Tá an traidisiún maidir le hobair bhaile a dhéanamh don gheimhreadh, torthaí agus glasraí a chaomhnú, fós coitianta i go leor teaghlaigh. Ceadaíonn sé ní hamháin go n-éireoidh sé le bronntanais an tsamhraidh, ach freisin chun buiséad an teaghlaigh a shábháil. D'fhonn an tsamhraidh a shábháil sa bhanc, tá sé tábhachtach go ndéanfaí dhá phróiseas i gcrích i gceart: steiriliú prócaí gloine agus pasteurrú bannaí.
Conas is féidir liom prócaí a steiriliú le haghaidh oibreacha?
Is é an steiriliú ná cóireáil teasa a dhéanamh ar channaí, ar a ndéantar miocróib a mharaítear. Tá roinnt bealaí ann chun é seo a dhéanamh.
Traidisiúnta - próiseáil cannaí ag gaile . Déan iarracht iarracht a dhéanamh amach conas na cannaí do lánúin a steiriliú. Cuirtear greim ar phota uisce fiuchta. Nite go hiomlán le sóid óil nó i dtuaslagán mustaird, cuirtear na prócaí le buidéil síos ar an gcliath. Tá potaí clúdaithe agus scoilteoir le haghaidh splashing le linn friochta. Tá píopaí speisialta ar an bpanna le haghaidh cannaí amháin nó níos mó a steiriliú. Maraíonn gaile, ag dul isteach taobh istigh de na cannaí, go léir miocróib díobhálach. Déantar cannaí leath-lítear agus lítear a steiriliú ar feadh 5-8 nóiméad, 3-lítear ar feadh suas le 15 nóiméad.
In áit pota, má tá sé ar intinn agat 3-6 ríomhaire a dhúnadh. leath-lítear nó lítear, is fearr citeal a úsáid. Is féidir le bainc a chur ar chnoc teapot nó a chur ar bharr citeal leictreach.
Is féidir le dea-steiriliú a bheith trédhearcach agus tirim. Baintear iad as an grill agus cuirfear tuáille orthu. Leagann prócaí te glasraí nó torthaí nite, déanann siad marinade oideas, síoróip. Clúdaigh le clúdaigh, a boil ar feadh 10 nóiméad. Is é príomh-míbhuntáiste an mhodha seo ná go bhfuil an gaile salach agus te sa chistin agus bíonn sé i bhfad ag ullmhú na cannaí.
Is é an chéad modh eile ná steiriliú prócaí gloine san oigheann. Tá sé níos simplí agus áisiúil. Tá cannaí níocháin suiteáilte ar an grill oigheann. Cas ar an oigheann ar feadh 140 céim agus ag an teocht seo coinnigh siad 5-7 nóiméad. Ansin déantar an t-oigheann a dhíscaoileadh, ach ní dhéantar na prócaí a thógáil, ach ligeann siad fuaime go 60-80 céim leis an oigheann. Níor cheart go gcuirfí bainc go daingean lena chéile, ní féidir leat bileog a chur ar shlí eile, ar shlí eile beidh siad pléasctha. Tarlaíonn steriliú de bharr taise sna cannaí agus téamh suas.
Bealach tirim. Ceann de na daoine is ársa, ach is beag a fhios faoi. Déantar an cheist maidir le conas bainc a ullmhú le haghaidh soláthair, a shábháil gáis nó leictreachas, lena chabhair a réiteach go héasca agus go simplí. Nithetear bainc roimh ré ag aon am áisiúil. Cas ar ais go hb glan. canbhás, agus nuair a bhíonn an t-uisce ag draenáil uathu, agus tá sé seo go tapa, cuir tuáille glan san áit is sunniest ar an loggia nó ar an sill leis na géaróga. Teasfaidh ghathanna ultraivialait an ghrian an t-aer sa phá agus na baictéir go léir a mharú. Sula gcuirtear na cannaí caomhnaithe orthu, ní dhéantar iad a ghlanadh ach le huisce fiuchphointe ón gciteal chun an gloine a théamh.
Conas is féidir liom prócaí a steiriliú in oigheann micreathonn? Is bealach an-éifeachtach é seo le cannaí a steiriliú, is é an ceann is tapúla agus is compordaí é. Ach a bheith sásta íoc as leictreachas níos mó ná mar is gnách. Ní mór do na bainc nigh go cúramach, ach freisin
Cuirfidh an samhradh i gcuimhne duit féin nuair a chuirfidh tú a chuid bronntanais ar an mbord itheacháin, ag oscailt jar de do chaomhnú sa gheimhreadh.