Ní féidir aon cheann de na deochanna stórála a chur i gcomparáid le compote baile cumhra. Anois, cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht delicious torthaí a chócaireacht.
Comóta torthaí agus caora
Comhábhair:
- úlla - 300 g;
- piorraí - 200 g;
- caora úra - 300 g;
- siúcra - 100 g;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Ar dtús, déanaimid an síoróip a ullmhú - doirtimid uisce isteach sa phana, cuir ar an tine é, an siúcra a dhoirteadh agus cuirfidh sé an boil é. Cuir úlla agus piorraí a chur leis, a scafa agus a ghearradh i slices, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad ar theas mheán. Tar éis sin, na caora a dhoirteadh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Anois an tine a dhúnadh, clúdaigh an tine agus tabhair an compote chun breá. Is féidir leat é a sheirbheáil le píosaí caora agus torthaí, agus is féidir leat réamhscagadh.
Oideas chun torthaí úra a chumasú
Comhábhair:
- úlla - 6 píosa;
- piorraí - 2 ríomhaire.
- silíní - 1 gloine;
- líomóid - leath;
- siúcra - le blas;
- uisce - 2.5 lítear.
Ullmhúchán
Scaoiltear úlla agus piorraí, déantar an croí a bhaint agus a ghearradh i 6 chuid. Cairíní mo agus na cnámha a bhaint. Fill na torthaí i sáspan, doirt an sú brú as leath líomóid, uisce, siúcra a chur le blas. Beir le boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 7 nóiméad tar éis fiuchphointe. Freastalaíonn muid i bhfoirm fuaraithe.
Comórtas torthaí reoite a chumasú i ilghnéitheach
Comhábhair:
- meascán de na torthaí agus na caora reoite (silíní, sú craobh, curaí dubh, pluma) - 300 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sruthlaigh caora agus torthaí reoite le huisce te agus cuir leis an multivark uile. Doirt muid in uisce, cuir siúcra le blas. Socraíomar an modh "Quenching" agus an t-am cócaireachta 1 uair an chloig 10 nóiméad. Tar éis dheireadh an mhodha seo, níl oscailt an multivarka, ach tugann muid comórtas na gcaora reoite chun infiúchadh ar feadh 30 nóiméad.
Comórtas torthaí le melón
Comhábhair:
- piorra - 1 píosa;
- peach - 1 píosa;
- dátaí - 100 g;
- melón - 300 g;
- líomóid - leath;
- siúcra - 130 g;
- cainéal - bata;
- cardamom (gráin) - 3 phíosa;
- uisce - 2.5 lítear.
Ullmhúchán
Bainimid an piorra as an gcroílár, bain an cloch sa phéitseog, bainimid an melún as an gcraiceann agus na síolta. Gearrthaimid na torthaí i gciúbanna. Ón an sú a scaoileadh amach as an líomóid. Tugtar uisce chun boil, cuir dátaí, siúcra, craiceann líomóide, spíosraí. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad ar dhóiteán beag. Leathnaímid na torthaí ullmhaithe agus an cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile. Ag deireadh an chócaireachta, an sú líomóide a dhoirteadh agus an tine a mhúchadh. Clúdaítear le snáithín le comhbhrú melún le clúdach agus fág, go dtí go bhfuaraíonn an deoch. Sula bhfónann sé, is inmhianaithe é a bhrú.