Comórtas currant dubh don gheimhreadh - oidis simplí agus súile de bhilet vitimín

Is éard atá i gcomórtas a dhéantar as currant dubh don gheimhreadh ullmhúchán éigeantach d'aon mhaighstir. Tar éis cúpla cannaí deoch miracle a bheith ar an seilf, is féidir leat a bheith cinnte go mbeidh an teaghlach sláintiúil, folánta agus fuinniúil le linn na fuar, mar go bhfuil soláthar luachmhar de vitimíní agus aimínaigéid ag an mbéar seo chun giúmar agus dea-mhaitheas a choinneáil.

Conas cócaireacht dubh a chur ar cóireáil dubh?

Níl sé deacair comhbhrú dubh a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, déantar na caora a nite, a chur i gceann steiriúil, a líonadh le síoróip te ó uisce agus siúcra, a rolladh suas agus a dhúbailt suas. Tá tiúchan ard d'aigéad ascóbach ag currant, rud atá ina leasaitheach sármhaith, agus mar sin níl an stóráil réamhtheachtaithe.

1. Ní bhfaighfear comhbhrú íogair d'fhuaim dubh don gheimhreadh ach amháin le caora roghnaithe i gceart: ní mór dóibh a bheith iomlán agus leaisteach.
2. Ní féidir an currant a ghlanadh ó na pedicels. Ní dhéanfaidh a láithreacht dochar don chomhdhéanamh, ach ní dhéanfaidh siad an deoch ach amháin.
3. Tá sáraitheacha sásta le géar, agus mar sin nuair a bhíonn an síoróip á n-ullmhú ceart ba chóir go mbeadh méid siúcra á roghnú acu. Go traidisiúnta, ar 1 lítear uisce, cuirtear 250 go 300 gram siúcra ar fáil.

Comórtas curaíochta dearg agus dubh

Le do thoil go mbeidh cócaireacht shimplí déanta as currant dubh don gheimhreadh le cócaireacht éasca agus comhpháirteanna íosta. Is féidir cur leis an gcineál seo a leathnú. Gheobhaidh a deoch blas tairisceana, dath delicious ruby ​​agus a lán de na vitimíní. Ag an am céanna téann canning gan steiriliú, atá luachmhar go háirithe i rith an tséasúir sméar.

Comhábhair:

• cuiríní dearga agus dubh - 250 g;
• uisce - 2.5 l;
• siúcra - 300 g.

Ullmhúchán

1. Pioc caora, nigh agus cuir i jar steiriúil.
2. Doirt na caora le huisce fiuchta agus cuirfear ar leataobh ar feadh 40 nóiméad.
3. Drain an t-uisce i sáspan, cuir siúcra agus boil.
4. Líon na caora leis an síoróip.
5. Déan curra dubh simplí a cheannach le haghaidh rolla an gheimhridh agus gabháil suas go dtí an fhuaraithe iomlán.

Cúnamh súgáiníní agus curra dubh

Tá comórtas a dhéantar as curacán úr dubh ann féin, agus le haonfhíon a chur le chéile tá sé ina deoch vitimín ard athghnácha. Tá caora na géarbhuaire, cosúil le curaí, saibhir i vitimín C, agus is cúntóir luachmhar é más mian leat calories a dhó, tú féin a chosaint ó víris agus díolúine a fheabhsú i séasúr an gheimhridh.

Comhábhair:

• currant - 650 g;
• gooseberries - 250 g;
• siúcra - 500 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Measc an t-uisce le siúcra agus cuir le boil é.
2. Cuir caora na gcuraí agus na géagairíní leis agus an deoch a chócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
3. Scrúdaigh an compote as an gcur i rith an gheimhridh i mbarróga steiriúla agus rollaigh suas.

Comórtas currant dubh le oráiste

Ba mhian leis na teorainneacha blas a leathnú an t-oideas a bhaineann le currant dubh agus oráiste a mheas. Tá deoch den sórt sin uilíoch. Fuar - tá sé go hiondúil ag gabháil do shúnna siopa, agus te - go bhfuil éifeacht coisctheach den scoth aige, de bharr go bhfuil soláthar ollmhór de shubstaintí úsáideacha riachtanach ag am ar bith den bhliain.

Comhábhair:

• currant - 750 g;
• oráiste - 1/2 ríomhaire;
• siúcra - 350 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Smooth an currant agus sruthlaigh é, agus déan an oráiste a ghearradh mar aon leis an zest i slices.
2. I uisce fiuchphointe cuir siúcra, tar éis 2 slices de oráiste agus currant.
3. Cócaigh an compote dubh currant don gheimhreadh ar feadh 5 nóiméad, ansin, doirt thar na cannaí agus an rolla.

