Oideas Cáis Teachín

Níl an t-oideas do cácaí cáis inathráite ach i ngach teaghlach. Cuireann an bácála sin tae, caife agus taitneamhach ar fáil do dhaoine fásta, ach freisin do leanaí. Breathnaímid orainn ar roinnt bealaí le fianán den sórt sin a dhéanamh.

Fianáin cuartha oideas "Triantáin"

Comhábhair:

• plúr - 250 g;
• cáis teachín - 200 g;
• margarín - 150 g;
• Vanillin - le blas;
• fínéagar;
• soda - pinch;
• siúcra - 150 g;
• salann - pinch.

Ullmhúchán

Tugtar "Kisses" ar a leithéid d'fhianáin chuacha dá leithéid. Mar sin, bain triail as margairín as an cuisneoir roimh ré, cuir sé isteach i mbabhla ar grater mór agus scaoilfidh sí siúcra fíneáil. Gach rubra go hiomlán le forc go dtí go bhfaightear mais aonchineálach réidh. Tar éis sin, caithfimid vanillin le blas agus fínéagar soda a thabhairt isteach, a thriomú go cúramach. Cuir plúr le chéile de réir a chéile, cuir na comhábhair atá fágtha ar fad leis agus taos aonchineálach a mheascadh. Leathnaítear é ar an dromchla oibre agus tosúimid le do chuid lámha a ghlanadh le stát leaisteacha. Ansin, cuirimid sraith tanaí ar fáil, glactar le géara agus cuir ciorcail amach. Anois táimid ag snámh isteach i siúcra, bí ag leathnú é i leath, snámh sé i siúcra arís agus é a dhúbailt arís sa lár. Aistrímid na bannaí mar thoradh air sin ar bhileog bácála agus cuirfimid é chuig oigheann dea-téite ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tar éis na huaire, faigheann muid na fianáin réidh "Póg", fionnuarfaimid é agus é a sheirbheáil le bainne te nó le tae úr brewed le líomóid.

An t-oideas le haghaidh fianáin chuartha le líomóid sa bhaile

Comhábhair:

• buíocán uibhe - 1 píosa;
• cáis teachín - 100 g;
• siúcra - 50 g;
• im - 50 g;
• mil - 10 g;
• vanillin;
• plúr - 100 g;
• púdar bácála - 3 g;
• craiceann líomóide - 1 tbsp. spúnóg;

Le haghaidh glaze:

• uisce fuar - 1 tbsp. spúnóg;
• siúcra púdraithe - 50 g.

Ullmhúchán

Cáis teachín a chuirimid i mbabhla, cuirimid siúcra agus cuir buíocán uibhe. Anois, le meascthóir, cuir na comhábhair seo isteach i mais aonchineálach. Ina dhiaidh sin, cuirimid an t-im leáite isteach sa mheascán, cuir an mil leachtach agus caithfidh vanillin a bhlaiseadh. Gach rud a shúileadh, cuir an plúr sifted, caith an spréach líomóide grátáilte agus an púdar bácála. Gluaisear an taos réidh aonchineálach leis na lámha agus cuirfimid an ispíní ar ais. Tar éis sin, gearrtha é isteach i 16 gcodanna comhionann agus déanann gach ceann a bheith ina liathróid bheag. Cuirimid iad ar bhileog bácála, smeared le im roimh ré, agus na brioscaí a bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag teocht de thart ar 190 céim.

Gan am a bheith ag amú, ullmhaímid icing bán milis. Chun seo a dhéanamh, déan an siúcra púdraithe a mheascadh le huisce fuar chun meascán cothrom tiubh a fháil. Clúdaíonn an glaze mar thoradh ar ár gcuid brioscaí agus é a fhágáil chun reoite ar feadh tamaill.

Oideas taosráin cáis tíodáin le aibreoga triomaithe

Comhábhair:

• cáis teachín - 200 g;
• plúr - 200 g;
• ubh - 1 píosa;
• siúcra - 0,5 mír;
• púdar bácála - pinch;
• aibreoga triomaithe - le blas;
• salann - pinch.

Ullmhúchán

Mar sin, cuir na aibreoga triomaithe i mbabhla agus é a líonadh le huisce te. Cuir rubair ar leithligh le cáis uachtar softened ola, agus ansin an uibhe a thiomáint, an siúcra agus an púdar bácála a dhoirteadh. Déan go leor rudaí a mheascadh, de réir a chéile Doirt sa phlúr, caith pinch salainn agus cuir an taos ort. Ansin déanaimid é a roinnt ina codanna, cuirimid gach ceann ar a seal agus cuirimid poncanna beaga as an mbile taos. Sa lár, leagamar amach na aibreoga triomaithe ullmhaithe, clúdaímid leis an dara ciorcal agus táimid ag dall na n-imill i gciorcal. Scaipeadh go soiléir gach píosa le siúcra agus é a chur ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar pá. Cuirimid an chóireáil chuig oigheann te agus cuirfimid bake ar feadh 15 nóiméad go dtí go n-éireoidh sé. Tá fianáin chuartha réamhdhéanta le aibreoga triomaithe foirfe le haghaidh ól tae leanaí nó ag freastal ar aíonna gan choinne!