Molaimid duit cócaireacht a dhéanamh ar fheoil iontach cumhra agus súgartha i scragall i multivark. Déan é a dhéanamh go héasca, go háirithe ós rud é go bhfuil an próiseas beagnach i mbun na teicneolaíochta.
An t-oideas do fheoil i multicrew i scragall
Comhábhair:
- loin muiceoil - 1 kg;
- gairleog - 2 clóibh;
- basil triomaithe - le blas;
- spíosraí ;
- ola olóige - 30 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, an fheoil a bhácáil i multivark i scragall, an chéad tá mo phíosa maith agus tirim le tuáille. Déantar garlic a ghlanadh, a chur isteach i mbabhla agus cuir na spíosraí agus na séasúir ar fad leis. Tar éis sin, cuir gach rud a chumasc le huathchineálacht, caolaigh an meascán tirim le hola olóige agus cuir réidh leis. Rinne an máirseáil réidh go minic le lom muiceoil, agus ansin déan an fheoil a dhroim go dian i scragall agus é a bhaint 2 uair an chloig sa chuisneoir. Ansin táimid ag dul ar an multivark, taispeánfaimid an clár "Frying", leag an fheoil amach agus cuirimid an marc ar feadh 20 nóiméad. Ansin dul ar an mód "Quenching" agus leag an t-am ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis an bíp, tá an mhias cumhra agus juicy réidh!
Feoil le prátaí i scragall i multivark
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- Tá uachtar géar saille íseal - 100 ml;
- bolgán - 2 phíosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- cáis - 150 g;
- greens úr.
Ullmhúchán
Muiceoil nite go hiomlán agus gearrtha i gciúbanna. Déantar gach giotán a bhuail go héadrom le casúr, ag clúdach é le scannán. Anois táimid ag ullmhú na glasraí go léir. Chun seo a dhéanamh, glacann muid prátaí, é a ghlanadh agus slices beaga a ghlanadh. Déanaimid an bolgán a phróiseáil agus déantar é a ghearradh i leathchláir tanaí. An chéad chaséid eile: glanfaimid é agus cuireann sé ar tetrocaic mhór é. Tá bileog scragall smeartha le hola, scaipimid prátaí air, feoil agus séasúir sé le spíosraí. Cairéid le oinniún réamh-fhrithcha go dtí go bhfuil siad órga agus an rósta ar an muiceoil a dháileadh. Scaipeadh an mhias le huachtar géar agus cuir an scragall go dian leis. Fág na miontuairiscí le haghaidh 30 sáithithe, agus ansin cuir isteach an multivark babhla. Roghnaimid an clár "Bácáil" ar an taispeáint agus taifeadtar 50 nóiméad. 10 nóiméad roimh an cas, an scragall a dhíspreagadh, déan cáis ghrátáilte a bhriseadh agus a bhácáil go dtí go dtiteann sé. Roimh an tseirbhís a fhónamh, bain an cúram bácáilte i scragall as an multivark go cúramach agus spréigh le luibheanna úr gearrtha.
Feola i bhFraincis i scragall i multivarka
Comhábhair:
- mairteola - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 600 g;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis - 200 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sula ndéantar feoil a ullmhú i scragall i multivark, ullmhaímid é: nite, triomaítear ar tuáille agus gearrtha i slices tanaí. Tá gach píosa buailte go héadrom le casúr cistine, a chlúdaíonn sé le scragall bia. Más é leanaí óga a itheann an mhias, is é an fheoil is fearr a chopped in mince. Ag bun an iomadóra déanaimid bileog scragall agus smearaidh a ghoid