Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar roghanna maidir le fagot crisp a ullmhú ar vodca. Ceadaíonn gach ceann acu milseog delicious a fháil, ag baint úsáide as sraith éagsúla comhpháirteanna. Tá ceann de na h-oidis oiriúnach chun connadh a dhéanamh go tapa.
Conas scuabán crustach a bhácáil - oideas uibheacha agus vodca
Comhábhair:
- plúr cruithneachta do thaos - 160 g;
- plúr cruithneachta le haghaidh táirgí a bhunú - 55 g;
- vodca - 25 ml;
- dhá uibheacha mór sicín;
- pinch salann tábla;
- ola scagtha le haghaidh friochta domhain - 250 ml;
- siúcra púdraithe .
Ullmhúchán
Ós rud é go bhfuil sé soiléir cheana féin ó ainm an t-oideas, déanfaimid an taos a chócaireacht le haghaidh scuab gruamaire ar uibheacha agus vodca. Chun seo a dhéanamh, meascán na gcomhábhar seo le pinch salainn agus, ag plandáil gloine de phlúr sifted, knead taos go cothrom. Anois déanaimid é a roinnt i roinnt blúirí agus é a rolladh amach go dtí go bhfaightear sraitheanna tanaí, ag dromchla an tábla agus an bioráin rollta le plúr. Gearrthaimid an chanbhás i dronuilleoga, déanfaimid ar lár an chiorcaid, déanfaimid imeall amháin iontu agus déanfaimid é a sheachaint amach, ag fáil na bannaí bunaidh casta.
Tá an coisleán ullmhaithe. Chun seo a dhéanamh, teas i mban friochta ballaí tiubha nó ola scagtha sauerkraut agus cuirtear an scuab-adhmaid ullmhaithe i mbaisceanna beaga ann.
Gabhaimid milseog crispy réidh ar thuáillí páipéar nó ar naipcíní, agus tar éis cúpla nóiméad aistrímid sé le mias agus cuireann muid go leor é le siúcra púdraithe.
Conas scuab adhmaid a dhéanamh ar vodca agus uisce mianraí gan uibheacha
Comhábhair:
- uisce mianraí súilíneach - 250 ml;
- siúcra donn - 30 g;
- ola olóige scagtha - 35 ml;
- ceann spúnóg bhoird vodca;
- plúr cruithneachta;
- pinch salainn;
- pinch de vanillin;
- pinch talún tuirlingthe (roghnach);
- ola scagtha glasraí le haghaidh friochadh domhain;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Níl comhpháirteanna tapa ag an t-oideas seo d'ullmhú scuab coileach agus tá sé foirfe chun milseog a ullmhú go tapa. Ina theannta sin, bíonn an taos sa chás seo de réir a chéile a bheith comhlíonta agus curtha i bhfeidhm go maith. Mar sin, bain triail as cócaireacht!
I uisce mianraí ard-charbónáitithe, tuasgaimid criostail siúcra donn agus salann, cuirimid pinch de vanillin agus, má tá tú ag teastáil, tuirseach, cuir ola ola olóige scagtha. Anois doirt an sifted
Tar éis sin, déan an taos a roinnt i gcodanna éagsúla agus cuirfear gach ceann acu ar a chéile cosúil le dumplings. Gearrann muid na strata isteach i dronuilleogáin bheaga, déanann siad sleamhnáin sa lár, imeall amháin amach trína chéile agus freastalaíonn siad ar na táirgí sa téamh atá teasaithe go domhain le dath dearg, gruaig. Tar éis sin, lig dúinn an ola a thriomú ar naipcín, aistrigh na míreanna isteach ar mhias agus é a rubar le púdar siúcra.