Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas taos thar a bheith blasta agus airíonna a chócaireacht le haghaidh sciatháin friochta ar bhealaí éagsúla.
Taos ar kefir do bhréithíní friochta
Comhábhair:
- siúcra bán - 1 spúnóg;
- kefir - 500 ml;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- soda - pinch;
- plúr - 3.5 tbsp.
Ullmhúchán
Téann Kefir suas le beagán, caith salann, siúcra, cuir soda, ola glasraí agus gach rud a mheascadh. Ansin, déan na píosaí plúir a dhoirteadh de réir a chéile agus déan taos aonchineálach a dhoirteadh le haghaidh paitíní friochta. Clúdaigh sé anois le naipcín agus fágtar é a ardú ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Taos aeir le haghaidh bataí friochta
Comhábhair:
- siúcra bán - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 4 míreanna;
- uisce te - 1 mír;
- an toirt giosta - 1 spúnóg;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- uisce fiuchphointe - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Mar sin, déantar giosta a dhoirteadh isteach i mbabhla, poured gloine uisce te, caithimid siúcra agus caithimid ola glasraí. Sna miasa chéanna táimid ag plúchadh an plúr, déan dúlagar sa lár agus an meascán giosta a dhoirteadh ann. Gach meascán a dhéanamh go tapa, cuir gloine uisce fiuchphointe isteach agus taos leaisteacha a ghreamú ar feadh 10 nóiméad. Mura bhfuil an plúr go leor, ansin cuir níos mó. Tar éis sin, clúdaigh sé le tuáille é agus bainfidh sé é ar feadh 20 nóiméad in aon áit te chun dul suas. Tar éis an t-am a rith, cuirfimid an taos amach agus téighimid ar aghaidh le hullmhú na n-aicme.
Taos ó cháis teachín do bhréagáin friochta
Comhábhair:
- Soda bia - 1 spúnóg;
- cáis teachín - 500 g;
- plúr - 2 míreanna;
- ubh - 4 píosa;
- fínéagar tábla;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Buaileann na h-uibheacha giotán le siúcra le stát iontach. Déantar cáis teachín a dhíscaoileadh trí grinder feola, ceangal a dhéanamh le mais uibhe agus caith an soda, múchadh le fínéagar tábla. Déan plúr ar leithligh, agus ansin na comhábhair uile a chomhcheangal go réidh agus an taos aer a mheascadh. Clúdaigh sé le éadach glan agus fág sé ar feadh 40 nóiméad. Tar éis sin, téigh go díreach chuig ullmhú na bataí.
Taos tapaidh do bhiaí friochta
Comhábhair:
- uisce bruite - 500 ml;
- giosta an toirt - 1 sachet;
- siúcra bán - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 kg.
Ullmhúchán
Cuirimid an t-uisce ar bun, an giosta a dhoirteadh, an ola glasraí a dhoirteadh agus gach rud a mheascadh. Ansin caithimid siúcra beag agus cuirimid plúr ard-ghrád i gcodanna beaga. Déanaimid an taos aer leaisteacha a ghlúine, clúdaigh sé le naipcín agus é a fhágáil sa teas thart ar 20 nóiméad.
Taos le haghaidh bratáin friochta ar iogart
Comhábhair:
- iógart nádúrtha - 400 ml;
- ubh - 3 píosa;
- gaineamh bán siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- margairín - 250 g;
- Soda bia - 1 spúnóg;
- plúr den ghrád is airde - 4 tbsp.
Ullmhúchán
Téigh iógart le teocht an tseomra agus a dhoirteadh isteach i mbabhla domhain. Ansin caith an soda agus déan é a mheascadh go maith. Chuimil margarine ar grater mór, cuir le bowl, tiomáint in uibheacha agus cuir blas ar an tsiúcra. Ansin de réir a chéile cuir isteach an plúr fuaite agus cuir an taos leaisteacha ar an gcnaipe. Ansin é a rolladh isteach i liathróid réidh, cuir isteach é i scannán bia agus bainfidh sé na miontuairiscí faoi 25 sa fuar.
Taos le haghaidh peataí friochta ar uachtar géar
Comhábhair:
- uachtar géar - 1 mír;
- plúr - 2 míreanna;
- margarín - 50 g;
- bó bainne - 100 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann beag - pinch.
Ullmhúchán
Déantar bainne a dhoirteadh i mbollóg, téite agus caithimid salann le siúcra. Corraigh go dtí go ndíscaoileann agus a fhágann na criostail. Measc uachtar géar le huibhe, doirt i mbainne agus cuir margairín leáite. Déan go leor a mheascadh, agus ansin plúr a thabhairt isteach agus an taos a ghlanadh. Tar éis sin, téigh go díreach le hullmhú an líonadh agus foirmiú na pies.