Tá plúr coirnéil maith nó olc?

Bake an chuid is mó daoine go mór, cibé an bhfuil sé ina pies, buns nó fianáin. Mar sin féin, tá a fhios ag gach duine nach bhfuil an bia sin úsáideach, ach a mheas fiú díobhálach. D'éirigh le diataitigh lena chéile go dtéann plúr chun cinn, ní hamháin go mbainfeadh meáchan, ach freisin go raibh sé ina dhiaidh sin agus iarmhairtí mí-áitiúla eile. Ach is féidir bácála a dhéanamh níos lú díobhálach má úsáideann tú plúr arbhar. D'fhonn a thuiscint cé acu a chuireann an crainn arbhair féin leis an galar, nó má tá dochar uaidh, déanfaimid machnamh ar a chomhdhéanamh agus ar an éifeacht a bhíonn aige ar ár gcomhlacht.

Sochair Corn Feoil

I plúr den sórt sin, tá ábhar ard cailciam leordhóthanach. Is gá dúinn an mianraí seo na fiacla agus na cnámha a choinneáil go láidir, agus d'oibrigh na matáin go réidh freisin. Dá bhrí sin, má tá pastaí ag mná nó leanbh torracha, is fearr é má bruitear é ar bhonn an plúir sin.

Tá potaisiam agus maignéisiam sa táirge seo - eilimintí, gan nach féidir gnáth-obair an chroí a dhéanamh.

Tá saoir ó arbhar saibhir i vitimíní grúpa B agus iarainn. Seachnaíonn an meascán seo anemia dóibh siúd a chuireann an plúr seo i gcónaí chun bácáil.

Ar ndóigh, tar éis aiste bia, is fearr plúr a dhiúltú, ach más rud é nach féidir leat a dhéanamh gan bácála, is é an plúr arbhar le haghaidh meáchain caillteanais, agus aon aiste bia eile, is lú a bheidh ann. Gach mar go bhfuil go leor calraí sa bhéile seo (tá 100 g 330-370 kcal), tá an comhlacht ag glacadh leis go mór agus laghdaíonn sé go mór an leibhéal colaistéaróil san fhuil.

Contraindications le húsáid

Mar sin féin, is féidir le plúr arbhar araon tairbhe agus dochar a thabhairt. Ba chóir go meáchan a chailleadh go dtuigfeadh go bhfuil go leor stáirse ag an táirge seo, agus dá bhrí sin ní gá duit í a mhealladh féin - ní féidir biaáin ón plúr sin ar aiste bia a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta.

Rabhadh dochtúirí ó dhaoine plúr arbhar a úsáid le cumasú fola méadaithe. Chomh maith leis sin, ní mholtar mí-úsáid a bhaint as miasa atá bunaithe air siúd a bhfuil galair an chórais díleá (ulcer peptic nó gastritis meath).

In ainneoin na treochtaí faisin is déanaí, tá daoine fós ag iarraidh meáchan a fháil. Mar sin, taispeántar iad an plúr arbhar sa réim bia laethúil, gan eagla ar iarmhairtí.

Ná déan dearmad go bhfástar an arbhar i ngach áit, go minic ag baint úsáide as lotnaidicídí agus leasacháin éagsúla. I roinnt daoine, déantar cúis imní ailléirgeacha dian orthu. Dá bhrí sin, déan iarracht plúr cruthaithe a cheannach, agus má tá ailléirge agat, é a bhaint as do aiste bia.