Cad a dhéanann tú cócaireacht do bhricfeasta de ghnáth? Má tá "do uibheacha scrúdaithe" mar fhreagra ar do fhreagra: tá líon mór daoine ag freagairt ar fud an domhain freisin. Is bricfeasta éasca le hullmhú, blasta agus bríomhar é a fhionnann go dtí an dinnéar! Mar sin féin, má leanann tú an figiúr, is fiú a fhios cad é luach calórach uibheacha agus a speiceas.
Ábhar calórach uibheacha friochta
Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar uibheacha dreaptha i iliomad agus fiú sna céadta bealaí éagsúla. Ag brath ar na breiseáin, modhanna rósta (ó thaobh amháin nó an dá thaobh) is féidir leat mhias nua, suimiúil agus blasta a fháil gach uair.
Déanfaimid machnamh ar cé mhéad calories in uibheacha friochta le breiseáin éagsúla:
- uibheacha friochta ar ola - 180-241 kcal (ag brath ar an méid ola a úsáidtear);
- uibheacha friochta le trátaí - 105 kcal;
- uibheacha friochta le spionáiste agus asparagus - 110 kcal;
- uibheacha friochta le beacáin - 115 kcal;
- uibheacha friochta le trátaí agus piobar milis - 120 kcal;
- uibheacha friochta le cairéid agus oinniúin - 153 kcal;
- uibheacha friochta le croutons (nó uibheacha friochta i slice aráin) - 186 kcal in aghaidh an 100 g;
- uibheacha friochta le trátaí agus cáis - 197 kcal;
- ceapaire te le cáis, ispíní agus uibheacha scrofa - 254 kcal;
- uibheacha friochta agus cáis-258 kcal;
- uibheacha friochta agus ispíní - 260 kcal;
- uibheacha scagtha le cáis Dor Gorm - 269 kcal;
- uibheacha fréamhaithe agus bagún - 353 kcal.
Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é luach calrach uibheacha friochta le bagún agus ispíní is airde i measc gach cineál - agus an níos saille i feoil, is airde an luach fuinnimh. Má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh, is fearr cócaireacht a dhéanamh ar uibheacha scrúdaithe le glasraí nó beacáin agus forlíontaí bia ardchallaire a reáchtáil.
Conas ionghabháil calórach uibheacha friochta a laghdú?
D'fhonn an mhias a dhéanamh ró-throm, is fiú rialacha simplí a ghreamú:
- Bain úsáid as ach friochtán cáilíochta le sciath neamh-bata - mar shampla, ceirmeach nó Teflon. Ar na miasa sin is féidir cócaireacht a dhéanamh ar uibheacha scráthaithe le beagnach aon ola, mar gheall ar a laghdaíonn a n-ábhar calórais go géar.
- Cuir cabáiste, trátaí, brócailí, cóilis, spionáiste , luibheanna úra nó muisiriúin leis na huibheacha atá clúdaithe - na bianna seo go léir
níos ísle luach calórach iomlán an mhias. - Freastal ar uibheacha atá crostaithe le cucumbers úra, trátaí nó cabáiste Peking - beidh an bricfeasta seo mór go leor chun tú a shuíáil ar feadh i bhfad.
Ná déan dearmad gurb é an béile maidin is féidir a bheith an-dlúth - toisc go mbíonn na próisis mheitibileach ag obair go foirfe ag an am den lá seo, agus ní dócha go mbainfeadh bricfeasta an-mhór duit. Agus é seo i gcuimhne, is féidir leat féin a thabhairt duit féin agus uibheacha friochta ardchallaithe.