Déantar briosca clasaiceach as plúr, uibheacha agus siúcra. Agus cuirfimid in iúl duit conas briosca iontach a ullmhú ar kefir. Tagann sé amach níos mó succulent agus airy. Seo thíos roinnt roghanna chun an cóir leighis seo a dhéanamh. Roghnaigh aon mhaith leat agus déan deifir chun triail a bhaint as.
Brioscaí iógart i multivark
Comhábhair:
- plúr - 140 g;
- siúcra - 100 g;
- kefir - 125 g;
- ola glasraí - 60 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, briseadh na huibheacha, doirt i kefir agus ola glasraí, meascán. Tar éis sin, cuir siúcra, pinch salainn, púdar bácála agus plúr cothaithe. Bhuel, glúine an taos, ní gá duit buille a dhéanamh air. Doirt an mais mar thoradh ar an mbabhla an multivarker, roghnaigh an modh "Bácáil" agus is é 40 nóiméad an t-am cócaireachta. Tar éis fuaimeadh an comhartha fuaime, seiceáilfaimid ullmhacht na brioscaí le fiacail fiacla - má tá sé tirim, ansin tá sé réidh. Cas ar an mód "Téamh" agus gabh an briosca ar feadh 5 nóiméad eile faoin gclár dúnta. Tar éis gur féidir leat é a thógáil amach. Lig an luascán síos agus ansin is féidir leat é a úsáid mar bhonn don chistín, a ghearradh i roinnt píosaí agus smugge le huachtar ar bith.
Císte spúinse gan uibheacha ar iógart
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- siúcra - 1 cupán;
- kefir 1% cion saille - 1 cupán;
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 0,5 cnaip;
- Soda - 1 spúnóg;
- Siúcra Vanilla - 1 sachet.
Ullmhúchán
Ar an gcéad dul síos, cas ar an oigheann, ba chóir dó suas le 200 céim a théamh. Ós rud é má chuireann tú an taos in oigheann nach bhfuil teas, ní ardóidh sé. Mar sin, tá kefir beagán téite, cuir soda agus é a mheascadh. Beidh Kefir cúr. Tar éis sin, cuir siúcra agus ola glasraí, meascán go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Doirt muid an plúr fuaite, cuirimid an taos ar bun agus é a dhúnadh isteach i múnla, a ghlanadh le ola glasraí. Braitheann muid briosca i oigheann réamhtheáite ar feadh 25-30 nóiméad.
Císte spúinse le iógart
Comhábhair:
- subh - 1 gloine;
- kefir - 200 ml;
- plúr - 1,5 spéaclaí;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Cuirtear uibheacha faoi shiúcra, cuirimid subh, kefir agus plúr leis. Ansin déanfaimid an soda amach agus an taos a mheascadh láithreach. Doirt é isteach i bhfoirm, smeartha le margarín nó im, agus ag teocht 180 céim a bhácáil ar feadh 40 nóiméad.
Brioscaí seacláide ar kefir
Comhábhair:
- plúr - 2.5 spéaclaí;
- siúcra - 1.5 cupán;
- uibheacha - 4 píosa;
- kefir 2,5% cion saill - 400 g;
- uachtar de 20% saille - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- cócó - 25 g.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha le siúcra go dtí go bhfuil cúr lush. I kefir, doirt 1 spúnóg soda. Snámhaimid an plúr mar aon le cócó. Sa mhais uibhe, déan kefir doirt, uachtar agus doirt an plúr le cócó. Cruthaigh an taos go réidh le whisk. Doirt é isteach i múnla, greased le ola. Má úsáidtear múnla silicone, ní gá dúinn é a lubricate. Bácáil ag teocht 140-160 céim ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
An t-oideas le haghaidh briosca simplí ar kefir
Comhábhair:
- plúr - 1 gloine;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 1 cupán;
- kefir - 1 gloine;
- púdar bácála le haghaidh taos - 0,5 málaí;
- vanillin - 1 sachet;
- ola glasraí chun an múnla a lubricate.
Ullmhúchán
Bhuail na h-uibheacha le chéile le siúcra go dtí go mbunófaí cúr lush. Cuirimid kefir , siúcra folaile agus plúr cothaithe le púdar bácála. Measc an mais mar thoradh air le meascthóir ionas nach mbeidh cnapáin ann. Ba chóir duit uachtar tiubh comhsheasmhachta taise a fháil. Mura bhfuil an mias bácála frith-bata, ansin cumhdaimid é le páipéar pá, é a ramhar le ola glasraí agus an taos a dhúnadh isteach i múnla. Chuir muid é san oigheann, téitear é go 180 céim ar an meánleibhéal. Bácáil ar feadh 45-50 nóiméad. Le linn cócaireachta, ná doras an oigheann a oscailt, ar shlí eile socróidh an bácáil.
Feidhmíonn brioscaí ar iógart mar bhonn den scoth don chíste. Is cosúil go bhfuil sé fliuch go leor, mar sin ní féidir leat leacht uachtar a roghnú.