Má tá tú ag lorg oideas ar anlann suimiúil, nó snámh do do chuid ollmhór cócaireachta, tá an cuardach ann, toisc go dtabharfaimid duit an t-oideas ar cheann de na salainn is inacmhainne agus simplí a bheidh chomh maith le haghaidh miasa feola agus glasraí .
Anlann Tar-tar le cucumbers picilte
Comhábhair:
- cornichons marinated - 6-7 píosaí;
- capers - 2-3 cón.
- maonáis - 1 mír;
- 1/2 sú líomóide;
- Piocáil as cucumbers agus capers - 1 spúnóg;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Crosnóimid coirníní agus capers marinated agus cuirimid iad i mbabhla. Tá maonáis, sú líomóid agus pickle ann freisin. Déan gach rud a mheascadh agus séasúr le salann agus piobar a mheas.
Oideas anlann Cucumber
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- Mustard Dijon - 1 cuisleón;
- ola olóige - 1/3 de céad bliain;
- fínéagar fíon dearg - 1 spúnóg;
- gherkins - 3-4 píosaí;
- capers - 8-10 píosaí;
- Greens úr - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil ubh ar feadh 10 nóiméad, glan agus bain an buíocán. Bróiste buí le muirtéis agus cuir ola agus fínéagar. Buille go soiléir.
Déileálann muid bán ubh agus gherkins ar leithligh. Cuir na comhábhair agus na caipíní brúite leis an mais buíocáin, cuir gach rud arís. Chun blas a chur, cuir greens, salann agus piobar.
Anlann dearg le cucumbers picilte
Comhábhair:
- trátaí ina sú féin - 400 g;
- babhta - 3 píosa;
- ghercíní - dornán;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greens - a bhlaiseadh;
- ola olóige;
- salann, piobar;
- sú líomóide.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin a shlis agus friochtaítear iad go dtí go bhfuil siad órga i mórán ola olóige. Aon nóiméad roimh an ullmhacht, cuir an gairleog mionghearrtha leis na oinniúin, agus ansin na géaróga brúite. Déantar trátaí a slisnithe go randamach agus cuirfear iad le rósta na n-oinniún. Anlann stew ar feadh 15-20 nóiméad. Le blas, séasúr le salann, piobar agus sú líomóide. Sprinkle le luibheanna úra.
Anlann uachtar géar le cúcamar picilte
Comhábhair:
- uachtar géar - 1/2 tábla;
- maonáis - 2 cón.
- cucumber picilte - 1 píosa;
- dill - 1 dornán;
- sú líomóide - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Buail uachtar géar le maonáis le chéile le cabhair, nó forc go dtí aonchineálacht. Piocann muid an cúcamar saillte ar ghrára, nó déanfaimid é a chopadh go deimhin. Tá Dill mionghearrtha chomh maith. Cuir cucumber agus greens le meascán de maonáis agus uachtar géar. Séasúr an anlann uachtar géar le salann agus piobar, cuir cúpla sú líomóide ar fáil, agus cuir isteach é ar do chuid miasa is fearr leat.