An t-oideas do na brioscaí

I dtús báire, tugadh cácaí tirim ar brioscaí, ag athsholáthar mairnéalaigh le haon i dturas fada. Ach sa lá atá inniu tá cuma níos mó cosúil le peataí oscailte le líonadh difriúil agus taos criosach an-tanaí.

Briosca Apple

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

• plúr - 1 mír;
• im - 100 g;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - 1 pinch;
• oighir uisce - 2 tbsp. spúnóga.

Chun an líonadh:

• úlla - 3 píosa;
• líomóid - 1/2 ríomhaire.
• cainéal - 1/3 ríomhairí pearsanta.
• plúr - 2 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
• vanilla siúcra - 1 phacáiste;
• Ime - 4 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán:

Tar éis an salann a thriomú, tá an plúr comhcheangailte le siúcra. Cuir an t-ola fuar in éag agus cuir isteach é i bioráin. Doirt cúpla spúnóg d'uisce oighear, glúine an taos. Rollaimid é i liathróid agus é a cheilt ar feadh uair an chloig sa chuisneoir.

Gearr na úlla i leath, cuir an croí amach agus gearrtha i slices tanaí. Mura ndéantar na píosaí úlla a dhúbailt, scrios le sú líomóide. Taos rolladh isteach i sraith tanaí. Ag tosú ón ionad, leag amach na lobailí úll i gciorcal i gciorcal. Scoilt imeall an chíste árasáin chun é a dhéanamh cosúil le píosa oscailte.

Measc an plúr, an cainéal agus an siúcra folaile, agus é a rub le h-im. Sprinkle na úlla. Seolfaimid leath uair an chloig i preheated go 200 céim oigheann.

Conas brioscaí prátaí a chócaireacht?

Comhábhair:

• prátaí - 300 g;
• im - 250 g;
• cáis crua - 250 g;
• plúr - 250 g;
• dill - 1 bunch;
• salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

Ullmhaímid prátaí mashed. Cuir cáis grátáilte leis an grater mór, im softenta agus greens dop mionghearrtha. De réir a chéile cuir plúr isteach. Ba chóir go dtabharfadh an taos beagán leis na lámha. Rollaimid é i sraith nach mó ná ceintiméadar tiubh. Le cabhair ó ghloine nó múnlaí speisialta gearraimid brioscaí amach. Scaip iad ar bhileog bácála greased agus é a sheoladh go donn ar feadh 15 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 200 céim.

Brioscaí le cáis agus oinniúin glas - oideas

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

• plúr - 250 g;
• ubh - 1 píosa;
• ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
• uisce - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - 1 pinch.

Chun an líonadh:

• glas oinniún - 300 g;
• uibheacha - 2 phíosa;
• cáis crua - 100 g;
• bainne - 1/3 de céad bliain;
• salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

Conas briosca a dhéanamh le cáis? Cuir plúr le salann. Buaileann uibheacha le hola olóige go héadrom le forc agus cuirfear isteach i plúr. Glúdaímid an taos, agus é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig go "rest". Idir an dá linn, tabhair aire dúinn don líonadh: déan na oinniúin glas a bhriseadh go mín, cuir bainne, uibheacha agus leathán cáis, salann, piobar. Rollaigh an taos i sraith thart ar 5 mm tiubh, ag cur an cruth bhabhta ar líne. Sa lár, scaipeadh muid an líonadh. I gciorcal, scoiltimid imeall na brioscaí. Sprinkle an cáis atá fágtha ar an mbarr agus é a sheoladh chuig an oigheann, téitear go 180 céim ar feadh 45 nóiméad. Más féidir leat tú féin a choinneáil ar láimh agus a thabhairt ar an gallee beagán fionnuar, is féidir leat taitneamh a bhaint as iomlán a blas.

Moltar freisin do leannán brioscaí úsáideach triail a bhaint as oidis maidir le marmalade mil agus fianáin le sesame.