císte. Cuirtear dathanna bia nó síoróipí dathanna geala (oráiste, sú craobh, silíní, fraochán) le cnaipí ár mais agus measctha go maith. Ansin cruthaímid go tromchúiseach.
Zephyr Mastic
Ullmhaítear mais plaisteach i bhfad níos difriúil ón marshmallow maistíneach masticatory. Inis duit conas a dhéanfaidh marshmallow a ghreamú le haghaidh císte. Níl comhábhair díobhálach ann freisin, agus tá sé níos éasca fós ná an chéad rogha.
Comhábhair:
- cnoc marshmallow ( marshmallow ) - 3 pacáiste de 100 g;
- siúcra púdraithe - thart ar 0.5 kg;
- sú líomóide úr - 1 spúnóg;
- ola "Peasant" - 1 tbsp. spúnóg;
- dathú bia - ar iarratas.
Ullmhúchán
Sa oigheann micreathonn chuir muid marshmallows (ba chóir é a bheith mar an dath céanna), cuir sú líomóide agus im. Leagtar síos dúinn go dtéann siad suas agus a shealbhú ar ár marshmallow go dtí go n-ardóidh siad go mór i méid