Bácáil le cáis teachín - cad atá le bácáil go tapa agus blasta?

Cuidíonn blasta, cothaitheach agus úsáideach chun beatha na fiacail milis le gach cineál taosráin le cáis teachín. Is pléisiúr é cócaireacht a dhéanamh, ní bheidh comhábhair nó feistí casta ag teastáil uait, beidh dóthain éasca agus intuigthe agat go gcaithfidh tú do aíonna agus aíonna a chóireáil le cóireálacha delicious.

Bácáil le cáis teachín go tapa agus delicious

Go minic, tá na h-oidis le cáis teachín simplí agus neamhchlóite. Ó shraith simplí de chomhábhair a thagann amach rollaí béal-uisce, brioscaí brioscacha, bianna tairisceana, cosúil le cáisín. Is minic a úsáidtear cáis iostán mar líonadh le haghaidh bataí, buaircíní nó bataí neamh-marbhtaithe agus khachapuri.

  1. Sula ndéantar an taos a ullmhú le cáis teachín, cuirtear an ceann deireanach le cumascóir agus déanfaidh sé níos faide trí criathar mais réidh a fhágáil.
  2. Chun an líonadh a ullmhú, roghnaítear táirge le cion ard saill agus ní mór é a fhorlíonadh le huibhe, tá an líonadh i seilbh agus ní scaiptear thar an taos.
  3. Má bhíonn oidis bácála le cáis teachín ag teastáil go ndéanfaí mais réidh a úsáid, é a dhéanamh le do lámh féin, is minic a cheannaítear sa siopa é a mhilsiú agus a chaolú le huachtar géar, is féidir leis an tuiscint dheireanach a mhilleadh.

Bunáin le cáis teachín

Bácáil le cuim san oigheann i bhfoirm gcuacha - is é seo an "Sionnach" na hIodáile, ach sa chás seo in ionad an líonadh cuartha traidisiúnta cainéal a úsáid. Is é an príomhghné de na buns bíogair seo an líonadh iontach, a ullmhaítear go han-simplí. Tá sé an-bhlasta go mbainfidh go leor béilí uisce dó agus go mbeidh sé go hiomlán ar bith.

Comhábhair:

Líonadh:

Líon:

Ullmhúchán

  1. Ó bainne, siúcra agus giosta, spúnóg a dhéanamh, a chur ar leataobh ar feadh 30 nóiméad.
  2. Caith ola bhog, uachtar géar, plúr, taos bog kneading. Fág do chruthúnas ar feadh 40 nóiméad.
  3. Measc cáis teachín le huibhe agus siúcra.
  4. Rollaigh an taos i sciath 1 cm de thiús, meilt an plúr agus scaipeann an líonadh.
  5. Rollaigh an stoc le rollaí, gearrtha i gcodanna, a dháileadh ar thráidire bácáil, ar leataobh ar feadh 20 nóiméad.
  6. Déan na billetaí le huibhe a lubhadh, a bhácáil ar 200 céim le dromchla órga.
  7. Ó uachtar géar, siúcra agus fíonán a dhéanamh le doirt, ramhair sé le muifíní te agus cead a fhuarú go hiomlán.

Caisleán Ríoga - oideas le cáis teachín san oigheann

Is féidir le císte blasta le cáis teachín ó sheanchainn ghearr aon máistreás a bhácáil, nach bhfuil an t-oideas ar fad de ghaois. Chun blas simplí agus neamhchlóite a líonadh, is féidir leat gach cineál torthaí triomaithe, seiceanna cnó cócó nó caora úra a chur leis. Le haghaidh bácála, is gá cruth 25 cm ar trastomhas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gráta ola reoite, meascán le plúr agus leath siúcra.
  2. Déantar leath an taos a dháileadh i múnla, beagán níos déine agus an taobh.
  3. Ó cáis teachín, siúcra agus uibheacha, déan mais lush, bíseach. Cuir an púdar bácála agus an bhileog leis.
  4. Doirt an líonadh isteach sa mhúnla, cuimilt an bruscar atá fágtha.
  5. Tá an bácáil seo le cáis teachín bruite san oigheann ar feadh 40 nóiméad, ag 200 céim.

Cócaireacht le oideas cáis teachín

Go minic máistreálann, nuair a bhíonn bácáil bunaidh á chruthú, in ionad táirgí casta agus daor níos inacmhainne. Níl aon eisceacht le císte cáis le cáis teachín, mar thoradh air sin, téann an chóireáil amach chomh delicious, delicate and appetizing. Chun comhsheasmhacht níos measa, is fearr cáis uachtar beag a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cócaigh na mbrúiríní i biorán, meascán le im, an fhoirm leis na taobhanna a dháileadh. Seol é chuig an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
  2. Gabh na huibheacha le siúcra, cuir an cáise teachín, an cáis uachtar, an uachtar géar, an bhileog.
  3. Déan an múnla a líonadh leis an tástáil, bácáil 50 nóiméad ag 170 céim.
  4. Fuaraíonn bácáil den sórt sin le cáis teachín in oigheann dhíscaoilte, ansin tá sé fuaraithe sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.