Cumhdach dubhdhíonta agus úlla

Tá éileamh ar dhiúltú dubh le úlla don gheimhreadh i measc úinéirí ceapacha ghairdín. Is é an rún tóir i gcomhoiriúnacht den scoth na curaí le torthaí torthaí, rud a fhágann gur féidir deochanna éagsúla a dhéanamh. Mar sin, na caora le úlla agus plumaí a chur le chéile, is féidir a bheith blasta agus úsáideach le barra ollmhór a úsáid.

Comhábhair:

• currant - 350 g;
• úlla - 3 píosa;
• pluma - 250 g;
• siúcra - 120 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Gearr na úlla i slices, bain na síolta.
2. Ó na plumaí, bain na cnámha agus bain an fheoil isteach sa cheathrú.
3. Cuir úlla agus plumaí in uisce fiuchta, cuir siúcra agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
4. Cuir na caora curaí agus cuir isteach suanbhruith ar an tine ar feadh 5 nóiméad.
5. Doirt curra mór éagsúil le haghaidh an gheimhridh ar channaí agus clogged.

Comórtas currant dubh le duilleoga silíní

Is é an comhbhrú de chraiceann dubh agus silíní an deoch is fearr leat a lán, áfach, níl an crann torthaí seo saibhir i gcónaí, mar sin is fearr le go leor de na mná tí coimeádáin de duilleoga silíní a ullmhú. Tá cáilíochtaí fíteasraipeacha den scoth ag an dara ceann, ullmhú blas, aroma agus cur lena sábháilteacht.

Comhábhair:

• duilleoga silíní - 8 ríomhairí pearsanta.
• currant - 500 g;
• uisce - 2 l;
• siúcra - 60 g.

Ullmhúchán

1. Socraigh an currant leis na duilleoga silíní i jar steiriúil.
2. Líon an t-ábhar le huisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad.
3. Draenáil an uisce, cuir siúcra agus cócair an síoróip.
4. Líon an síoróip fiuchta le próca, é a rolladh suas agus é a sheasamh.

Comórtas currant dubh gan siúcra

Sampla de bhilet cáilíochta is ea an compócht curaíochta dubh le haigéad citreach, is é an príomhchuspóir a bhaineann le caomhnú na caoraí a choinneáil nádúrtha, an leas is fearr a bhaint as na buntáistí agus fás na miocrorgánach a stopadh, a bhfuil a n-aigéad citreach bainte amach go foirfe, agus é a bheith ina leasaitheach rathúil agus breiseán blas den scoth.

Comhábhair:

• currant - 900 g;
• aigéad citreach - 5 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir an t-aigéad curaí agus citreach sa phá.
2. Doirt an t-ábhar le huisce fiuchphointe, a chlúdach agus a steiriliú ar feadh 30 nóiméad.
3. Rollaigh, cas suas agus clúdach.

Comórtas curaíochta dubh tiubhaithe don gheimhreadh

Ní amháin go bhfuil buntáiste comhchruinnithe de chorainn dubh delicious, cumhra agus úsáideach, ach freisin an-áisiúil. Ní amháin go sábhálann an modh ullmhúcháin seo spás ar na seilfeanna, ach is féidir leat deoch a fháil is féidir a chaolú go simplí le huisce agus le hól, nó a úsáid i bhfoirm sáithithe le haghaidh miasa milis éagsúla.

Comhábhair:

• currant - 500 g;
• uisce - 500 ml;
• siúcra - 150 g.

Ullmhúchán

1. Currant Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
2. Déan an t-uisce a dhraenáil i gcoimeádán ar leith, cuir siúcra agus cóireáil an síoróip.
3. Doirt na caora le síoróip te.
4. Dún an curra dubh tiubhaithe comhdhéanta do lid an gheimhridh, rollaigh suas agus cuir isteach é.

Comórtas currant dubh le mint

Féadfaidh an chuma atá ag ullmhú comhbhrú dubhdhíola don gheimhreadh a bheith ró-chnámha, is féidir leat triail a bhaint as bronntanais an nádúir agus billet athnuachan a chruthú le blas mint. Thairis sin, is é an t-oideas a bhaint amach sa saol simplí: ní mór duit ach duilleoga mint agus caora i sioróip milis a fhiuchadh agus an caomhnú a steiriliú.

Comhábhair:

• currant - 500 g;
• craobhóga mint - 4 ríomhaire.
• siúcra - 200 g;
• uisce - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. I uisce fiuchphointe, an siúcra agus an cócaireacht a dhoirteadh go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán.
2. Cuir duilleoga mint agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh dhá nóiméad.
3. Cuir caora na gcuraí, coinnigh a choinneáil ar an sorn ar feadh 5 nóiméad níos mó agus cuir as an teas.
4. Doirt isteach i próca steiriúla, clúdaigh agus steiriligh sé ar feadh 20 nóiméad.