Tá cácaí ciúda i múnlaí silicone réidh agus go héasca, agus leis na hábhair uile a bhaineann le teicneolaíocht, tá siad iontach snasúil le nótaí úrnacha taitneamhach. Tá an bácála sin ina theannta sin le tae nó le cupán caife le haghaidh bricfeasta.
Conas císte cáis teachín a chócaireacht?
I gcás cácaí cáis teachín i múnlaí silicone sásta le uigeacht airíonna milis, blas eisceachtúil agus cumhra seductive, ba chóir duit fios a bheith agat ar chuimhneacháin bhunúsacha a n-ullmhúcháin agus roinnt rúin a fheabhsaíonn an toradh.
- Tá gach oideas uathúil ina bhealach féin agus éilíonn sé go bhfuil na comhréireanna bunaithe de na comhábhair a úsáidtear á gcur i bhfeidhm. Níl ach méid an siúcra athraitheach.
- Sula gcuirtear plúr leis an taos, cuirtear an plúr le feiceáil, go hidéalach go minic, rud a mbeidh éifeacht tairbheach aige maidir le harshiúlacht na dtáirgí.
- Ba chóir go gcuirfí crann Grainy trí criathar nó a phortú go haonfhoirmeach le cumascóir.
- Bake cácaí cáis teachín i múnlaí silicone, rud a sheachnóidh an taos a ghreamú i gcoinne ballaí an mhúnla agus éascóidh sé go dtarraingeofar táirgí críochnaithe go tapa agus go héasca.
- Sa phróiseas cóireála teasa gaoithe, ní féidir an doras oigheann a oscailt don chéad 20 nóiméad de bhácáil agus fág na táirgí ar feadh 5 nóiméad eile sa gléas, ag oscailt an dorais tar éis cócaireachta.
Cácaí cist le rísíní i múnlaí silicone
Is minic a chuireann an t-oideas do muffins le cáise teachín gach saghas líonta. Ceann de na breiseáin is coitianta ná rísíní, a chaithfear a nite roimh ré agus gaile beag in uisce te. Is féidir leat a bhácáil mar a lán táirgí cuidithe, agus cupcake mór amháin, ag méadú an am bácála.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 200 g;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- im - 200 g;
- rísíní - 0,5 spéaclaí;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- vanillin, salann.
Ullmhúchán
- Buille na huibheacha le siúcra.
- Cuir mé cáis teachín, vanillin, im leáite.
- Meascán tirim de phúdar plúr agus bácála le salann isteach sa bhunús leachtach.
- Cuir na raisíní steamed leis agus an taos a scaipeadh i gcruth nó i gcoimeádán mór silicone amháin.
- Císte cáis teachín a bhácáil le rísíní ag 180 céim go luchinki blush agus tirim.
Cácaí ciúda le banana
Is féidir taitneamh a bhaint as fíor-áthas gastronomic ag iarraidh cupcake curd-banana ag leá sa bhéal. Is féidir slisní banana a chomhcheangal le píosaí sútha talún, kiwi, torthaí nó caora eile. Sula ndéantar é a sheirbheáil, cuirtear an siúcra púdraithe i ndiaidh fuarú na táirgí agus é a mheascadh beagán le púdar cócó.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 120 g;
- cáis teachín - 150 g;
- siúcra - 120 g;
- Ime - 60 g;
- banana agus kiwi - 1 píosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- vanillin, salann, siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha le siúcra, agus tá cáis teachín faoi thalamh le im bog.
- Beating, cuir meascán cáis teachín beag leis an mbonn ubh.
- Tá Vanillin, salann a bhriseadh ar bhonn, déan plúr a dhoirteadh le púdar bácála, meascán.
- Cuir slices banana agus kiwi sa taos.
- Múcairí cáis teachín a bhácáil i múnlaí silicone san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 190 céim.
Císte ciúda le líomóid
Cuirfidh cáise teachín agus císte líomóide leo siúd nach mian le milseoga iomarcach. Déanfaidh sú líomóine an milis a ghlanadh, agus cuirfidh sé leis an taos, cuirfidh an craiceann cumhráin citris iontach. Ba chóir é a sheachaint nuair a bhíonn an craiceann den chuid bán de chraiceann an líomóide á diúscairt, rud a thugann searbh neamh-inmhianaithe ar an milseog.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 200 g;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 170 g;
- im - 20 g;
- líomóid - 1 píosa;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- salann, siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Bain an giosta líomóide, gearrtha ansin an craiceann bán, agus gearrtar an flesh i bpíosaí.
