Chun triail a bhaint as pasta fíor Iodáilis , ní gá dul go dtí an Iodáil. Anseo thíos tá tú ag fanacht oidis pasta le glasraí. Déan iarracht an mhias seo a chócaireacht sa bhaile, agus slice na hIodáile a thabhairt do mhuintir.
Pasta le sicín agus glasraí
Comhábhair:
- pasta - 0,5 kg;
- uachtar géar - 200 g;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- filléad cearc - 0,5 kg;
- piobar milis - 3 ríomhaire.
- gairleog - 3 clóibh;
- peirsil, basil, salann, piobar - le blas;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Fillteán sicín a ghearradh i bpíosaí, salann, piobar agus fág ar feadh 15 nóiméad. Trítaí a líonann muid uisce fiuchphointe, craiceann agus gearrtar na ciúbanna i gciúbanna. Déantar piobar a ghlanadh ón gcroílár agus gearrtha i gciúbanna freisin. Chop basil agus peirsil. Sa phron friochta, déanaimid an ola olóige a théamh, scaoilimid an gairleog mionghearrtha agus cuirfimid é le dath órga, agus caithfimid an gairleog amach.
Sa fhréamh ola gairleog chéanna an fhilet cearc ar feadh thart ar 7 nóiméad ar theas ard. Ansin scaipeadh na trátaí brúite, piobar milis agus stew ar feadh 3-4 nóiméad. Cuir an uachtar géar leis, anlann an te agus cuir as an teas. Cócaimid an pasta go dtí go réidh, ach ní dhéanaimid a díolama, draein an t-uisce. Scaipeadh an pasta i brat friochta le sicín agus glasraí agus déan é a mheascadh go réidh. Freastalaíonn muid ar an tábla, maisithe le Greens.
Pasta le glasraí agus cáis sa multivark
Comhábhair:
- pasta - 400 g;
- trátaí ina sú féin - 1 phota;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- ológa gan pits - 10 ríomhaire.
- cáis feta caorach - 200 g;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Tá Macaroni bruite in uisce saillte. Piobar milis, srutháin ghlan agus gearrtha. Déantar ológa a ghearradh i 4 chuid. Gluaisimid an cáis le forc. Trátaí gearrtha i gciúbanna móra. I bpanna an ola olóige multivarka Doirt, chuir muid piobar milis, cuirimid luibheanna braite isteach ann agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad sa mhodh "Bácáil". Ansin cuir na trátaí brúite agus na hóigeanna agus cócaireacht sa mhód "Dúnadh" ar feadh 10 nóiméad, cuir an cáise leis. Le pasta, draein an t-uisce, cuir iad isteach i bpanna de meascán ilbhríocha. Tá pasta le glasraí agus cáis leagtha amach ar phlátaí agus a sheirbheáiltear ar an tábla.
Pasta le beacáin agus glasraí san Iodáilis
Comhábhair:
- beacáin oisrí - 400 g;
- asparagus reoite - 50 g;
- Piobar na Bulgáire - leath;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- turmeric - 0,5 cón.
- rucola, salainn, piobar - le blas;
- ola glasraí;
- pasta ó chruithneacht chrua - 200 g.
Ullmhúchán
Cócaimid an pasta beagnach go dtí go mbeidh sé réidh. Ansin, a dhraenáilimid as an uisce, cuirtear thart ar 200 ml den bhrat ar leataobh, ní mór dúinn é. Beacáin gearrtha i gciúbanna agus Fry go dtí go ndéantar iad. Ansin, cuir an oinniún mionghearrtha, cuir na asparagus agus na cairéid as an mbarr. Faoi lid dhúnadh, suanbhruith go dtí go bhfuil na cairéid réidh. Le trátaí, craiceann an craiceann, gearrtha iad isteach i leatháin fáinní agus cuir iad isteach i bpanna i bpanna le ola olóige, gearrtha piobar le tuí agus cuirfear isteach i bpoll.
Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin scaipeadh beacáin agus glasraí ar an gcnaipe. Cuir salann agus spíosraí. Mhallaigh an rukkola agus é a sheoladh chuig an gcuid eile de na comhábhair. Cuirfimid na macaróin chríochnaithe i brat friochta le beacáin agus glasraí, cuir brat, cuirimid an tine i measc agus déan an tine. Tabhair pasta le beacáin agus glasraí chun brew a chur ar feadh 15 nóiméad, agus ansin a leagan amach ar phlátaí agus a sheirbheáil ar an mbord.
Pasta le ribí róibéis agus glasraí
Comhábhair:
- greamaigh - 250 g;
- eggplant - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- trátaí stánaithe - 250 g;
- fíon bán tirim - 150 g;
- uachtar - 100 ml;
- ribí róibéis - 350 g;
- Piobar úr, luibheanna Iodáilis triomaithe, salann - le blas;
- Parmesan - 50 g.
Ullmhúchán
Sa phron friochta, déanaimid an ola olóige a théamh agus cuirimid na slisní gairleog ar aghaidh ar feadh thart ar 3 nóiméad, ansin bain an garlic, agus cuir na oinniúin mionghearrtha ar feadh 2 nóiméad, agus cuir na piobair milis, eggplant agus cuir iad ar fad iad le chéile
Tar éis thart ar 5 nóiméad, cuir trátaí brúite i do sú féin. Scrúdaigh ar feadh 5 nóiméad eile, ansin déan an uachtar, an fíon a dhoirteadh, corraigh agus cuir seacla. Bríomhar go léir le chéile ar dhóiteán beag faoin gcnaipe ar feadh 5-7 nóiméad, ansin scaipeadh an pasta réamh-bruite, an tine a laghdú agus go léir le chéile ar feadh 5 nóiméad eile. Chun blas, salann, spíosraí agus meascán a chur leis. Sprinkle an pasta le glasraí stewed agus ribí róibéis le cáis parmesan grátáilte agus é a sheirbheáil ar an tábla.