Ní bhfaigheann na cócairí baile go léir iontach, agus is cinnte go n-éascaíonn sé cócaireacht na feiste cistine mar multivark, ach táthar ag tabhairt faoi deara go bhfuil an t-ábhar atá ag dul chun cinn a mhéadú, gan amhras, ábhar forásach. I gcásanna iomadúla atá brewed anois (lena n-áirítear steamed), friochta, stewed agus bácáilte - agus go deimhin, tá raon na modhanna le haghaidh próiseáil theirmeach táirgí sa gléas uilíoch seo go leor leathan. Mar sin féin, ar bhealach éigin, tá ullmhú aon mhias sa multivarche éagsúil ó na teicneolaíochtaí cócaireachta is gnách. Ar ndóigh, tá feistí mionsonraithe ceangailte le hionstraimí cuideachtaí éagsúla, agus ba chóir iad a leanúint go cinnte.
An t-oideas le haghaidh cócaireacht stuama prátaí delicious le beacáin sa "Panasonic" multivariate
Comhábhair:
- prátaí - thart ar 500-600 g;
- beacáin (beacáin bán, oisrí nó champignons) - thart ar 300 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- piobar milis - 1-2 ríomhaire. (roghnach);
- déiríochta uachtar nádúrtha - 1 cupán (thart ar 170 ml);
- spíosraí tirim tirim - de réir do bhlas;
- ola glasraí nó uachtar leáite;
- gairleog;
- luibheanna úra (peirsil, coriander, dill agus daoine eile).
Ullmhúchán
Na beacáin a nite agus a scriosadh i gcúllann. Peel na oinniúin go mín. Téann muid ar an multivark, teas an ola sa bhabhla oibre agus leagann sé an modh "Bácáil" agus tá an t-am 30-40 nóiméad.
Fionn na oinniúin, ach anois gearrthaimid na beacáin. Tar éis 10-15 nóiméad cuir na beacáin leis na oinniúin agus leanúint ar aghaidh ag Fry go dtí an comhartha. Prátaí scafa gearrtha i bpíosaí beaga, agus piobair milis - sreangáin ghearr. Cuirimid i mbabhla, cuir spíosraí, uachtar agus uisce beag. Ba chóir go gcumhdódh an sauce beagnach na prátaí.
Socraigh an modh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad, nó níos fearr - "Quenching" ar feadh 1 uair an chloig agus 20 nóiméad. Freastalaíonn muid, ag braiteadh le luibheanna mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha. Is féidir - le miasa ó fheoil, iasc agus glasraí.
Tá tuairim ann go bhfuil sé níos fearr piobar milis a chur i mbabhla oibre de multivarquet, nuair a bhíonn na prátaí leath réidh cheana féin ag an am céanna agus a mheascadh.
Is gá prátaí stewed a chócaráil sa multivarker níos faide ná mar atá sa ghnáth-leagan sa phódar ar an sorn, ós rud é go bhfuil na teochtaí oibriúcháin níos ísle.
An t-oideas do chótaí prátaí stewed sa ilbhairille "Redmond"
Comhábhair:
- prátaí - 6-8 píosa de mheánmhéid;
- ola glasraí nó im nádúrtha - 50-60 ml;
- salann;
- seasoning - de réir do mhian agus blas;
- gairleog agus Greens.
Ullmhúchán
Chuir muid im leáite isteach i mbabhla oibre an multivark.
Plátaí scafa gearrtha i slisní fadaimseartha álainn (criss-cross) agus cuir isteach sa bhabhla. Cuir spíosraí agus beagán saillte. Doirt muid cupán agus leath uisce nó uachtar. Cruthaigh agus clúdaigh an clúdach. Socraigh an modh "Bácáil" agus thart ar 40 nóiméad. Le linn cócaireachta, ní mór duit 2-3 uair a bheith agat chun an multivark agus an meascán a oscailt.
Tar éis an comhartha, lig an prátaí réidh le fionnuar beagán leis an gclár oscailte. Séasúr le luibheanna agus piobar dubh. Leagfaimid amach ar phlátaí. Is féidir leat an mhias seo a sheirbheáil mar neamhspleách nó le héisc, feoil, glasraí. Ní dhéantar an t-iompar ar shiúl ach is féidir le carbaihiodráití + saillte dul i dtaiscí ar an gcoim.
An t-oideas do phrátaí stewed sa multivarquet "Polaris"
Comhábhair:
- prátaí - thart ar 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1-2 píosa;
- glasraí nó im;
- spíosraí;
- Tá greens úra éagsúil;
- gairleog.
Ullmhúchán
Déantar gach táirge a ghlanadh agus a ghlanadh. Déanfar mionghearrtha ar oinniúin agus cairéid go mín, agus prátaí - slisní de mheánmhéid. I mbabhla an multivarka chuiramar im, oinniúin, cairéid agus prátaí. Leagamar an modh "Quenching" againn ar feadh 20-25 nóiméad. Cuir uisce, spíosraí, beagán salann, meascán agus cócaireacht sa mhodh céanna le haghaidh 20-30 nóiméad eile. Freastal le glasraí agus gairleog.
Cuardaigh le haghaidh oidis níos suimiúla le haghaidh miasa den sórt sin a ullmhú, molaimid triail a bhaint as prátaí stewed le ribs .