Císte gaineamh grátáilte le subh

Tá a fhios againn go léir agus is breá luí gréadaithe ó luath-óige. Ní féidir an blas is gnách a athbheochan, ach toisc nach gcomhlíonann na leaganacha iomadúla de phiana a chuirtear i láthair ar na seilfeanna ionchais. Sin an fáth a mholfaimid císte gaineamh homemade a ullmhú le subh. Cén fáth ó subh? Tá sé ar fáil fiú i aimsir fuar agus bhí sé ró-iompórtach a chuir an t-ábhar is fearr leat ar fad ó gach leanbh.

Oideas do phíosa gréine gaineamh le subh currant

Comhábhair:

• plúr - 355 g;
• siúcra púdraithe - 55 g;
• im - 235 g;
• buíocáin uibhe - 2 phíosa;
• uisce - 25 ml;
• subh currant - 310 ml.

Ullmhúchán

Is é an bealach is tapúla chun taos gearr a ghlúine ná cumascóir a fhuaim. Mar sin, ní bheidh an t-ola ag teas suas ó theas na lámha, beidh an taos ag teacht bruscair agus scéalaithe, agus beidh tú in ann am a shábháil. Mura bhfuil an cumascóir ar fáil, cuir an t-im agus an meascán plúir le siúcra púdraithe i mbreith le scian, cuir buíocáin uibheacha leis an bhrú agus an uisce a dhoirteadh. Bailigh an taos le chéile agus fág an fhuaim ar feadh leath uair an chloig. Tar éis an t-am a shocrú, déanfar thart ar thrian den tástáil ar leithligh agus na rollaí 2/3 atá fágtha a rolladh agus iad a chur isteach sa bhfoirm roghnaithe, tar éis an pár deireanach a chlúdach. Scaip sraith de subh thar an taos. Scriosann an taos atá fágtha agus dromchla an císte a scriosadh. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim.

Císte gaineamh grátáilte le subh - oideas

Más mian leat bonn bruscair agus gaineamh a dhéanamh éagsúil in uigeacht, ansin iad a ullmhú le haghaidh oideas beagán difriúil. D'fhonn an bruscar a dhéanamh níos crua, ní gá bainne a chur leis, é a fhágáil tirim agus spréáil ar dhromchla an chíste díreach roimh bhácáil.

Comhábhair:

Maidir leis an pie:

• plúr - 255 g;
• im - 115 g;
• bainne - 45 ml;
• siúcra púdraithe - 10 g;
• subh - 270 ml.

I gcás buamaí:

• plúr - 145 g;
• im - 95 g;
• siúcra - 65 g;
• pinch de vanillin.

Ullmhúchán

Ba chóir duit tosú le bonn gaineamh, toisc go gcaithfidh sé am a leithdháileadh chun cruthú. Maidir leis an tástáil, déan ola oighear bruscair chomh maith le plúr agus siúcra púdraithe in aon bhealach áisiúil, an bolgán ola a bhailiú le chéile, bainne bainne oighear dó agus brúigh sé i do bhosca. Lig coinneal taos críochnaithe fionnuar.

I gcás buamaí, déan an nós imeachta céanna a athdhéanamh, ag meascadh an siúcra le plúr agus le fíonán, agus ansin a chosc i mbrúpaí le im.

Rollaigh an taos agus clúdaigh sé le sraith de subh. Sprinkle an císte le criúnna. Déanfaidh ullmhú píosa gaineamh grátáilte le subh san oigheann thart ar 45 nóiméad ar 175 céim.