Cén fáth go bhfuil rís úsáideach?

Creidtear go bhfuil miasa ríse níos tréith le haghaidh ealaín na Seapáine nó na Síne, ach ní raibh ach an-chrapadh seo i dtír na hÁise. Tá an-tóir ar Rice chomh maith le go leor buíochas dá blas neodrach taitneamhach, atá comhcheangailte go foirfe le feoil, éisc, glasraí agus salainn. Ag féachaint ar an tSeapáinis caol, ar a bhfuil an groat seo mar bhunús ar an aiste bia , ní féidir le duine cuidiú leis an méid atá úsáideach maidir le rís.

Maidir le comhdhéanamh ríse

1. Is é an rís is mó úsáideacha don chomhlacht sa chéad áit, mar sin is é seo ábhar sraith de vitimíní B. Glacann siad páirt sa phróiseas chun carbaihiodráití, saillte agus próitéiní a thiontú i bhfuinneamh, is gá chun haemaglóibin a tháirgeadh, a phróitéiní féin agus gnáthdhíolúine a tháirgeadh. Ina theannta sin, soláthraíonn vitimíní an ghrúpa seo gnáthfheidhmiú an néarchórais, coinnigh an craiceann agus an gruaig i riocht maith.
2. Is é Rice an fhoinse lecithin, substaint ríthábhachtach a thacaíonn le gnáthfheidhmiú an néarchórais, an inchinn agus an t-ae. Is frithocsaídeoir cumhachtach é freisin a chuireann síos ar an bpróiseas ag dul in aois.
3. Ina theannta sin, is foinse potaisiam agus cailciam é arbhair ríse, gan na heilimintí seo, ní féidir gnáthghníomhaíocht chairdiach a dhéanamh. Dá bhrí sin, moltar an gránach seo a chur isteach i do roghchlár do dhaoine le galair an chórais cardashoithíoch.
4. Is é an leas a bhaineann le rís ná nach bhfuil glútan ann, rud nach bhfuil cuid de dhaoine ag fulaingt.
5. Tá aimínaigéid éagsúla ag groatáin rís a gcaithfidh ár gcomhlacht a chuid fíocháin féin a thógáil.
6. Níl íosmhéid ar chothabháil na saillte i rís, mar sin aithníonn go leor biateoirí é mar tháirge ardchaighdeáin aiste bia.

Mar sin, tá airíonna úsáideacha ríse nuair a bhíonn meáchan a chailliúint dlite, den chéad uair, an t-ábhar calórach íseal íseal de bharr easpa saillte. Mar sin, tá 180 calra uisce de uisce bruite ar an uisce. Caithfidh mé a rá go mbeidh cuid den mhias taobh sin go leor chun an t-ocras a shásamh, go háirithe má chuirtear salad éadrom, éisc nó feoil íseal saille leis.

Ar an dara dul síos, is uirlis úsáideach é an gránach seo sa chomhrac i gcoinne meáchain caillteanais de bharr go bhfuil sraith iomlán de vitimíní B ann, chomh maith le vitimíní agus mianraí eile. Trí úsáid a bhaint as an táirge seo go rialta, rannchuideoidh tú le próisis meitibileach a spreagadh sa chorp, agus cuirfidh sé seo ar chumas níos mó éifeachtaí taiscí sailleacha a dhéanamh níos éifeachtaí.

Gné eile de rís ná a chumas chun ballaí an bholg a chlúdach, agus iad a chosaint ó éifeachtaí creimneach an aigéad hidreaclórach. Tá an mhaoin seo an-úsáideach dóibh siúd a bhfuil gastritis acu le aigéadacht ard nó ulcer peptic.

Nuair is féidir rís a ghortú?

Ní hamháin go bhfuil réadmhaoiní úsáideach ag rís, ach freisin frithshuímh. Ba cheart go gcuirfí srian le daoine a bhfuil seans maith orthu constipations, toisc go bhfuil comhdhúile ag gránna ríse ina gcomhdhéanamh a lagraíonn peristalsis intestinal.

Tá raidhse de chineálacha éagsúla ríse iontas ag cuid acu, ag teacht go dtí an siopa. Sa lá atá inniu ar na seilfeanna is féidir leat ríse gnáth nó steamed a fháil, ach freisin fiáin nó donn. Tá ceist nádúrtha ann maidir leis an rís is mó a úsáid. Cruthaítear gur ríse fiáin, donn nó donn an tairbhe is mó don orgánach. Tá an rún ag caomhnú a bhlaosc, tá an chuid is mó de vitimíní agus mianraí ann. Dá bhrí sin, más mian leat a fháil amach a bhfuil rís níos mó úsáide as meáchan a chailleadh, cuimhnigh ansin: is éard atá i gcruí dath dorcha ná stóras de shubstaintí is gá don chomhlacht. Tar éis dó a bheith ar an rís géar, agus tabharfaidh gráin ríse snasta bán, agus beidh sé go hiomlán scaoilte óna bhlaosc.