Is peataí oscailte den sórt sin iad Shanji gur féidir leat iad a bhácáil as giosta agus ó thaos unleavened. Smaoinímid leat conas é a dhéanamh!
Shanji ó thaos gan ghloine le cáis teachín - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 2 ítim;
- ubh - 1 píosa;
- uisce - 0, 5 míreanna;
- salann - 1 spúnóg.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas Shanji a chócaireacht? Gcéad dul síos, déanaimis an líonadh a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, caith an teachín, cuir an t-ubh, an t-im agus an siúcra le blas. Sruthlaigh gach rud le mais aonchineálach agus é a fhágáil ag teocht an tseomra.
Anois mheascadh an taos gan ghloine. Chun seo a dhéanamh, an plúr a dhoirteadh isteach i mbabhla leathan, cuir groove sa lár, cuir salann agus ubh ann, déan uisce a dhoirteadh go réidh agus taos aonchineálach a ghlanadh. Ansin é a chlúdach le naipcín nó é a chur i mála plaisteach agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad. Ansin corraigh arís é agus fág arís arís ar feadh 20 nóiméad.
Déantar an taos críochnaithe a ghearradh i bpíosaí, a rolladh amach i leatháin mhóra le tiús de thart ar 3 mm agus as sin gearrthaimid amach an méid súile. Nuair a dhéantar na súnna a rolladh amach go leordhóthanach, cuirtear an t-imeall le chéile agus tá muid ag teorainn ar an imeall. Chuir muid an líonadh ar pháirceanna réamhdhéanta agus cuirimid é ar an taobh. Barr leis an ubh agus bake láithreach san oigheann ar feadh 15 nóiméad.
Ní mór go gcuirfí shangui críochnaithe le cáis teachín a lubricated le im leáite ó thíos agus níos airde, cuirimid iad i miasa dúnta agus clúdaíonn siad le tuáille. Mura ndéantar é seo, beidh siad tirim agus crispy.
Shanji ó thaos giosta le cáis teachín - oideas
Comhábhair:
- plúr - 4 míreanna;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- margarín - 4 tbsp. spúnóga;
- giosta - 20 g;
- salann - 0,5 cón.
- bainne - 1 mír;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- ubh - 1 píosa;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun Shanki a ullmhú, déanfaimid an líonadh ar dtús. Chun seo a dhéanamh, tóg an cáis teachín, cuir an ubh, an im agus an
Ullmhaítear taos giosta mar seo a leanas: Doirt bainne te i sáspan, cuir giosta ann, cuir siúcra, salann, uibheacha agus plúr. Gach meascán go cúramach. Cuirtear margarine leis seo caite, nuair atá an bhaisc réidh. Clúdaigh an taos críochnaithe le tuáille agus cuir i áit te ar feadh 40 nóiméad.
Tar éis sin, déan an taos a ghearradh i bpíosaí, cuir amach iad beagán. Ar an dromchla go dtí an sciath, cuirimid sraith de líonadh agus cuirimid súgán cuartha in áit te, ionas go dtiocfaidh an taos ardaithe. Bácáil san oigheann ar feadh 15 nóiméad.