Muffins le cáis teachín - oideas

Tá muffins beag le cáis teachín cinnte gach duine le do thoil. Téann an cóireáil bog agus milis, ach is é an príomhghné atá ann ná stóráil fhadtéarmach. A bhuíochas leis an gcáis teachín a chuirtear leis an taos, tá na muifíní fós úr agus bog fada. Is féidir an t-oideas a fhorlíonadh le haon chomhábhair: caora, torthaí triomaithe nó cnónna, nó seacláid a dhéanamh orthu.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gabh na huibheacha le siúcra, le fionilla.
  2. Cún an cáis trí criathar, cuir leis na huibheacha, meascán.
  3. Cuir an im leáite.
  4. Cuir isteach an plúr agus an púdar bácála, meascán.
  5. Dáil i múnlaí.
  6. Déanfaidh muffins bácála le cuar 30 nóiméad deireanach ar 180.

Puffáin le cáis teachín

Ullmhaítear na bataí is simplí le cáis teachín ón tástáil cheannaigh. Bain úsáid as an preform giosta, agus déan an cuim a líonadh roimh chócaireacht, ar shlí eile tosóidh an siúcra leá agus déanfaidh an líonadh "snámhphointe". Séala na babhtaí ar bhealach ar bith, ach mar sin nach bhfuil bearnaí ann, is é an "clúdach" sealadach idéalach idéalach.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Taos an taos, é a rolladh amach le bioráin rollta, gearrtha i gcearnóga.
  2. Cáis teachín a mheascadh le siúcra, uibheacha agus folacha.
  3. Scaipeadh líonadh thar na bratáin, déan na himill a shocrú.
  4. Maireann bácáil de phócaí le cáis teachín 25 nóiméad ag 190 céim.

Cheesecakes le cáis teachín ó thaos giosta - oideas

Deochanna milis is fearr leatsa - fiacán. Ní fhágfaidh brúnaí lush le líonadh cuachta go neamhdhíobhálach fiú na opponents bácála. Chun tú féin a chóireáil, is féidir taos réidh le haghaidh croutons cáise a cheannach i siopa speisialaithe, ar shlí eile déanfaidh ullmhú na bunúsacha go leor uaireanta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ba chóir go mbeadh an taos fágtha go leor chun go n-éireoidh sé, déan an t-am 1 agus roinn sé i gcodanna comhionann.
  2. Foirmeacha cácaí.
  3. Ón cáis teachín, uibheacha, siúcra agus fionilla a dhéanamh ar líonadh.
  4. I lár gach císte árasáin déan poll, scaipeadh an líonadh.
  5. Laghdaigh an buíocán, fág ar feadh 20 nóiméad.
  6. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.

Charlotte le cáis teachín

Níl beagán difriúil idir Charlotte agus cáis teachín agus úlla beagnach ó thraidisiúnta. Téann an chóireáil amach as cumhra, gleoite agus le screamh siúcra crispy ar an dromchla, agus beidh an táirge taobh istigh den táirge a bheith mionn agus bog. Mura bhfuil tú cinnte faoi do chuid scileanna cócaireachta, cuir an púdar bácála isteach sa taos.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buaileann uibheacha le siúcra i mais bán lush.
  2. Cuir plúr agus meascán le sluasaid.
  3. Déan úll tanaí slisnithe i bhfoirm olacha, doirt 2/3 de na taos.
  4. An cáise teachín a scaipeadh ar an mbarr, a ghearradh i úlla tanaí, sprinkle le cainéal.
  5. Doirt an chuid eile den taos agus brúigh sé ar feadh 50 nóiméad ag 190 céim.

Cócaireacht le caise teachín

Cócaítear fianáin an -bhriste agus brúineacha le cáis teachín go tapa agus beagnach gan a bheith ann. Cabhróidh an t-oideas seo leis na mná tí a gcuid gaolta a shásamh, go háirithe na páistí, ag ullmhú an milsis iontach seo don bhricfeasta. Forlíontar an comhdhéanamh le cnónna brúite, leacán líomóide nó cuir go díreach vanillin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Beat uibheacha le siúcra.
  2. Cuir ola te agus leanúint ar aghaidh ag buille.
  3. Iontráil an cáis vanilla, teachín.
  4. Leanúint le hobair an mheascáin, ag tabhairt isteach plúr le púdar bácála de réir a chéile.
  5. Taos lámh kneaded, fionnuar é ar feadh 30 nóiméad.
  6. Cuir an billet ar ais, bain na brioscaí amach, brígh le forc agus bácáil sé ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.

Cupcake le cáis teachín - oideas simplí

Tharlaíonn an cupcake seo le cáis teachín an -ruddy, bréagach agus insanely aramatach, mar gheall ar chraiceann líomóide a chur leis. Téann bácáil den sórt sin i gcónaí bog agus milis agus tá sé fós ar feadh tréimhse an-fhada, an chéad lá eile beidh an císte fós úr. Beidh an bácáil ina chomhionann idéalach chun tae sa bhaile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ola bola le meilt le siúcra, cuir cáis an teachín leis.
  2. Cuir isteach uibhe amháin ag an am, cuir an zest isteach.
  3. Doirt plúr le púdar bácála, meascán, Doirt isteach i múnla.
  4. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180.