Ní féidir aon ní a chur i gcomparáid le miasa feola te delicious don dinnéar, ach amháin an mhias céanna, ach go bhfuil sé bruite gan iarracht a dhéanamh - le cabhair ó multivark. Recipes ullmhú mairteola sa multivark a léamh thíos.
An t-oideas do mhairteoil stewed sa multivariate
Comhábhair:
- mairteola (roinn cheirbheacsach) - 1.5 kg;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, réamh;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- plúr - 1/4 den mhír;
- gairleog - 3 clóibh;
- fíon - 1 mír;
- broth - 3 míreanna;
- Rosemary - 1/2 cíopa;
- duille bá - 1 píosa;
- Thyme triomaithe - 1/2 cíopa;
- cairéid - 3 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- greens.
Ullmhúchán
Cuir an multivark ar an modh "Bácáil" agus déan an ola glasraí i mbabhla an fheiste a athchló. Gearr an fheoil i gciúbanna. Glantar prátaí agus cairéid agus brúite iad i gciúbanna, gearrtha oinniúin i leathchiorcail. Ar dtús chuir muid an fheoil sa multivark agus Fry sé go dtí go nglacann gach páirtí "grab", ansin cuirimid glasraí agus gairleog mionghearrtha. Comhlánaigh an t-ábhar an multivarka le fíon agus broth measctha le plúr, agus glasraí a chur ar uaisleán, ar thyme, ar bhá, salann agus piobar.
Leanaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar "Bácáil" ar feadh 1.5 uair an chloig. Má tá tú ag cócaireacht mairteola sa ilbhranda "Redmond", ní gá duit an t-oideas a athrú, ach roghnaigh an modh "Quenching", seachas "Bácáil".
Réidh chun an stew a chur ar an pláta agus spréiceáil le luibheanna mionghearrtha sula ndéantar freastal air.
An t-oideas do mhairteoil bhácáilte i bpobal il-
Comhábhair:
- mairteola - 1,5 kg;
- tyme úr, Rosemary, dill;
- ola olóige;
- salann, piobar;
- gairleog - 8 fiacail.
Ullmhúchán
Déantar píosa mairteola a rinsiú agus a thriomú le tuáille páipéir. Le cabhair ó scian beag déanfaimid gearrtha domhain i feoil agus cuirimid iad i gcloige gairleog. Cuimiltear an fheoil líonta le hola olóige, salann agus piobar. Múnla, Rosemary agus Dill (i bundle beag) a chur i múnla le píosa maith salainn agus ola beag. Mothraigh na luibheanna le boladh a dhéanamh agus an meascán cumhra feola a bhrú, ag iarraidh an féar a thiteann isteach san incisions. Cuirimid an píosa mairteola le scragall agus cuirfimid é i mbabhla an multivark.
Ag bun an bhabhla, doirt uisce beag, ionas nach sruthán an scragall. Is oideas simplí é ullmhú mairteola i scragall i multivark, nach bhfuil sé? Níl sé fós ag gabháil leis an bhfeiste sa mhodh "Bácáil" ar feadh 1 uair an chloig.
An t-oideas do mhairteoil grilled i multivariate
Más gá méid leordhóthanach ama ar na modhanna cócaireachta a bhí ann roimhe seo, ní fhágfaidh an t-oideas simplí seo le haghaidh mairteola a chócaráil i ilbhríochair ocras ort ar feadh tréimhse fada.
Comhábhair:
I gcás feola:
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- steaks mairteola - 4 ríomhaire.
- piobar dubh - chun blas a chur air.
Le haghaidh anlann:
- uisce - 1/4;
- Meángan triomaithe - 2 cón.
- salann - 2 spúnóg;
- peirsil - 1 bunch;
- gairleog - 6 fiacail;
- piobar dearg - le blas;
- fínéagar fíon dearg - 1/4;
- ola olóige - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Measctar stáirse le salann agus piobar, rub an meascán críochnaithe le steaks mairteola . Teasamar cupán an ilchláir agus feoilimid an fheoil ón dá thaobh go dtí go dtarlaíonn sé donn. Nuair a bheidh na steaks uaineach - clúdaigh an clúdach agus cuir an modh "Bácáil" ar bun ar feadh 20 nóiméad. Is fiú a thabhairt faoi deara ar leithligh go bhfuil na steaks bruite gan aon saill, ach súnna nádúrtha!
Cé go bhfuil an fheoil á cócaráil, tabhair anlann dúinn: in uisce te, an anlann a dhíscaoileadh agus minegano a chur leis. Ag baint úsáide as cumascóir, buille na greens, an gairleog agus an piobar dearg sna prátaí maisithe, doirt uisce beag le oregano. Anois ola agus fínéagar a dhoirteadh isteach sa anlann, go maith. Freastalaíonn muid ar steaks, iad a ghearradh isteach i gcodanna agus spriceáil leis an anlann.