- Meilt slices le zest i cumascóir.
- Tá cáis teachín ar talamh le siúcra agus im.
- Cuir uibheacha agus mais líomóid measctha le Soda.
- Scrúdaigh an plúr, scaipeadh an taos i múnlaí.
- Muffins líomóide cáis teachín a bhácáil i múnlaí silicone chun an larbha a thriomú.
Cácaí Curd gan ola
Bíonn cupcakes le cáis teachín gan im a itheann an chuid is mó d'aiste bia agus níl aon dochar measartha acu sa chéad leath den lá go hiomlán gan dochar don fhigiúr. Ullmhaítear na táirgí le rísíní steamáilte, torthaí triomaithe eile nó cuir caora, sútha craobh, curaí, sútha talún slisnithe chun na tástála.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 200 g;
- cáis teachín - 100 g;
- siúcra - 170 g;
- im - 20 g;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- cranberries - 180 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Buail uibheacha le siúcra agus le fionilla.
- Cuir cáis teachín, plúr le púdar bácála, corraigh.
- Corraigh i mbainne, craiceannáin, cuir an mais i múnlaí.
- Brúigh muifíní cáis teachín i múnlaí silicone ag 180 céim 20-30 nóiméad.
Cácaí Curd ar kefir i múnlaí silicone
Bí císte cuachta a bhrú ar kefir, rud a chuirfidh sásta súgradh breise ar tháirgí réidh, déanfaidh siad a gcuid feoil a bheith beagán taise, ach ag an am céanna lush agus airy. Mar phúdar, is féidir leat siúcra donn a úsáid in ionad an siúcra púdraithe, tar éis dromchla na dtáirgí a phlanadh roimh bhácáil.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 320 g;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- kefir - 1 gloine;
- púdar bácála - 3 spúnóg;
- salann, vanillin, siúcra donn.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le cáise siúcra agus teachín.
- Cuir kefir, vanillin, salann, plúr le púdar bácála.
- Corraigh go maith an bonn, Doirt isteach sna foirmeacha, sprinkle le siúcra donn.
- Seol na táirgí a bhácáil in oigheann téite ar feadh 180 nóiméad ar feadh 25 nóiméad.
Cácaí Curd le seacláid
Cuirfidh an císte seacláide le cupán tae te nó cócó go breá ar an mbricfeasta nó déanfaidh sé sneaiceanna blasta le haghaidh milseáin. Is féidir leat seacláid a chur leis an taos go díreach sa taos nó an sliotán seacláide sa chuid bonn atá cheana féin sna foirmeacha. Oiriúnach do sheachadadh dorcha, bainne nó bán a líonadh.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 300 g;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 250 g;
- im - 100 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- seacláid - 100 g;
- salann, vanillin.
Ullmhúchán
- Is é an ola bhog talamh le siúcra agus pinch salainn.
- Cuir uibhe amháin, cáis teachín.
- Scrúdaigh an plúr leis an púdar bácála agus leis an báisín, scaipeadh an mais thar na múnlaí.
- Cuir an barr ar shliotán seacláide, cuir é isteach i gclúdach beag nó le clúdach le cuid breise de thaos.
- Cácaí seacláide cáis teachín a bhácáil i múnlaí silicone 30 nóiméad ag 180 céim.
Cácaí Curd gan plúr
Is féidir cupcakes a chócaráil go hiomlán gan plúr, rud a eascraíonn i dtáirgí snasta agus íogair. Tá sé tábhachtach cáis teachín nádúrtha a roghnú agus uigeacht ghruagach a chóireáil, an táirge a chóireáil le cumascóir nó a chaitheamh arís agus arís eile trí criathar. Níor chóir siúcra agus sú púdar bácála a chur in ionad púdar siúcra.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- cáis teachín - 400 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- im - 100 g;
- púdar bácála - 1 tbsp. spúnóg;
- salainn, cainéal nó vanillin.
