Ní mór do gach duine a bheith ina ndaoine glasa i láthair ar aiste bia. Ar na leapacha, is cosúil go bhfuil glasraí eile ann, tá sé saor, agus tá an luach suntasach. Ba chóir peirsil a thabhairt i measc na glasa go háirithe. Úsáidtear é ní hamháin mar shaothrú, ach freisin i míochaine tíre chun galair éagsúla a chosc agus a chóireáil.
Cén úsáid a bhaineann le peirsil?
Tá an úsáid agus an dochar a bhaineann le peirsil don tsláinte mar gheall ar a chomhdhéanamh. I duilleoga glas peirsil tá vitimíní den sórt sin ann:
- provitamin A - is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil a chuid ábhar i peirsil níos airde ná i gcairéid;
- vitimín B, lena n-áirítear aigéad fólach agus B3;
- vitimín C - tá méid an peirsil vitimín seo i seilbh an dara háit tar éis an mhara;
- vitimín E.
Sa chuid peirsil tá substaintí mianraí den sórt sin: cailciam, potaisiam, fosfar, sóidiam, maignéisiam, iarann , iaidín, since. Cuidíonn comhdhéanamh saibhir vitimín-mianraí den sórt sin sláinte agus áilleacht an chomhlachta.
Is é an úsáid a bhíonn ag peirsil ná go bhfuil snáithín ann, a ghlanann na intestí ó tocsainí, aigéad orgánach, siúcraí úsáideach, blátholaí.
Sochair peirsil don chomhlacht
Úsáidtear peirsil chun críocha míochaine den sórt sin:
- Cuidíonn an úsáid a bhaint as cuid na duilleoga, fréamhacha agus uisce le peirsil chun leibhéil glúcóis fola a normalú, na soithí a ghlanadh agus a elasticity a mhéadú, an croí a neartú.
- Neartóidh an comhlacht, méadóidh sé a fhriotaíocht go fuar.
- Cuidíonn sú peirsil le feabhas a chur ar ghaoth amhairc.
- Is féidir peirsil a úsáid chun galair an chórais endocrine a chosc.
- Cuireann substaintí gníomhacha bitheolaíochta den luibh seo an t-iarmhéid salainn uisce ar ais.
- Feabhsaíonn díleá.
- Cleans an comhlacht, tocsainí a bhaint as, salainn miotail throma agus substaintí carcanaigineacha.
- Le cabhair ó na fréamhacha agus peirsil ghlas, is féidir athlasadh an chórais ghiniúna a leigheas, agus le cabhair ó síolta is féidir an riocht a fheabhsú le bile agus urolithiasis.
- Cuireann peirsil bac ar phróisis choipeadh agus athshocrú sa chorp, ag laghdú an baol ailse.
Úsáid peirsil do chorp na mban
D'eol fiú na buntáistí a bhaineann le peirsil do mhná fiú sa Rúis ársa. Ag an am sin, bhí traidisiún ann, go raibh ar an cailín peirsil a ól ar feadh tréimhse áirithe, roimh na bainise. Creidtear go gcabhraíonn sé seo le comhlacht na mban galair éagsúla a ghlanadh, agus an craiceann aghaidh a fháil chun scáth bándearg taitneamhach a fháil.
Ina theannta sin, tá éifeacht ag peirsil ar an gcomhlacht baineann:
- athshlánóidh an timthriall briste míosta;
- normalú próisis meitibileach, meitibileacht a luasghéarú, rud a chabhraíonn le meáchan a choinneáil sa norm;
- éifeachtach le haghaidh cóireáil galair an chórais ghinchlóineach: neifritis, cistítis;
- sa tréimhse climacteric, is féidir peirsil a laghdú feiniméin mí-oiriúnach.
Díobháil peirsil don chomhlacht
Is féidir le damáiste ar peirsil a léiriú féin má úsáidtear é i gcásanna den sórt sin:
- le linn toirchis, mar is féidir é a chur faoi deara neamhbhear;
- le éadulaingt aonair leis an luibh seo;
- maidir le sáruithe i meitibileacht chailciam;
- próisis athlastacha sa ghéar-chéim.
Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le peirsil coileach
Is peirsil coitianta é peirsil curly. Tá na hairíonna tairbhiúla céanna aige mar an peirsil a bhíonn againn de ghnáth. Mar sin féin, i roinnt tíortha tá an gléasra seo liostaithe mar támhshuanach. Ba é an chúis atá leis seo ná síolta peirsil coileach, ina raibh líon mór blátholaí ann. Dá bhrí sin, le haghaidh síolta peirsil a chóireáil, is fearr torthaí na peirsil a úsáid. Sa chuid eile, níl an peirsil coileach éagsúil óna ghnáthghaol.