Tá Melon delicious, ní hamháin úr, agus bácáil leis ach simplí. Cad is féidir leat a bhácáil le melún, léigh thíos.
Píosa le melún sa multivark
Comhábhair:
- melon milis - 1 kg;
- plúr cruithneachta feistithe den ghrád is airde - 180 g;
- púdar bácála - 10 g;
- uibheacha sicín - 4 píosa;
- siúcra gaineamh - 220 g;
- ola glasraí scagtha - 20 ml.
Ullmhúchán
An chéad uair is maith le huibhe maith le siúcra a chur le cúr bán tiubh. I codanna beaga Doirt an plúr cothaithe roimh ré le púdar bácála agus leanfaidh sé ar aghaidh ag luas íseal. Ba chóir go mbeadh an taos cosúil le uachtar géar tiubh. Ansin, glanann muid melon ó shíolta agus craicne agus múnlaítear é i bpíosaí beaga. Lubricate the multivach bowl. Cuirimid na píosaí melóin ar bun an bhabhla ilbhabhla, déan an taos ar an mbarr agus é a fhágáil ar feadh 45 nóiméad sa mhodh "Bácáil". Císte réidh le melún sa multivarque fionnuar muid sa bhabhla, agus ansin a bhaint go cúramach.
Pies le melon
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 80 g;
- giosta tirim - 15 g;
- bainne - 320 ml;
- plúr sciath ard - 4 spéaclaí;
- ola glasraí scagtha - 60 ml;
- salann.
Chun an líonadh:
- melon -500 g;
- siúcra.
Chun an barr a lubricate:
- ubh -1 ríomhairí pearsanta.
Ullmhúchán
Téigh an bainne go dtí thart ar 35 céim, déan giosta tirim isteach, plúr réamhtheachtaithe, cuir ubh a bhuaileann le siúcra, doirteadh i ola glasraí, cuir salann agus taos bog ort. Chuir muid i dteagmháil léi é. Cócaireacht a dhéantar as melon do bhia. Chun seo a dhéanamh, é a ghearradh i ciúbanna beaga. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, cuirfimid píosa ar fáil, cruthaímid císte, agus cuirimid melún ina lár, spriceáil le siúcra agus cuirimid na paillíní amach. Lubricate na pies críochnaithe le ubh buailte. Tugfaimid dóibh seasamh ar an mbileog bácála ar feadh thart ar 20 nóiméad, agus ansin é a bhaint as an oigheann agus ag teocht measartha, bí go dtí go dearg.
Císte Curd le melón
Comhábhair:
- melón úr - 500 g;
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 2 cupán;
- cáis teachín - 300 g;
- ubh cearc - 4 ríomhaire.
- siúcra gránach - 200 g.
Ullmhúchán
An chéad ní mór dúinn an líonadh a ullmhú: scrios an cáis teachín le buíocán, doirt 100 g de siúcra. Nigh mé mo melón, ó na cnámha agus na craiceann. Gearr isteach ciúbanna é agus cuir leis an cáise teachín é.
An taos a ullmhú anois: bíonn buíocáin uibheacha ag rubadh leis an gcuid eile den siúcra. Tá próitéiní fuaraithe i gceam lush le siúcra a chur leis. Cuirfimid buíocáin, de réir a chéile a dhoirteann an plúr, go glúine go maith. Rinneamar an múnla le ola. Chuir muid leath an taos isteach ann, cuir an líonadh ar an mbarr, beagán gearr ar na himill. Ón thuas an chuid eile den taos agus bácáil tú ag teocht measartha ar feadh thart ar leath uair an chloig.