Ní ghlacann leathnú glasraí, mar shampla, meathlú feola , ach, ar ndóigh, tá cócaireacht fhada ag teochtaí íseal i gcoitinne go bhfuil tionchar dearfach acu ar phailéad iomlán an mhias, agus is é sin an fáth go bhfuil zucchini stewed le prátaí de réir oidis a chinn muid chun cócaireacht i multivarquet.
Oideas de zucchini stewed le prátaí sa multivark
Comhábhair:
- oinniún - 65 g;
- Pónairí stánaithe - 2 ítim;
- cairéid - 145 g;
- zucchini - 110 g;
- prátaí - 320 g;
- fiacla gairleog - 3 píosa;
- Broth sicín - 1.2 lítear;
- feoil turcaí - 460 g;
- Fínéagar Balsamic - 15 ml.
Ullmhúchán
Tar éis ola glasraí beag a théamh sa bhabhla, ach glasraí mionghearrtha a shábháil air: píosaí oinniúin, zucchini, cairéid agus prátaí. I gcás glasraí donn, cuir cluas garlic, agus tar éis é - píosaí turcaí. Anois, fanann sé ach fanacht chun na huaire nuair a thuigeann feoil, agus beidh sé indéanta pónairí, fínéagar agus broth a chur leis. Ba chóir go gcuirfeadh zucchini stewed le prátaí agus feoil languish sa mhód "Quenching" ar feadh 40-45 nóiméad ar a laghad. Ina dhiaidh sin, is féidir an mhias a fhuascailt le féatán gearrtha, arna fhorlíonadh le huachtar géar nó le slice aráin.
Zucchini stewed le prátaí in uachtar géar
Comhábhair:
- zucchini - 270 g;
- oinniún - 85 g;
- cairéid - 120 g;
- clóibh garlic - 1 píosa;
- bagún - 4 slices;
- tiúbair prátaí - 3 ríomhaire.
- fínéagar leann úll - 15 ml;
- paprika talún - 1 spúnóg;
- brat glasraí - 680 ml;
- uachtar géar - 230 g.
Ullmhúchán
Drain an saille ón bagún ar an "Bake" agus é a úsáid chuig glasraí rósta: squash, oinniúin, cairéid agus prátaí le chéile. Nuair a bhíonn blush ag na glasraí, séasúir iad le paprika, cuir pinch salainn agus gach rud sa bhrat le huachtar géar. Téigh go "Quenching" agus cuir an t-uachtar glasraí isteach ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Courgettes stewed le beacáin agus prátaí i anlann curaí
Comhábhair:
- ola glasraí - 15 ml;
- anlann curaí - 325 ml;
- uachtar géar - 350 ml;
- broth glasraí - 385 ml;
- tiúbair prátaí - 2-3 ríomhaire.
- cairéid - 110 g;
- zucchini - 250 g;
- piobar milis - 1 píosa;
- Champignons - 185 g;
- Filet cearc - 170 g.
Ullmhúchán
Doirt babhla d'ola glasraí isteach i mbabhla an ilchló agus sábhálann prátaí, zucchini agus cairéid le leath-fáinní de phiobar milis air. Nuair a bhíonn blush ag na glasraí, cuir beacáin orthu, lig an dara ceann an taise go léir a scaoileadh, é a fhuaimniú, cuir na líonta téadáilte agus cuir an mhias le chéile le meascán curaí le huachtar géar agus broth. Ag aistriú go "Quenching", teas an stew ar feadh thart ar 40 nóiméad.