Skewers de muiceoil in aerogrill

Mar is eol duit, níl droch-aimsir ann, ach cé chomh minic is a bhriseann sé ár bpleananna. D'éirigh le cairde le dul amach sna coillte, feoil mharaithe, agus lasmuigh den fhuinneog a bhrú mar bhucket? Ná éadóchas má tá míorúilt nua-aimseartha ar an gcistin - aerogril. Ach go ndeachaigh sé amach sa bhaile ní hamháin feoil friochta, ach le tine fíor-sáithithe dóiteáin, shish kebab, lean roinnt leideanna simplí.

Ullmhú shish kebab in aerogril

1. Sula friochadh, gloine beoir a dhoirteadh ar bun an fhleascáin aeróg agus líon an min sáibh a líonadh. Oiriúnach d'aon (mar shampla, feirmeoir), ach amháin le haghaidh speiceas buaircíneacha. Is féidir leat an min sáibh féin a ullmhú nó a cheannach sa siopa.
2. Chun feabhas a chur ar éifeacht feola cócaireachta ar an tine, bain úsáid as "deataigh leachtach". Déan é a chur i bhfeidhm níos fearr roimh an teo an ríomh, spúnóg bhoird "haze" i gcomhair aon chnaicinn;
3. Ná stack skewers an-daingean lena chéile, fág seomra le haghaidh scaipeadh aeir;
4. Agus ar deireadh, ní féidir leis an shib kebab teacht amach tirim, roghnaigh muineál muiceoil níos fearr.

Muiceoil shish kebab in aerogril

Comhábhair:

• muiceoil - 1 kg;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• oinniún - 4 píosa;
• maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
• zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
• dill - 1 bunch;
• coriander - 1 bunch;
• beoir - 1 mír;
• sára sásta - 2 láimhe;
• "Deataigh leachtach" - 4 tbsp. spúnóga;
• salann, piobar dubh talamh úr - le blas.

Ullmhúchán

Feoil gearrtha ar fud na snáithíní i bpíosaí beaga, comhionanna, agus mar sin tá sé friochta go cothrom. Zucchini gearrtha i gciorcail, 2 cinn de oinniúin - fáinní. Tá na oinniúin agus na Greens atá fágtha i mbun cumascóir, cuirimid maonáis (is féidir gloine fíon tirim a athsholáthar), salann, piobar agus marinate sa mheascán seo de muiceoil le zucchini ar feadh uair an chloig ar a laghad.

Táimid ag sreabhadh ar skewers, alternating, píosaí feola, zucchini, slices trátaí agus fáinní oinniún. Conas a shíogódh sioscóg ó muiceoil in aerogrill? Preheat an grill ar feadh cúpla nóiméad ag 80 céim. Scaipeadh na skewers ar an lár-grill (ar an mbarr is féidir le tirim a thriomú go tapa). Ar an gcéad dul síos, ullmhaímid shish kebab ar feadh leath uair an chloig ag 180 céim agus an meánluas luas, agus ansin tabhair 10 nóiméad eile go donn ag 230 céim. Anois, tabharfaidh an min sáibh a blas, agus gheobhaidh tú shish kebab gan dóiteáin, gan fágáil sa bhaile!