Mias is ea cabáiste stiúrtha le ispíní in il-barra, ní hamháin le haghaidh lóin, ach freisin le haghaidh dinnéar teaghlaigh mór. Agus le cabhair ón bhfeiste nua-aimseartha seo, déantar é a ullmhú faoi dhó chomh tapa. Ligean dúinn a fháil amach cén chaoi a bhfuil sé síochánta cabáiste a chur amach le ispíní.
An t-oideas do chabáiste stiúrtha le ispíní sa multivariate
Comhábhair:
- cabáiste úr - 1 kg;
- ispíní bruite - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- spíosraí;
- glas úr -1 bunch.
Ullmhúchán
Mar sin, déantar an oinniún a ghlanadh agus a shredded le ciúbanna scian dínithe, agus cuirtear na cairéid ar an uain. Sa choimeádán ilbhríofa déanaimid an ola agus cuirimid na glasraí air, trí chlár "Zharka" a reáchtáil ar feadh 20 nóiméad. Ansin, oscail brú na feiste agus caithfear an ispíní a ghearradh i bpíosaí. Déantar na trátaí a scaldáil, bainimid iad go cúramach as an gcraiceann, gearrtha iad i gciúbanna agus, mar aon leis an cabáiste mionghearrtha, cuirimid é chuig an multivark. Tar éis an comhartha fuaime, leath leath gloine uisce a dhoirteadh, seiceáil le haghaidh salannachta agus séasúr le spíosraí. Cas ar an mód "Quenching" agus braitheann thart ar 1 uair an chloig. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an mhias le luibheanna úra.
Cabáiste stánaithe le ispíní deataithe i go leor
Comhábhair:
- cabáiste bán - 0.5 forc;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ispíní deataithe - 400 g;
- greamaigh trátaí - 1 mír;
- gairleog - 2 clóibh;
- siúcra - 1 spúnóg;
- spíosraí;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Déantar na glasraí a rinsiú agus a phróiseáil, agus gearrtha na ispíní sna píosaí céanna. Gearr cabáiste le scian ar na cearnóga, agus déan an oinniún agus na cairéid a ghearradh go mín agus pas a fháil ar an ola thrua sa multivark oscailte, ag roghnú an mód "Bácáil" ar feadh thart ar 10 nóiméad. Nuair a bhíonn na glasraí go donn, caithimid an ispíní agus leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht sa mhodh céanna le haghaidh 10 nóiméad eile. Ansin cuir cabáiste brúite, cuir an greama trátaí a chaoltar le huisce, agus cuir an leacán. Caith an duille laurel, an séasúr le spíosraí, gach rud a mheascadh go cúramach agus cuir an clár "Quenching" ar an taispeáint ar feadh thart ar 40 nóiméad. Ag deireadh an ama, tá ár mhias réidh chun freastal! Agus mar mhias taobh, tá prátaí maisithe iontach.
Cabáiste stiúrtha le ispíní agus piseanna i multivark
Comhábhair:
- bolgán - 100 g;
- cairéid - 100 g;
- ispíní deataithe -100 g;
- cabáiste bán - 600 g;
- piseanna glasa - 100 g;
- ola glasraí - 80 ml;
- uisce - 150 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Tá cairéid próiseáilte agus tuí chopáilte. Leis an ispíní a thógáil amach an bhlaosc agus na slices a chopáil. Sa oideas seo is féidir leat úsáid a bhaint as aon ispíní: aspíní déiríochta deataithe, bruite nó go simplí.
Píosaí beaga píosaí beaga píosa de chíosanna úra. I gcáil an multivarka, pour ola beag agus é a théamh sa mhodh "Te". Ansin, cuirimid cairéid le oinniúin agus cuirimid 5 nóiméad ar ais chun órga. Tar éis seo, cuir an ispíní brúite le babhla an multivark agus caith na piseanna glas díghuite. Críochnaimid na miontuairiscí go léir 3, agus ansin scaipeann muid an cabáiste agus déantar é a mheascadh go maith. Cuirfimid mias le
Ansin, caith cúpla piseanna piobar milis-scentáilte agus cnó cnóiceach. Doirtimid uisce bruite te, cuirimid spatula adhmaid le chéile agus bog an gléas go dtí an modh "Quenching", ag leagan lasc ama ar feadh 30 nóiméad. Nuair a thiocfaidh an cabáiste bog, an multivark a mhúchadh, an piobarán dubh a dhúnadh chun blas a chur air, arís agus arís eile a mheascadh go cúramach agus é a fhágáil ar feadh 10 nóiméad. Mar sin féin, leagtar amach an mhias ullmhaithe ar phlátaí deas agus freastalaíonn sé le glasraí úra.