Ealaín náisiúnta na Seapáine

Is féidir caighdeán bia sláintiúil a thabhairt d'ealaín náisiúnta na Seapáine, gan áibhéal. Tá na miasa traidisiúnta uile maisithe go hálainn, sa tSeapáin tá fiú ag rá: "Ní féidir le bia, cosúil le duine, a bheith le feiceáil i sochaí réasúnta nocht."

Bia coitianta sa tSeapáin - traidisiúin agus custaim

Is é an bia is coitianta sa tSeapáin, na miasa as a bhfuil bonn na n-ealaín traidisiúnta, rís. Mar gheall ar shaintréithe geografacha na tíre, atá timpeallaithe ag farraige agus aigéin, tá an-tóir ar miasa éisc agus bia mara. Ar ndóigh, sa tSeapáin itheann siad feoil freisin (mar shampla, is é an mhias is mó sa Nollag ná sicín bácáilte), ach is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil sé i bhfad níos teoire agus níos lú ná, a rá, san Eoraip.

Tá traidisiúin agus gnéithe féin ag ealaín náisiúnta na Seapáine:

• ullmhú - níl sé gnách na táirgí a nochtadh le cóireáil teasa domhain. Mar shampla, is minic a bhíonn iasc anseo marinated, bruite le haghaidh cúpla nó beagán friochta, ach is minic a sheirbheáiltear é agus amh;
• cultúr bia - sa tSeapáin, tá tábhacht mhór ag gabháil le deasghnátha bia. Is é an-siombail an úsáid a bhaint as hasi (chopsticks). Is annamh a úsáidtear spúnóga anseo, agus ciallaíonn forc agus scian i mbialann Seapánach traidisiúnta go bhfuil drochthionchar ann do thraidisiúin na tíre, agus ní fhéadfaidh na feistí seo a bheith ar fáil;
• comhdú - tá aird mhór tugtha freisin ar dhearadh an mhias féin agus ar an suíomh tábla sa tír seo san Áise. Is féidir aon mhias d'ealaín na Seapáine a chur i gcomparáid leis an saol is áille fós - dathanna geal, juicy agus éagsúla.

Brat-10 miasa náisiúnta na Seapáine

Ós rud é go bhfuilimid ag caint faoin mbia is coitianta, féach an rud is fearr leis na daoine áitiúla. Is é seo a leanas na 10 miasa náisiúnta is fearr sa tSeapáin:

1. Ramen - an mhias is coitianta, a ullmhaíonn agus a itheann beagnach gach duine dúchasach na tíre. Is é an comhdhéanamh an mhias an-simplí: feoil, agus níos minicí brat iasc agus núdail cruithneachta, is é an dara mhias ríse is tábhachtaí sa tSeapáin, go teagmhasach. Mar bhreiseáin blas nuair a úsáideann ramena cóireáil ar éagsúlacht luibheanna nó fréamhacha - bíonn sé an-bhlasta agus úsáideach.
2. Is é Sushi ceann de na príomh-miasa náisiúnta sa tSeapáin, a chárta gnó. Baineann an chuid is mó den bhia traidisiúnta Seapáinis ar fud an domhain le talamh nó "sushi", mar a thugtar orthu sa bhaile. Is liathróid bheag nó rolla beag é an mhias le héagsúlacht líonadh: iasc, glasraí, uibheacha, algaí), is minic a úsáidtear anlann soy mar chúnamh blaistithe.
3. Is mhias ríse eile é Tahan sa tóir ar an tSeapáin, agus is féidir é a chur i gcomparáid le plov a bhfuil aithne aige air. Tá Tahan bruite le feoil (muiceoil, sicín), agus le bia mara (ribí róibéis, etc.).
4. Is glasraí nó bia mara é Tempura , friochtaithe i bataire. Ós rud é nach ndéanann an mhias seo a ullmhú go leor ama, is minic is féidir é a fháil sa roghchlár Seapáine. Is minic go n-úsáidtear ribí róibéis, bambú, piobair nó oinniúin le haghaidh rósta. Sula ndéantar an t-uisce a thriomú leis an soy sauce nó meascán ullmhaithe go speisialta (siúcra, brat iasc, fíon, etc.).
5. Yakitori - píosaí beaga de sicín friochta le skewers speisialta. Is minic a aimsítear an mhias ar fhéilte agus féilte sa tSeapáin agus tagraíonn sé do bhia sráide.
6. Onigiri - is é an mhias rud éigin cosúil le sushi. Is babhla rís é freisin le líonadh (éan nó pluma picilte) a fillte i algaí. Sa tSeapáin, is minic a thagraítear ar onigiri mar bhia gnó, ós rud é go bhfuil sé áisiúil na liathróidí a ghlacadh leat, agus is féidir leat é a fháil in aon siopa.
7. Is sneaiceanna traidisiúnta é Yaki-imo , a bhfuil prátaí baked ar adhmad. Yaki-imo - an bia sráide is coitianta sa tSeapáin, is féidir a cheannach ag féilte i stallaí nó cairteacha speisialta.
8. Is mhias feola cócaráilte i hata Bowler é Sukiyaki . Cuirtear glasraí, beacáin, oinniúin agus cineál speisialta núdail - udon leis an bhfeoil. Freastal ar an mhias sa gcoimeádán céanna ina raibh sé bruite.
9. Zoni - anraith ó fheoil agus glasraí, a sheirbheáil le císte rís (mochi). Is minic go bhfaightear criosanna i roghchlár na Bliana Nua de na Seapáine.
10. Is iasc coimhthíocha agus contúirteach é Fugu a úsáidtear i mbia na Seapáine ó thart ar an 19ú haois. Ní bhfaightear miasa Fugu i ngach bialann: tá an t-iasc an-daor, agus chun oibriú leis, ní mór duit ceadúnas agus taithí speisialta a bheith agat, toisc nach gcomhlíontar an teicneolaíocht cócaireachta, is féidir leis an mhias a bheith marfach (tá an t-iasc an-nimhiúil).