Ullmhúchán
- Taos cáis teachín a ullmhú do cupcakes, cáis teachín a mheascadh le huibheacha tuillte.
- Cuir an t-im, cainéal nó vanillin leáite, pinch salainn leis agus cuir an plúr saothraithe leis an púdar bácála.
- Aistrigh an bonn isteach i múnlaí silicone agus cuir cupcakes bhácáil 50 nóiméad ag 180 céim.
Cupcakes Cáis Teachínigh agus Oatmeal
Déanfar cupcakes bruite ó mhais chrainn nó ó cháis teachín agus ó mhin choirce a bheith solas, delicious agus sláintiúil. Ba cheart an dara ceann a roghnú go fíneáil nó go miste go hidéalach le stát plúr le grinder caife. Ar bhonn, is féidir slices an úll gearrtha úr, bananaí a chur leis, gach toradh triomaithe is féidir.
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- cáis teachín - 200 g;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- calóga coirce - 1 gloine;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- salann, vanillin.
Ullmhúchán
- Tá sclátaí coirce déanta ina plúr, measctha le mil, púdar bácála agus salainn.
- Cuir uachtar géar, ubh, vanillin, cáis cuisneoir.
- Má tátear ag teastáil, measctar breiseáin.
- Múcairí cáis teachín a bhácáil le min-choirce ar théitear go 200 céim oigheann ar feadh 30 nóiméad.
Cupcakes Curd agus semolina
Déan mion-muifíní cáis teachín a mhúscadh gan plúr, ach le Manga, a bhfuil struchtúr na dtáirgí níos mó de bharr a chéile. Cuirfidh blas breise seacáin cnó cócó agus ginger talamh leis an tástáil. Nuair atá sé réidh, is féidir cupcakes a líonadh le steallaire taosráin le huachtar nó le líonadh eile.
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 300 g;
- siúcra - 150 g;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- bearradh cnó cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- salann, vanillin, ginger talamh, rísíní.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le cáise siúcra agus teachín.
- Cuir vanilla, ginger agus mango, fág ar feadh uair an chloig.
- Cruthaigh seacáin cnó cócó, púdar bácála le plúr citeáilte sa taos.
- Cuir raisíní nó comhábhair eile le líonadh, cuir an mais i múnlaí silicone.
- Bácáil cácaí ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.
Cácaí curd le sútha craobh
Faigheann cácaí cuachta delicious i múnlaí silicone má fhorlíonann tú bonn cáis teachín le sútha craobh. Agus ní gá fómhar úr a úsáid. Is féidir caora reoite, nach gá a dhí-thosú, a úsáid freisin, agus is féidir iad a chur le píosaí taos láithreach i bhfoirmeacha. Más gá, déantar na táirgí a sprinkled le púdar sula ndéantar freastal orthu.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 300 g;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 200 g;
- im - 200 g;
- púdar bácála - 1,5 cp.
- sú craobh, siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Buaileann an t-im leáite agus fuaraithe le siúcra.
- Cuir uibheacha agus cáis teachín.
- Measc isteach sa mheascán bonn plúr le púdar bácála, scaipeadh an taos i múnlaí silicone.
- Ar an mbarr, caora amháin nó roinnt a leagan síos, giota beagán a dhéanamh orthu.
- Bake na táirgí ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Císte Curd in oigheann micreathonn
Déan cupcakes beaga le curd i múnlaí in am nóiméad, ag baint úsáide as táirgí bácála micreathonn. In ionad Manga, is féidir leat cruithneacht nó min-choirce a chur leis an gcomhdhéanamh, agus cuir an sú líomóid in áit le pinch d'aigéad citreach. Is féidir táirgí críochnaithe a fhorlíonadh le huachtar nó le líonadh.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra - 40 g;
- semolina - 2 tbsp. spúnóga;
- Vanillin agus salann - pinch;
- sú líomóide - cúpla braon.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le cáise siúcra agus teachín.
- Cuir semolina, sú líomóid, salann agus vanillin, corraigh.
- Leag amach an taos ar mhúnlaí silicone agus cuir iad ar feadh 4 nóiméad iad sa gléas micreathonn ag cumhacht ard.
- Lig do na táirgí seasamh san oigheann as 2 nóiméad agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 3 nóiméad eile.