Is cosúil le císte pancóg a dhéanamh le bainne comhdhlúite cosúil le leite a chócaráil ó thu - is féidir milseog a thuillte go leor ó shraith táirgí an-teoranta. Tá císte go háirithe ábhartha ag deireadh na seachtaine "Seó Seachtaine", nuair a bhíonn na pancóga in aon fhoirm eile tar éis éirí as leadránach cheana féin, agus go bhfuil siad go hiontach sa chuisneoir.
Oideas le haghaidh císte pancóg le bainne comhdhlúite agus uachtar géar
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- bainne - 1,5 mír;
- uisce - 1 mír;
- plúr - 2 míreanna;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- vanillin - 1 pinch;
- salann - 0,5 cón.
Le haghaidh uachtar:
- uachtar géar - 1 mír;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne comhdhlúite (bruite) - 1 mír;
- Cnónna - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Uibheacha le siúcra, salann, bainne agus fianán fánaile le meascthóir. Ag leanúint le corraigh, doirt in uisce agus plúr a thabhairt isteach de réir a chéile. Sa deireadh, cuir an ola, déan gach rud a mheascadh arís agus bácáil na pancóga dearga taise mar thoradh air.
Cócaimid dhá chineál uachtar. Bainne comhdhlúite roimh ré le dath caramil álainn. Tugtar isteach uachtar géar tí tiubh leis an siúcra, go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán.
Nuair a bhíonn na pancóga fionnuar, tosóidh an císte a bhailiú. An chéad pancóg promazyvayem bainne comhdhlúite bruite , an chéad uachtar-géar . Mar sin, ag malartú, beimid ag dul go dtí an pancóg barr. Tá sé bainteach le bainne comhdhlúite agus cuirtear cnónna mionghearrtha air. Is féidir an císte seo a ithe láithreach, ach beidh sé i bhfad níos súile má mhaireann sé cúpla uair an chloig, beidh sé sáithithe sa chuisneoir.
Císte pancóg le bainne comhdhlúite agus bananaí
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir - 500 ml;
- bainne - 1 mír;
- plúr - 1,5 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- vanillin - 1 pinch;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann - 0,5 cón.
Le haghaidh uachtar:
- cáis teachín - 350 g;
- bainne comhdhlúite - 50 g;
- uachtar (cion saille nach lú ná 30%) - 150 ml;
- siúcra púdraithe - 50 g;
- banana - 1 píosa;
- seacláid bainne - 100 g.
Do truffles:
- uachtar (cion saille nach lú ná 30%) - 100 ml;
- im - 10 g;
- searbh seacláide - 100 g;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Téitear le haghaidh an taos le teocht an tseomra. Déanaimid uibheacha dó, cuir siúcra, salann agus sóid. Beating, de réir a chéile a thabhairt isteach plúr. Tugann bainne boil agus trickle tanaí, ag sruthlú i gcónaí, doirt isteach sa taos. Cuir an ola agus vanillin leis, arís agus arís eile, agus cuir na pancóga ar buille.
Chun a chinntiú go dtiocfaidh an t-uachtar ar ár císte amach mar thairiscintí, déanfaimid curd le cabhair ó chumascóir i mais an aeir. Cuir an uachtar ar ais ar leithligh, cuir iad le chéile le cáis teachín agus cuir glúine air ar feadh cúpla nóiméad. Cuir púdar siúcra, vanillin agus bainne comhdhlúite leis. Arís eile, tá gach rud buille go maith ionas nach bhfanann aon chromáin.
Bananaimid gearrtha ciorcail an-tanaí, seacláide trí cinn ar grater beag. Ar an ullmhúchán seo le haghaidh cóimeáil an chíste tá os a chionn. Déanann pancóg níos ísle uachtar agus píosaí scaipeadh banana a fhógairt. Tá an dara mais uachtair-guair smeartha chomh maith agus tá sí ró-roinnte le seacláid. An tríú pancóg - ach uachtar, gan breiseáin. Agus déanann muid gach rud arís ón tús go dtí go mbeidh na pancóga os a chionn. Leathnóimid barr an chíste le huachtar agus cuirfimid an "tógáil" ar fad chuig an cuisneoir, chun é a thimpealú. Idir an dá linn, déanfaimid trufailí.
Déan uachtar te i dabhach uisce agus leáigh sleamhnáin seacláide ina measc. Cuir an t-im agus an meascán leis. Agus nuair a fhuaraíonn an mais síos, glacaigh sé, cuirfidh sé teaspoonful, agus cuir isteach é i bpúdar cócó. Foirmimid na liathróidí agus iad i bhfolach sa chuisneoir. Maisíonn truflaí reoite ár gcíste pancóg, é a ghearradh i slisníní agus taitneamh a bhaint as - le tae nó caife.
Císte pancóg le bainne comhdhlúite agus cnónna
Comhábhair:
- pancóga - 15 ríomhaire pearsanta;
- bainne comhdhlúite - 1 b.
- searbh seacláide - 100 g;
- gallchnónna - 100 g.
Ullmhúchán
Cnónna, le haghaidh blas níos fearr, go héadrom Fry i griddle tirim agus brúite go mín le scian. Seacláid a trí ar grater fíneáil. Tá an chéad pancóg smeartha le bainne comhdhlúite agus cuimilte le cnónna, tá an dara ceann comhdhlúite freisin, ach le seacláide grátáilte. Mar sin, ag malartú, foirmímid císte. Chomh maith leis sin, ní mór dúinn a bheith rósháithithe le bainne comhdhlúite agus go hálainn, is féidir é a dhéanamh trí stionsal, screamhlaithe le cnónna agus seacláid.