Bia is neamhghnách na Seapáine

Ar mhias traidisiúnta na n-ealaín náisiúnta sa tSeapáin dúirt go leor, ach cuirfidh an tír seo iontas ar gourmets fiú sofaisticiúla. Ba iad seo inár liosta den bhia is neamhghnách sa tSeapáin na miasa seo a leanas:

• Beidh uachtar reoite le blas feola oiriúnach nuair nach féidir leat cinneadh a dhéanamh ar an méid is mian leat níos mó i láthair na huaire. Tá na blasanna seo a leanas difriúil: sicín, mairteoil agus fiú feoil capall;
• squid candied. Tá sé deacair an mhias seo a chur ar milseoga is gnách, ach is féidir é a fháil go héasca ar na seilfeanna i siopaí Seapáine;
• deoch cáis. Níor chuaigh go leor Seapáine cáis clasaiceach ina saol. Ach is minic a úsáidtear an meascán seo le haghaidh saladáin agus miasa eile a líonadh.

Níor sheachain na Seapáine deochanna: déantar an cola is gnách a tháirgeadh anseo agus is féidir le blasanna iógart, cúcamar, mint agus líomóid a fháil le curry a chur leis. Is féidir deochanna neamhghnácha den tSeapáin a thabhairt abhaile mar chuimhneacháin - saor agus go leor neamhoifigiúil.

Deochanna traidisiúnta na Seapáine

Is é an tae neamh-alcóil is coitianta sa tSeapáin tae. Is fearr le cónaitheoirí áitiúla glas. Ní chuirtear siúcra leis - creidtear go gcailltear blas an deoch sin. Is cuid lárnach de chultúr na Seapáine iad searmanas tae, agus ní bhíonn ach máistrí a fuair oideachas speisialta acu.

Ní féidir náisiún óil a bheith ar na Seapáine, ach déantar deochanna le "céim" a tháirgeadh agus a chaitheamh anseo. Meastar gur deoch alcóil thraidisiúnta sa tSeapáin é an bréagán. Is é seo an vodca ríse, arna ullmhú de réir na sean-theicneolaíochta (pasteurization agus coipeadh). Tá go leor cineálacha ag bréag: tá deoch ann le blas an soy sauce, cáis, torthaí agus fiú beacáin. Tá fiú Músaem Sake sa tSeapáin! Deoch alcólach eile is ea beoir, a thugann connoisseurs a bhfuil cáilíocht agus blas orthu. Cuirimid i gcuimhne duit nach féidir le daoine a bhfuil 20 bliain d'aois bainte amach ag alcól faoi dhlíthe na Seapáine ach amháin.

Is féidir ealaín na Seapáine a labhairt go neamhspleách, ach is é an chomhairle is fearr ná triail nua a fháil.