Is minic a úsáideann cistine cáis teachín le haghaidh bácála. Is é an té a thugann na miasa an t-uafás ollmhór agus an t-aroma íogair íogair. Faigh amach conas muffíní cáise teachín a dhéanamh.
Cáis teachín - muifíní scuaise
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- zucchini - 1 píosa;
- púdar bácála - pinch;
- ubh - 3 píosa;
- im - 100 g;
- plúr - 250 g;
- salann, piobar - le blas;
- Greens of dill - más gá.
Ullmhúchán
Cáis teachín rubraimid go cúramach le forc le uibheacha. Leáigh an ola agus fágann sé fuarú. I mbabhla, plúr sift measctha le púdar bácála agus meascán. Squash agus grá a dhéanamh ar an grater, ag brú agus ag sú níos mó ná sú. Ansin é a mheascadh le dill mín mionghearrtha agus é a aistriú chuig mais cáis an teachín. Cuir an ola, an salann, an piobar agus an meascán leis. Anois, an plúr a dhoirteadh de réir a chéile agus an taos a ghlanadh. Líon na múnlaí leis an mais seo go díreach leath agus cuir é ar feadh 45 nóiméad san oigheann. Bí ag 200 céim, gan an doras pláta a oscailt le linn cócaireachta.
An t-oideas do muifíní cáis teachín
Comhábhair:
- im - 200 g;
- plúr - 2 míreanna;
- cáis teachín - 250 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 1 mír;
- raisíní - 100 g;
- salann, púdar bácála - pinch.
Ullmhúchán
Rísíní a nite go críochnúil, a ghlanadh ó chraobhóga agus cuir ar tuáille a thriomú. Measc an im softened le siúcra, cuir na huibheacha agus an cáis teachín leis. Méid beag salainn, doirt i plúr, púdar bácála, cuir raisíní agus cuir taos cothrom, aonchineálach air. Tá múnlaí lubricated le ola agus a líonadh le taos. Cuirimid na muifíní cuachta le rísíní chuig an oigheann ar feadh 30 nóiméad, ag leagan an teocht go 180 céim.
Muffins cáis tíéid le seacláid
Comhábhair:
- mais cháis - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 200 g;
- iógart nádúrtha - 300 g;
- ola glasraí - 100 ml;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 2 cnap;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
Cuir uibheacha le siúcra go dtí go réidh. Doirt muid i ola glasraí agus iógart. I mbabhla ar leithligh, déan an plúr a mheascadh le púdar bácála agus púdar cócó, cuir isteach agus cuir isteach an mais iógart. Measc gach rud agus knead taos aonchineálach. Déanann múnlaí lubricate with oil, scaipeadh taos beag bruite, agus ansin cuir beagán maise agus barr leis an meascán seacláide arís. Cuir na muifíní seacláide le curd le huisce réamhtheáite a líonadh agus a bhácáil ag teocht 180 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Muffins Curd le Silíní
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 200 g;
- púdar bácála - 5 g;
- salann - pinch;
- siúcra gránnaithe - 80 g;
- cáis teachín - 150 g;
- bainne - 150 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- ola glasraí - 60 ml;
- silíní - 150 g.
Ullmhúchán
Snámhaimid an plúr le púdar bácála, cuirimid siúcra agus salann. Bíonn an cáise teachín go maith, déan do bhainne, cuir uibheacha agus im. Anois, comhcheangail an meascán plúir leis an leacht agus é a mheascadh. Cuir na silíní gan taos leis an taos agus cuir mais na múnlaí amach. Brúigh muifíní san oigheann ar feadh thart ar 30 nóiméad ag teocht 200 céim.
Muffins Curd le banana
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- banana - 2 phíosa;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 200 g;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 2 cnap;
- im - 100 g;
- Vanilla - le blas;
- seacláid - 100 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Cuimiltear le hiúcacha le siúcra, cuirfimid blas ar an bhileog. Cuir an t-im leáite, an cáis teachín agus an corraigh. Déantar bananaí a ghlanadh ó na craicne, déan iad go maith le forc agus cuirfear isteach sa taos. Plúr curtha ar bhord le púdar bácála agus salann, agus ansin cuir isteach sa taos. Ag an deireadh seo, cuir seacláid briste agus meascán maith. Leathnaímid an mais amach ar na múnlaí agus cuirimid an t-oigheann san oigheann go dtí go réidh. Bhuel, tá na muifíní cáis go léir leis an banana réidh!