Chuala go leor go gcuireann comhdhéanamh agus airíonna caife glas an cúnamh maith seo ar an táirge maidir le meáchan a chailleadh. Ar ndóigh, ní chuideoidh sé leat meáchan a chailleadh, deoch cácaí agus cácaí dóibh, ach leis an dearcadh ceart don aiste bia, cuirfidh an uirlis seo an toradh ar fáil. Smaoinigh ar a bhfuil caife glas ann agus conas is féidir leis cabhrú le meáchain caillteanas.
Comhdhéanamh ceimiceach caife glas
Creidtear go bhfuarthas caife sna 850 ar an ré nua. Tá sé níos mó ná míle bliain. Ach bíonn an deoch seo i gcónaí ar a chuid daoine i ngach ré. Agus lig an caife glas nach bhfuil boladh den sórt sin agus dath mar dhubh, a bhfuil caife rósta ann, ach is féidir go n-iarrfar a chomhdhéanamh fíor-uathúil.
Ar an gcéad dul síos, tá substaintí i gcaife glas:
- Caiféin - 0,7-2,5%;
- substaintí próitéine - 9-19.2%;
- monosaccharides - 0,17-0,65%;
- Pentosans - 5-7%;
- aigéad clóiríig - 4-10,9%;
- aigéad tartárach - 0,4%;
- aigéad malic - 0.3%;
- arabinose, 1.8%;
- máinose - 20.8%;
- glúcóis - 6.8%;
- aigéad citreach - 0.3%;
- aigéad caiféiseach - 0.2%.
Tá sé os a chionn, mura bhfuil cógaireoir gairmiúil agat, tá sé deacair duit conclúidí a tharraingt bunaithe ar chomhpháirteanna an chomhdhéanamh ceimiceach. Sin an fáth a mholfaimid an fhaisnéis seo a dhíbirt.
Caife glas - comhdhéanamh agus airíonna
Is é lipidí an chuid is tábhachtaí i gcomhdhéanamh caife ná saillte glasraí, a bhfuil comhdhúile ceimiceacha ann. De ghnáth, déantar na substaintí sin a chaitheamh fiú le linn phróiseáil gráin.
Maidir le ceathrú cuid den chomhdhéanamh tá carbaihiodráití intuaslagtha (fruchtós, galactós agus siúcrós). Tugann siad deis do chaife gníomhaíocht inchinn an duine a spreagadh.
Tugadh faoi deara gur dócha go bhfuil cineálacha éagsúla aigéid sa chaife. Tá gach ceann acu an-úsáideach don chomhlacht, ach tá tábhacht speisialta ag aigéad clóigineagach chun meáchan a chailleadh. Is í a thugann blas den sórt sin taitneamhach, beagán astringent. Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil sé i bhfad níos mó ná i gcaifé in aon phlanda eile. Nuair atá sé rósta, scriosfar an tsubstaint seo, agus mar sin i gcaife dubh tá an t-aigéad seo i bhfad níos lú ná mar atá glas. Baineann an t-aigéad seo le meitibileacht saille agus cabhraíonn sé le meáchain caillteanas a spreagadh.
I gcaife glas, mar is gnách, tá caiféin ann - agus maidir leis seo tá sealbhóir taifead ar an gcaifé, ós rud é nach bhfuil go leor caiféin ag aon phlanda. Ag brath ar an gcineál caife, is féidir méid na substainte seo a athrú go suntasach. Má dhéanann tú caife glas agus dubh i gcomparáid leat, tá caiféin ghlas i bhfad níos lú, mar gheall ar athruithe sa chomhdhéanamh le linn rósta, tá méadú suntasach tagtha ar mhéid an tsubstaint seo. Sin é an fáth gur féidir caife glas a úsáid i dáileoga sách mór.
Mar sin féin, tá sé seo go leor agus sábháilte le haghaidh caiféin dosing daonna le go leor a spreagadh
Tá go leor de na blátholaí éagsúla sa chaife, rud a thugann boladh sách láidir dó. Ina theannta sin, tugann na substaintí céanna deis don deoch blas saibhir a bheith acu. Tá sé ar eolas go bhfuil tionchar frithmhiocróbach ag cuid acu agus go bhféadfaidh sé dul i ngleic le fuar agus le galair eile.
Chun achoimre a dhéanamh, is féidir linn a rá go léiríonn comhdhéanamh caife glas gur féidir an táirge seo a úsáid go rathúil chun meáchan a chailleadh.