Ba mhaith liom rud éigin neamhbhruthach, suimiúil blasta agus úsáideach a chócaireacht, agus go bhfuil an téad agus solas ...
Mias neamhghnách iontach - beets a líonadh le glasraí. Beidh an t-oideas seo, cinnte, ar mhaithe le fásraithe de dhroim áitiúla agus troscadh difriúla. Beets, a chuirfimid stuif, is féidir leat a fhiuchadh agus a stuáil le glasraí a ullmhaítear ar bhealach amháin nó ar shlí eile, nó a stuáil beets amh le glasraí amh agus bácáil, nó beets bake agus glasraí ullmhaithe ar leithligh.
Beets bácáilte le glasraí agus rís
Comhábhair:
- nach bhfuil barra fréimhe beets mór (níos áisiúla ná foirm dhroim) - 3-4 píosaí;
- bruite ríse - 0.5 cupán;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí tirim tirim;
- ola glasraí nó gee uachtar nádúrtha;
- Greens le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaímid an líonadh. Déanfaimid oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus a ghearradh. Sábháil beagán na n-oinniúin i brat friochta, ansin cuir na cairéid agus an braise ar feadh 15 nóiméad chun an oinniún a dhéanamh níos gasta, agus tá an cairéad sáithithe le saille (mar sin is fearr é a ionsú). Séasúir le spíosraí, cuir beagán le chéile agus déanfaidh sé meascán le rís bruite .
Níochfaimid an biatas go críochnúil le huisce fuar, déanfaidh sé an eireaball agus forais na duilleoga a ghearradh, é a ghlanadh le scian glasraí, gearradh gach fréamhacha go leath agus cuirfidh sé groove i ngach ceann de na leatháin. Bí cúramach, is dath nádúrtha geal agus cothrom seasmhach é sú biatais (de ghnáth bíonn an stains le sú líomóide nó le tuaslagán aigéad citreach).
Fuair muid "báid" ó na leatháin biatais, chuir muid iad i bhfoirm dóiteáin. Chuir muid isteach "báid" le spúnóg.
Is fearr le beacha babhta a líonadh go hiomlán: ní mór duit an chuid a ghearradh ar thaobh amháin ionas gur féidir na torthaí a chur isteach sa mhúnla, agus ar an taobh eile - déan croí don líonadh. Sa chás seo, bréagáin bheaga a ghlacadh.
Bíogaí bréige sa bhfoirm ar feadh thart ar 40-60 nóiméad (b'fhearr faoin gclár). Freastalaíonn muid ar bheets líonta bácáilte, maisithe le luibheanna, le sauce garlic nó cnónna garlic-garlic - beidh sé an-bhlasta. Chun anlainn a ullmhú le cnónna, ní mór iad a brúite a oiread agus is féidir.
Roimh bácála, beets neamhchócóide agus neamhtheoranta fós
Is féidir le neamh-glasraí agus gan snámhóirí an t-oideas a mhodhnú ar a gcuid blasanna féin agus cócaireacht a dhéanamh ar bheets a ghlanadh le glasraí, rís agus veal. Nuair a théann tú isteach ar an oinniúin agus ar na cairéid (féach thuas) cuir isteach veal isteach sa phain friochta agus déan iad a chumasc go léir le chéile, ansin déan iad a mheascadh leis an rís bruite agus déan na beets ullmhaithe a mheas. Chomh maith leis sin, is féidir an ubh a chur san áireamh.