I dtíortha Oirthear na hÁise, itheann daoine le bataí speisialta. Tá a bhfealsúnacht bia féin acu, is é an phríomhphrionsabal a ullmhú go tapa agus itheann sé go mall. Creideann na Síne, le cabhair ó chopsticks, go mbraitheann tú go léir na buntáistí a bhaineann le blas an bhia. Ós rud é nach n-oibríonn an sceanra neamhghnách chun píosa mór a dhéanamh, is cuidíonn sé le taitneamh a bhaint as an bia i ndáiríre. Níl sé ar chumas an aiste bia na Seapáine a bheith an-tóir, toisc nach bhfuil an deis ró-úsáid a bhaint as bataí chomh mór.
B'fhéidir ansin ba chóir duit aird a thabhairt ar na traidisiúin thoir agus leas a bhaint as a gcuid cleasanna?
Conas meáchan a chailleadh le cabhair ó na bataí?
Mhol an scríbhneoir cáiliúil Meiriceánach Eileen Daspin bealach an-suimiúil meáchan a chailleadh - is é an bia neamh-leachtach go léir le cabhair ó bhataí na Síne. Má dhiúltaíonn tú spúnóga, forcanna agus sceana a úsáid agus má tá tú ag maireachtáil leis an bprionsabal: "Is féidir leat gach rud a thriail, ach beagnach aon rud le hithe," ní gá duit a bheith buartha faoi phunt breise.
Inniu, tá bia na Síne, gach cineál sushi , rollaí, srl. An-tóir orthu. Ach is beag daoine a úsáideann chopsticks chun béile níos gnách a ithe, ach go fóill.
Buíochas leis an bhfíric nach féidir le chopsticks a lán bia a chaitheamh ag an am céanna, nach féidir leat a rá faoi spúnóga agus forcanna, déanfar bia a mhúchadh i bhfad níos cuimsithí, agus dá bhrí sin, go tapa é. Ina theannta sin, déantar é a chruthú, an duine níos moille a itheann, is é an níos tapúla a thagann sé sáithithe. Bhuel, níl aon rún ann do dhuine ar bith, is lú a d'ith tú, déanfar an lú saille a thaisceadh ar na taobhanna.
Creideann go leor cothaitheoirí go bhfuil tionchar dearfach acu ar chonaic go bhfuil bataí na Síne le haghaidh meáchain caillteanas. Buíochas leo, a choigeartú le daoine a ithe agus díriú ar an bpróiseas féin.
Cad is féidir leat a ithe le chopsticks?
San oirthear, itheann daoine gach rud le cabhair ó chopsticks, ach amháin anraith, rud a chiallaíonn gur féidir leat tosú ag ithe ar an mbealach sin. Dála an scéil, le haghaidh na chéad miasa, déantar spúnóg speisialta poircealláin a sheirbheáil, a bhfuil láimhseáil ghearr agus bun comhréidh ann.
Sílim go leor daoine go bhfuil an rís le chopsticks dodhéanta, ach níl sé. Is é an rís atá bruite go ceart , is é sin, san oirthear, go bhfuil sé go leor glutinous agus go bhfuil sé áisiúil go leor.
Conas a chopsticks a ithe?
Chun foghlaim a bheith saor in aisce, ní gá duit na cuileoga a bhaineann le buanna speisialta a bhainistiú. Ní mór duit beagán a chleachtadh agus is féidir leat an gléas a oibriú go héasca gan bia a chailleadh ar an mbealach.
Mura bhfuil a fhios agat conas a choinneáil ar na bataí i gceart, cabhróidh ár treoracha céim ar chéim go cinnte:
- Ní mór bata amháin a shocrú leis an ordóg agus an t-innéacs, agus ba chóir na daoine eile a bheith bentáilte ionas go gcuirfí i gcoinne an dara phalanx den mhéaréar. Mar thoradh air sin, níor chóir go n-éireodh leis an bpróiseas seo le linn béile.
- Glac an sciathán eile le beag an ordóg agus an t-innéacs. Caithfidh sí bogadh suas agus síos lena h-innéacs.
- Déan iarracht bia a thógáil anois, é a shocrú idir na chopsticks agus, gan iad a scriosadh, bain an bia isteach i do bhéal. Ná bíodh imní ort más rud é nach ndearna tú éireoidh leis an gcéad dul síos, beidh cleachtas beag agus gach rud breá.
Ina theannta sin, más rud é tar éis mórán oiliúna nach bhfuair tú aon ní a rinneadh, ná bíodh imní ort, mar gheall ar an lá atá inniu ann is féidir leat bataí "oiliúna" a cheannach, atá ceangailte le chéile le banna leaisteacha, go bhfuil siad an-éasca le húsáid.
Seifteanna Oirthear Eile
Mar is eol duit, níl ard-calorie i miasa an Oirthir agus tá sé an-úsáideach. Ullmhaítear an bia go han-tapa, agus buíochas go léir le bianna friochta mór. Mar gheall ar an gcóireáil teasa íosta, go praiticiúil go léir na substaintí úsáideacha atá stóráilte sna táirgí. Seo rúin shimplí den ealaín oirthearacha agus cabhróidh bataí na Síne leat punt breise a fháil.