Go leor daoine ar mian leo cúpla céad gram a bhaint astu agus meáchan a chailleadh, déan iarracht roghchlár cothaithe a cheapadh agus a cheapadh ionas nach itheann ach bianna íseal i carbaihiodráití agus saillte. Is omelet diaitéiteach ceann de na miasa seo. Is féidir é a ithe le haghaidh bricfeasta nó dinnéar , toisc nach bhfuil calraí "breise" sa mhias, agus go bhfuil mórán próitéin ann go bhfuil sé an-chothaitheach.
Conas omelet aiste bia a chócaireacht?
D'fhonn blas iontach an mhias seo a fheabhsú, ní mór duit na comhábhair go léir a cheannach ar an oíche roimh. Seachas sin, ní ullmhófar omelet bia le haghaidh bricfeasta, mar níor chóir go leor miasa a dhéanamh ach ó na bianna is mó.
Chomh maith leis sin, tabhair aire do na miasa roimh ré, ina mbeidh an mhias friochtaithe. Is fearr a úsáid le sciath ceirmeach nó neamh-bata. I miasa den sórt sin, ní féidir leat ola a úsáid le haghaidh friochta, agus, dá bhrí sin, an t-ábhar calóide atá sa mhias a laghdú. Mura bhfuil aon bhia friochta den sórt sin ann, déan ach dromchla an pháipéir a fhíorú le tuáille páipéir tar éis an ola a chur i bhfeidhm, ionas gur féidir leat a bhreis a bhaint.
Tá oideas ar omelet aiste bia
Chun mias a ullmhú, ní gá duit comhábhair daor. Tá gach rud atá uait le fáil go héasca sa siopa is gnách.
Comhábhair:
- cearc ubh - 2 phíosa;
- bainne saille-saor in aisce - 70 ml;
- Salann agus spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cuir na whites ar leith ó na buíocáin, agus cuir iad le forc nó meascthóir orthu. Cuir bainne agus na comhábhair go léir a mheascadh arís. Salann an mais leachtach mar thoradh air agus é a dhoirteadh ar uileán réamhtheáite. Mura bhfuil sciath neamh-bata i gceist leis an cookware, ansin é a mhilleadh le méid beag ola. Bréag an omelet faoin gclár, má tá sé ag teastáil, cuir spíosraí leis. Mar séasúrach, is fearr piobar dubh, luibheanna nó curaí a úsáid.
Omelette glasraí aiste bia
Is féidir leat an mhias seo a chóireáil le glasraí freisin. Chun na críche sin, sula ndéanfaidh tú an meascán bainne agus próitéin a dhoirteadh isteach i brat friochta, cuir an piobar nó na trátaí Bulgáire ar an scioból.
Ar bhealach eile, tá an t-oideas le haghaidh cócaireachta mar an gcéanna. Gabhfaidh glasraí le friochadh tapa vitimíní a chaomhnú agus beidh bricfeasta nó dinnéar níos úsáidí fiú. Go háirithe mura n-úsáideann tú ola le linn cócaireachta.
Níl an níos lú blasta an mhias seo le pónairí glasa. Tá an glasraí glas seo comhcheangailte go foirfe le omelet agus déanann sé a bholadh ar bhealach níos measa agus níos síocháin. Agus beidh blas an mhias níos fearr fós.
| | |
| | |
