Is é prátaí an mhias taobh is coitianta inár dtír ó am ársa. Tá sé friochta, bácáilte, bruite i aonfhoirmeach, éitear, anraithí agus go leor miasa eile. Le teacht na teicneolaíochta, tá roghanna ullmhúcháin prátaí níos mó fós. Anois is féidir é a chócaráil in aerogrill.
Tá go leor oidis ann do phrátaí in aerogrill, agus ba mhaith linn an chuid is mó suimiúla a thairiscint duit. Cuirfimid in iúl duit conas prátaí a chosc i aeróga in aonfhoirmeach, i bprátaí scragall, rustic, bácáilte agus rósta.
Prátaí rustic in aerogrill
Ní gá aon iarracht, gan a lán ama, ag ullmhú prátaí i stíl tíre in aerogrill agus dá bhrí sin gheobhaidh tú taobh mhias den scoth.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
Nigh na prátaí, craiceann é, gearrtha i slisníní, meascán le spíosraí, salann agus gairleog brú. Fág é ar fad ar feadh 5 nóiméad. Laghdaigh an grill le ola, cuir na prátaí agus cócaigh ar feadh 25 nóiméad ag luas ard ag 250 céim.
Prátaí bácáilte in aerogrill
Meastar go bhfuil bácáil ar cheann de na bealaí is úsáidí chun prátaí a chócaireacht, mar sin inseoimid duit conas prátaí bácáilte in aerogrill a chócaireacht.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- salann farraige - 1 cuisleón;
- uisce fuar - 1 l;
- gairleog - 1-2 clóibh;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Nigh na prátaí agus gearrtha i dhá nó ceithre phíosa. Mheas an salann le huisce agus déan na prátaí ann i 15 nóiméad. Ansin scaipeann na prátaí ar grill aeróga, spíosraí a dhéanamh le spíosraí, cuir ola ola glasraí agus bácáil ar feadh leath uair an chloig ag 220 céim.
Tá prátaí baked in aerogrill ar an mbealach seo an-úsáideach, mar atá sa chraiceann a stóráiltear gach substaint úsáideach.
Prátaí i scragall in aerogril
Ní ghlacann an t-ullmhú prátaí in aerogrill i scragall go leor ama, ach is é an mhias an-bhlasta agus juicy.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- salann, spíosraí;
- ola olóige;
- lard - 200 g.
Ullmhúchán
Nigh na prátaí, tirim agus gearrtha i leath nó i gceithre phíosa. Déantar gach cuid ola agus spriceáil le spíosraí. Tarraing salo i slices agus cuir píosa ar gach píosa prátaí. Brúigh gach píosa prátaí le bagún i scragall agus cuir isteach é.
Cuir na prátaí ar an grill agus ullmhóidh 30 nóiméad ar 190 céim. Nuair a bhíonn na prátaí sa scragall san aerogrill réidh, bain úsáid as an forceps go réidh chun é a bhaint, a ligean dó a fhionnú beagán agus taitneamh a bhaint as.
Prátaí Fried in aerogrill
Má chócaíonn tú prátaí de réir an t-oideas seo, bíonn sé cosúil le blas cosúil le friochta, ach níl sé chomh díobhálach.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- salann - 1 spúnóg;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí agus luibheanna.
Ullmhúchán
Prátaí peel agus gearrtha i slices beaga. I sáspan, déan an ola, spíosraí, luibheanna agus salainn a mheascadh, agus ansin cuir na prátaí slisnithe leo. Fág é marinate ar feadh 15-20 nóiméad, ionas go mbeidh na prátaí sáithithe. Anois cuir na prátaí ar an seilf bun an grill, socraigh an meánluas luas, tá an teocht 200 céim agus cócaireacht ar feadh 35 nóiméad. Más gá, sa mhuirín, is féidir leat an ola glasraí a athsholáthar le maonáis.
Prátaí in aonfhoirmeach in aerogrill
Is é an chéad mhodh eile an rogha is éasca agus is tapúla chun cótaí a phróiseáil in aerogrill.
Comhábhair:
- prátaí - 8 ríomhaire.
- gairleog - 3 clóibh;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, chili, spíosraí.
Ullmhúchán
Tá prátaí mianach i gceart agus déanaimid cúpla ponc ann. Chuir muid na prátaí go hiomlán i sáspan, séasúr le spíosraí, im agus salann agus fágtar ar feadh 30 nóiméad. Anois cuir na prátaí ar an grill agus ullmhóidh 35 nóiméad ag 260 céim ar luas ard. Is féidir leat na prátaí sin a sheirbheáil ar an tábla le luibheanna mionghearrtha, ola olóige agus gairleog nó le sailéad glasraí úr.