Beidh an-chuid mhór acu, tar éis a chinneadh go bhfuil siad á meabhrú, rud a thugann le fios go gcaillfidh siad meáchan trí chóireáil a dhéanamh orthu féin don chultúr seo. Agus, mar argóint, déanfaidh siad a thuairisciú go bhfuil ábhar ard calorie ag an arbhar. Níl sé seo fíor go leor: is é an t-ábhar calórach an meán, agus i roinnt cineálacha tá sé níos ísle agus an t -innéacs céanna glycemic íseal. Ina theannta sin, tá arbhar bruite nuair a bhíonn meáchan a chailliúint an-éifeachtach mar gheall ar a chomhdhéanamh.
Cad atá úsáideach i arbhar?
Déantar úsáid an dochar do tháirge a chinneadh ar bhonn anailíse ar na heilimintí sin a chuireann isteach air. Tá Corn ag:
- potaisiam, feabhas a chur ar obair an chroí;
- fosfar, atá freagrach as stát fíocháin cnámh;
- vitimíní B, PP agus K, a dhéanann difear do staid an néarchórais, soithigh fola, colaistéaról agus leibhéil glúcóis, agus cumhdach fola;
- casta de mhicreaileachtaí, a dhéanann difear dearfach do ghníomhaíocht na n-orgán inmheánacha, lena n-áirítear an conradh gastrointestinal.
Is é seo an comhdhéanamh is éifeachtaí chun dul i ngleic le murtall. Tá sé caomhnaithe agus arbhar stánaithe, atá úsáideach freisin chun meáchan a chailleadh.
Cuidíonn cothú le húsáid an chultúir gráin seo le soithí colaistéaróil, agus an intestine a mhaolú - ó tocsainí agus le bruscar calico-slag, rud a chuireann feabhas ar dhíleá agus go gcuireann sé le meáchain caillteanas. Ina theannta sin, cabhraíonn arbhar bruite le sruthán a dhó.
Tá táscairí uathúla ar chalaraí, próitéiní, saillte agus carbaihiodráití (LBJ) ag gach táirge, a chinneann a luach agus a fóntais. Tá KBJU ag corn arbhar, ag cabhrú le dul i ngleic le róthrom agus sláinte a fheabhsú. Tá:
- Braitheann ábhar calórach arbhar bruite ar an éagsúlacht agus éagsúil ó 96 go 200kcal, áfach, glactar leis go ginearálta
is é 96kcal an táscaire meán - i buí agus 108 kcal - i ngráid bhána in aghaidh an 100 g táirge; - tá próitéiní níos lú ná 14%;
- saillte sa táirge níos lú ná 7%;
- déanann carbaihiodráití an chuid is mó díobh - thart ar 80%, ach ós rud é go dtagraíonn siad do mheánleibhéal ráta an sceitheadh, ní dhéantar aon dochar don chomhlacht.
Cruthaítear úsáid arbhar bruite le meáchain caillteanas, is é an rud is mó ná é a ithe i gcainníochtaí réasúnta.